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Gaufres de pomme de terre (façon röstis)

gaufres de pommes de terre bebe famille

Les gaufres, c'est tellement gourmand ! 😋
Croustillantes à l'extérieur, fondantes à l'intérieur, c'est une super façon de proposer de nouvelles textures à bébé, à déguster avec les mains. Ici en version salée à base de pommes de terre, on peut les accompagner de légumes pour un repas complet. Par exemple une petite purée à étaler sur la gaufre, ou à proposer à côté. Pour un déjeuner convivial à partager en famille !

Gaufres de pomme de terre (façon röstis)

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23 commentaires

  • Marie

    Bonsoir
    Tout d’abord merci pour toutes ces recettes que ma fille adorent !
    J’ai une question concernant le lait, il est souvent déconseillé de le suppléer au lait 2eme âge ou de croissance mais par acquis de conscience, pourriez vous me confirmer que le lait de vache dans les recettes en petites quantités n’est pas contre indiqué avant 12 mois ? Je vous remercie

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Marie, merci pour votre message, je suis ravie que votre fille apprécie les recettes.
      Non ne vous inquiétez pas le lait de vache n'est pas contre indiqué tant qu'il ne remplace pas le lait habituel de votre bébé. Le lait de vache en petite quantité, permet notamment d'introduire les protéines de lait de vache qui sont des allergènes majeurs à introduire entre 4 et 6 mois 😊
    • Alice

      diététicienne
      Bonjour, il y a un lien vers le gaufrier que nous utilisons dans la liste du matériel. Il suffit de cliquer sur "gaufrier" 😉
    • Nina

      diététicienne
      Bonjour Estelle, vous n'avez pas besoin de cuire les pommes de terre. Il faut les râper très finement crues, puis bien les égoutter, avant de les mélanger au reste de la recette 😊
    • Marion

      diététicienne pédiatrique

      Bonjour Georgia, vous pouvez lui proposer 2 à 3 galettes et une petite purée de légumes en complément 😊

  • Léa

    Très bonnes! Il fait effectivement bien égoutter les pommes de terres râpées dans une passoire. J’ai fini par hâcher les pommes de terre dans mon Babycook, moins long qu’à la main pour le même résultat!

    • Alice

      diététicienne

      Bonjour Nathalie, je n’ai jamais testé la congélation de ces gaufres, je ne peux donc pas vous garantir le résultat 🙈
      Si vous testez, n’hésitez pas à me faire un retour 🤗

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