Pancakes à la patate douce et au poivron rouge
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12 commentaires
Laurie
Bonjour
Les ingrédients sont indiqués en quantité crue mais est ce normal que pour certains légumes la quantité soit réduite après cuisson ?
Pour cette recette j’avais 210g de poivrons cru je me retrouve avec 150g après cuisson
Alice
Laurie
Et du coup est il possible que je prenne les quantités indiquées en cuit pour en avoir plus ? Ma fille a 2 ans du coup ce n’est pas suffisant
Alice
Marylou
Bonjour, j’ai préparé ses pancakes avec de la purée de poivrons maison que j’avais congelée, puis-je recongeler les pancakes?
Merci, bonne journée.
Alice
Bonjour, non malheureusement ils ne pourront pas être congelés sur vous avez utilisé de la purée déjà congelée 😕
Charlotte
Bonjour ! Pour ma fille de 7 mois, je peux utiliser du lait de vache ou il vaut mieux utiliser son lait infantile ?
Alice
Bonjour Charlotte, vous pouvez utiliser du lait de vache de préférence entier 🤗
Somaly
Bonjour, quels types d’épices se marient bien avec cette recette, svp?
Alice
Bonjour, le paprika, le cumin et le thym se marieront très bien avec cette recette 😉
Léa
Bonjour, j’ai fait cette recette pour mon fils mais je trouve que ça ne cuit pas vraiment à l’intérieur. Est-ce que c’est juste la texture recherchée ?
Alice
Bonjour Léa, ces pancakes restent bien fondants à l’intérieur (texture purée) pour permettre à bébé de les déguster facilement même s’il n’a pas encore de dents.