Semoule aux épinards ricotta, oeuf brouillé
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26 commentaires
Marlène
Bonjour,
Est-il possible de préparer à l’avance plusieurs portions de 10g de semoule fine et de les congeler ? (Est-ce que la texture une fois décongelée est la même?)
merci
Marion
Agatha
Bonjour
Est ce qu’il est possible de faire cuire féculents et protéines, et les ajouter à de la purée en pot (pour le repas du lendemain) svp?
J’ai un stock de purée du commerce à écouler…
Merci pour votre aide!
Alice
Myriam
Bonjour, Je rejoins la demande peux on utiliser de la crème de coco ?
Alice
Madison
Bonjour,
Merci pour vos superbes recettes!
Ici première introduction au blé avec cette recette. Bébé n’a encore jamais eu de ricotta non plus mais il a déjà mangé du petit-suisse. Dois-je retirer/remplacer la ricotta pour éviter 2 nouveaux aliments sur une recette ou peut-on considérer la ricotta égale au petit-suisse puisque c’est un produit laitier ?
J’aurais tendance à ne pas prendre de risque mais je préfère vous demander ☺️
Nina
Madison
Merci pour votre réponse ☺️ Une dernière question. Bébé mange rarement plus de 130g de purée. En moyenne il mange 100g pour le moment. Devrais-je lui donner 80/100g de légumes +10g de semoule et 10g de protéines afin qu’il reçoive suffisamment de féculents et de protéines ou le ratio serait alors mauvais par rapport à la quantité mangée?
Merci encore 🙏🏼
Nina
Noemie
Bonjour
J aurai voulu savoir si je pouvais steriliser les pots même avec l oeuf ?
Marion
Aude
Bonjour
Si on utilise des épinards congelés, quelle quantité prendre?
Merci
Alice
Elisa
Bonjour,
Peut on donner des féculents avant les 9mois de bébé ?
Marion
Laura
Bonjour,
La Ricotta est bien de la proteine animale .. Et l’œuf aussi …. du coup on donne double portion dans cette recette ou on ne calcule pas comme ça?
Même dans une recette que avec du Ricotta/fromage en protéine, est ce que on propose quand même du lait ou non? Les fiches disent pas de lait si protéine animale dans le repas.
Marion
Bonjour Laura, cette recette est adaptée pour une portion. En effet la ricotta apporte un peu de protéines. il n’est pas nécessaire de proposer le lait en plus sur ce repas 🙂
Laura
Bonjour,
Merci pour votre reponse !
Par double portion je voulais dire double portion de protéines avec Ricotta et œuf dans un seul repas. Ou la Ricotta n’apporte pas autant que ça soit calculé ?
Pourtant comme vous dites si on donne du Ricotta à un repas on ne donne plus du lait.
Donc ma confusion est lié au fait que dans la recette il ya du Ricotta et de l’œuf
Merci encore pour toutes ces magnifiques recettes !
Marion
Bonjour Laura, et merci pour votre retour. En effet lorsque vous ajoutez du fromage, la quantité de protéine augmente mais elle ne double pas. Ici la ricotta apporte 0,8g de protéines supplémentaires ce qui est relativement faible. Ce n’est pas autant qu’une portion de 10g de viande, poisson ou 1/4 d’oeuf qui apportent en moyenne 2g de protéines. Si vous lui proposez ce type de recette de façon occasionnelle ça n’aura pas d’impact sur sa santé, ça lui permettra de découvrir le goût atypique du fromage 😊
Elodie
On peut congeler ?
Marion
Bonjour Elodie, vous pouvez congeler l’oeuf s’il est bien mélanger à la petite purée, car sinon le rendu pourrait être un peu caoutchouteux. Pour la conservation, elle peut durer jusqu’à 2 mois 😊
Aurelie
Bonjour est ce possible d’utiliser des épinards surgelés ?
Marion
Bonjour Aurélie, oui bien sûr vous pouvez 😊
Charlene
Bonjour , par quoi remplacer la ricotta si bébé APLV ? Merci.
Marion
Bonjour Charlène, vous pouvez la remplacer par une crème végétale (amamde, riz ..) 😊