Energy balls aux abricots amande et coco
Les "energy balls" : ces petites boules concentrées d'énergie, riches en bonnes graisses et en nutriments essentiels (potassium, magnésium, calcium…), en fibres… Et tellement savoureuses ! Dans cette version, le mariage abricot-amande est sublimé par une touche d'exotisme avec la noix de coco râpée. Avec leur texture fondante, bébé pourra les attraper avec les doigts et s'initier aux morceaux. Vous pourrez les servir au petit-déjeuner ou au goûter, à compléter d'un laitage et/ou d'un fruit.
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18 commentaires
Marine
Bonjour, peut-on utiliser des abricots frais ou pas svp??
Alice
Clémentine
Bonjour, pour un bébé de 9 mois, n’y a t il pas de risque d’étouffement avec la forme ronde ? Quelle taille doivent faire les boules ? Merci
Marion
Aurélie
Bonjour , par quoi peut on remplacer la noix de coco svp?
Alice
Coralie
Peu on les mettre par exemple à 11:45 au frigos et y donner à 16h ou le temps de conservation au frigos est trop longue ?
Alice
Bonjour Coralie, les petites energy balls peuvent être conservées pendant 3 jours au réfrigérateur donc vous pouvez très bien les conserver de 11h à 16h 😉
Coralie
On en donne combien pour le goûter ?
Alice
Bonjour Coralie, vous pouvez proposer 2-3 energy balls et compléter le goûter avec un laitage et une portion de fruit 🤗
Séverine
J’ai fait 2 fois cette recette. Très bon, mais j’ai du mettre plus d’abricot pour arriver à la bonne texture.
Séverine
Bonjour, comment les conserve-t-on?
Alice
Bonjour, vous pouvez les conserver dans une boîte hermétique au réfrigérateur, jusqu’à 3 jours.
Charlotte
Bonjour !
Est il possible d’utiliser directement de la poudre d’amande si on n’a pas d’amandes entières ?
Leila
Bonjour Charlotte, oui ça marche aussi avec la poudre d’amande 🙂
laurine
Bonjour, grand succès ici cette recette d’energy balls pour bébé et toute la famille !
Laure
Bonjour avez vous déjà congelé les balls par hasard?
Leila
Bonjour Laure,
Oui, les Energy balls se congèlent bien. Avant de les consommer, vous laisserez décongeler au réfrigérateur ou à température ambiante quelques minutes⏱!