Gaufres carotte jambon maïs et tartinade aux haricots verts

8 commentaires

• 

  Marine

  6 février 2026 à 19:00 Répondre

  Bonjour, est ce qu’on peut laisser poser la pâte à gaufre une nuit pour le lendemain ? Merci d’avance ☺️

  • 

    Alice

    diététicienne

    9 février 2026 à 09:54 Répondre

    Bonjour Marine, je vous déconseille de laisser reposer la pâte à gaufres toute une nuit. Avec les œufs crus, la conservation est limitée, et la farine va continuer à absorber le liquide, ce qui peut altérer la texture.

    Le mieux est de cuire les gaufres juste après la préparation. Vous pouvez ensuite les conserver déjà cuites au réfrigérateur pendant 48 heures, ou les congeler.
• 

  Marie

  1 novembre 2025 à 07:00 Répondre

  Bonjour
  Si je souhaite congeler les gaufres que conseillez-vous pour la décongélation ?
  Merci 🙂

  • 

    Alice

    diététicienne

    3 novembre 2025 à 09:47 Répondre

    Bonjour, je vous conseille de les sortir quelques heures avant et de les laisser décongeler au réfrigérateur. Vous pourrez les réchauffer au four ou au grille-pain pour qu'elles redeviennent légèrement croustillantes 🙂
• 

  Elsa

  2 novembre 2024 à 18:51 Répondre

  Bonsoir ! Petite question : pour le mais je peux prendre en conserve ?
  Ps : je peux paraître bête mais que veut dire epautrer l’haricot vert s’il vous plaît ? Je peux le prendre surgelé ? Merci !

  • 

    Alice

    diététicienne

    4 novembre 2024 à 13:59 Répondre

    Bonjour Elsa, oui vous pouvez utiliser du maïs en conserve. "Equeuter" un haricot vert signifie retirer la petite queue dure à l'extrémité qui relie le haricot à la plante 🙂
• 

  Lena

  17 mai 2023 à 10:19 Répondre

  Bonjour, combien de gaufres peut-on donner à bébé ( 8 mois) étant donné qu’il y a 2 œufs + 10g de jambon ?
  Merci pour votre réponse 🙂

  • 

    Marion

    diététicienne

    17 mai 2023 à 10:47 Répondre

    Bonjour Léna, après avoir fait les gaufres, vous pouvez diviser en 6 et lui donner 1 part et conserver le reste pour une prochaine fois 😊