Gratin de chou-fleur au jambon

10 commentaires

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  Elise

  13 avril 2026 à 17:47 Répondre

  Bonjour,
  Il n’y a pas de féculents dans ce plat, est ce que je peux substituer une partie du choux fleur pour mettre de la pomme de terre à la place pour mon fils de 22 mois ?

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    Alice

    diététicienne

    14 avril 2026 à 08:46 Répondre

    Bonjour, oui bien sûr !
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  Anisse

  21 août 2025 à 10:24 Répondre

  Bonjour pour cette recette j’utilise du choux fleurs congelés déjà cuit. Est ce que je peux le re congeler après avoir fait la recette ?
  Merci

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    Leila

    diététicienne

    21 août 2025 à 16:24 Répondre

    Bonjour Anisse, oui cela est possible. Il n’y a en effet pas de contre-indication à congeler des plats préparés avec des aliments surgelés (ou congelés), s'ils ont été cuits entre temps (car les bactéries sont en partie tuées par la cuisson). 😊
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  Julie

  19 mai 2025 à 20:28 Répondre

  Bonjour, j’ai du chou fleur au congélateur déjà cuit à la vapeur et j’ai également du jambon au congélateur. Est ce que je peux tout décongeler et mettre au four ?

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    Alice

    diététicienne

    20 mai 2025 à 09:06 Répondre

    Bonjour Julie, oui vous pouvez procéder ainsi 🤗
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  Marion

  15 septembre 2023 à 14:44 Répondre

  Bonjour! Pour mon bébé de 15 mois, cela pourra faire un plat complet du midi ou faudra t’il que je rajoute un féculent? Merci d’avance

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    Marion

    diététicienne

    15 septembre 2023 à 15:27 Répondre

    Bonjour Marion, vous pouvez ajouter un féculent si vous le souhaitez mais ça n'est pas obligatoire 😊
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  Sabine

  10 août 2023 à 21:12 Répondre

  Bonjour, si on congele ce plat, il vaut mieux le congeler avant ou apres le passage au four? Merci

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    Alice

    diététicienne

    11 août 2023 à 08:49 Répondre

    Bonjour Sabine, je vous conseille de le congeler plutôt après le passage au four 🙂