Falafels tomate saumon

18 commentaires

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  Megane

  28 décembre 2025 à 20:13 Répondre

  Bonjour,

  combien de boulettes donner à mon bébé de 7 mois ? En prenant en compte les protéines du poisson + des pois chiche ? Merci 🙂

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    Leila

    diététicienne

    29 décembre 2025 à 09:58 Répondre

    Bonjour Megane, jusqu’à 1 an, la recommandation est de proposer 10g d’aliments protéinés (viande, poisson ou oeuf) par jour.

    Cela correspond ici à 2 boulettes.

    Il est vrai que les pois chiches contiennent des protéines végétales mais ils ne contiennent pas de vitamine B 12, ils ne sont donc pas à prendre en compte dans l’apport en protéines sur la journée. 🙂
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  Léa

  6 octobre 2024 à 09:17 Répondre

  Pourrait-on remplacer le saumon par du fromage ? Si, oui quelle quantité et quel type (Cheddar, Parmesan ?) d’après vous ? Merci pour tout

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    Alice

    diététicienne

    7 octobre 2024 à 08:20 Répondre

    Bonjour Léa, ça devrait fonctionner avec un fromage à pâte dure comme de l'emmental, du comté ou du cheddar. La quantité devrait rester la même. Si vous faites le test, n'hésitez pas à me faire un retour 🤗
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      Léa

      10 octobre 2024 à 22:49 Répondre

      Bonjour Alice,
      Merci pour votre réponse.
      Je l’ai fait avec du Cheddar, même quantité et broyé avec les autres ingrédients. Un délice !

      • 

        Alice

        diététicienne

        11 octobre 2024 à 08:32 Répondre

        Super merci pour votre retour !
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  Mélina

  16 août 2023 à 11:35 Répondre

  Bonjour,
  Mon four est en panne, puis-je les faire cuire à la poêle ?

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    Alice

    diététicienne

    16 août 2023 à 15:10 Répondre

    Bonjour Mélina, oui ça devrait fonctionner 😉
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  Alex

  21 juin 2023 à 19:31 Répondre

  Bonjour, si je les congèle, comment les faire réchauffer svp ?
  Les faire décongeler puis les faire réchauffer au micro-ondes ? Les faire chauffer à la poêle encore congelés ? Les repasser au four ?

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    Alice

    diététicienne

    22 juin 2023 à 13:27 Répondre

    Bonjour Alex, vous pouvez les décongeler et réchauffer au four, à la poêle ou au micro-ondes. À vous de choisir ce qui vous arrange le plus 😉
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  Alex

  21 juin 2023 à 19:31 Répondre

  Bonjour, si je les congèle, comment les faire réchauffer svp ?
  Les faire décongeler puis les faire réchauffer au micro-ondes ? Les faire chauffer à la poêle encore congelés ? Les repasser au four ?

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    Alice

    diététicienne

    22 juin 2023 à 13:27 Répondre

    Bonjour Alex, vous pouvez les décongeler et réchauffer au four, à la poêle ou au micro ondes. À vous de choisir ce qui vous arrange le plus 😉
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  Alex

  20 juin 2023 à 21:33 Répondre

  Bonjour, pour 6 falafels : si j’utilise des tomates cerises au lieu de la pulpe de tomate, combien de grammes je dois mettre svp ?

  Merci

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    Alice

    diététicienne

    21 juin 2023 à 09:08 Répondre

    Bonjour Alex, vous pouvez utiliser la même quantité 😉
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  Melanie

  21 avril 2023 à 12:03 Répondre

  Bonjour, peut on congeler la recette ?

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    Alice

    diététicienne

    21 avril 2023 à 15:27 Répondre

    Bonjour Mélanie, oui ils se congèlent bien 😉

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  Deborah

  27 décembre 2022 à 13:17 Répondre

  Pouvez-vous m’éclairer sur la
  Pulpe de tomate…?

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    Alice

    diététicienne

    27 décembre 2022 à 14:12 Répondre

    Bonjour Déborah, pour cette recette nous utilisons du coulis de tomates (ou pulpe de tomate) 100% tomate sans sucre ni sel ajouté.