Mini cakes au potimarron et champignons
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13 commentaires
Sophie
Bonjour
Si je remplace le potimarron par un autre legume telle que la carotte il faut la même quantité svp?
Leila
Bonjour Sophie,
Oui vous avez besoin de la même quantité de carotte 🙂
Bonne cuisine 🤗
Angelique
Bonjour,
J’ai suivi scrupuleusement la recette mais je n’ai pas réussi à obtenir que les cakes soient cuits à l’intérieur, au delà de 20 min j’ai rajouté du temps, ils finissent par brunir mais toujours pas cuits à l’intérieur, un petit conseil?
Merci beaucoup
Leila
Bonjour Angélique,
Oh désolée que la recette ne soit pas réussie 😥 Peut-être que les minis cakes étaient trop épais ou bien peut-être que l’oeuf était trop petit du coup la texture est restée pâteuse.
Angelique
En effet la pâte était très épaisse, je vais réessayer avec un œuf de plus, merci beaucoup pour votre réponse ☺️
Marie
Même problème qu’Angelique 😔 aucune idée de comment rattraper du coup…
Alice
Bonjour Marie, désolée que la recette n’ait pas bien fonctionné chez vous… Peut-être qu’il faut prolonger la cuisson de quelques minutes pour bien cuire les cakes à coeur. Sinon, vous pouvez aussi cuire la préparation dans une poêle sous forme de pancakes pour mieux maitriser et visualiser la cuisson. 🤗
Emmanuelle
Bonjour. Recette complètement ratée pour les mêmes raisons que les autres mamans et pourtant j ai respecté les consignes. Le contour est cuit et l’intérieur est resté liquide. Je suis dégoûtée 😥😥😥
Alice
Bonjour Emmanuelle, désolée que la recette n’ait pas bien fonctionné chez vous… Peut-être qu’il faut prolonger la cuisson de quelques minutes pour bien cuire les cakes à coeur, ou bien ajouter 1 oeuf pour améliorer la texture. Ces petits cakes restent normalement bien fondants à l’intérieur pour permettre à bébé de les déguster facilement, mais pas liquides.
Sinon, vous pouvez aussi cuire la préparation dans une poêle sous forme de pancakes pour mieux maitriser et visualiser la cuisson. 🤗
samantha
recette tester hier, pareil pas cuit à l’intérieur pourtant ma pâte avait l’air bien je ne comprends pas à chaque fois que je fais votre différents cake ou muffin toujours le même soucis
Alice
Bonjour Samantha, je suis vraiment désolé que nos recettes de cakes et muffins ne fonctionnent pas bien chez vous… Vous avez peut-être une idée d’où peut venir le problème ? La pâte est-elle trop liquide avant cuisson ? Ou bien le temps de cuisson indiqué n’est pas suffisant ?
samantha
bonjour
la pâte me paraissait bien, la cuisson j’ai rajouté mais l’intérieur toujours pas cuit. je viens de faire la recette de cake courgette et fêta et pareil je désespère mais j’abandonne définitivement ce type de recette
Alice
Bonjour Samantha, je suis navrée de l’apprendre… Les petits cakes et muffins restent fondants (mais pas crus) à l’intérieur pour permettre à bébé de les déguster facilement. D’ailleurs en refroidissant ils se solidifient pour une meilleure prise en main.
Je suis sincèrement désolée que les recettes n’aient pas fonctionné chez vous, si jamais vous rencontrez une difficulté sur une autre de nos recettes, n’hésitez pas à nous poser vos questions en commentaire.