Crufiture de framboises

6 commentaires

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  Romane

  11 mars 2026 à 11:49 Répondre

  Bonjour,

  Peut-on congeler cette recette ? Pour prévoir au fur et à mesure 🙂
  Merci pour toutes ces belles idées !

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    Alice

    diététicienne

    11 mars 2026 à 14:57 Répondre

    Bonjour Romane, il vaut mieux éviter de congeler des fruits crus pour un bébé, le risque de développement bactérien est trop important.
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  Kiki

  9 février 2026 à 18:46 Répondre

  Bonjour j’ai rarement du jus d’orange ou citron par quoi pourrait-on remplacer ces 20g de liquide ? Simplement de l’eau ? Lait ? Yaourt ?…

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    Alice

    diététicienne

    10 février 2026 à 09:03 Répondre

    Bonjour, dans cette recette, le jus d’orange ou de citron est important car il apporte de l’acidité, ce qui aide à la conservation de la crufiture. Il n’y a pas vraiment d’équivalent. À défaut, vous pouvez utiliser un peu d’eau, mais dans ce cas la conservation sera moins longue. Le lait ou le yaourt ne sont en revanche pas adaptés pour cette recette.
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  Audrey

  28 janvier 2026 à 14:48 Répondre

  Bonjour, pensez-vous que c’est possible avec un autre fruit ? Types fraise, kiwi, mangue etc ?

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    Alice

    diététicienne

    28 janvier 2026 à 15:12 Répondre

    Bonjour, oui bien sûr c’est possible ! Le principe reste le même, la texture et l’acidité peuvent légèrement varier selon le fruit choisi 🙂