Quinoa rose au saumon

21 commentaires

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  Delphine

  1 septembre 2024 à 11:11 Répondre

  Bonjour, pourquoi si peu de quinoa ? Merci pour votre réponse.

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    Marion

    diététicienne pédiatrique

    2 septembre 2024 à 10:20 Répondre

    Bonjour Delphine, le quinoa se gonfle d'eau à la cuisson. Il faut donc diviser par 2,5 le poids cuit pour obtenir le poids cru des céréales. Dans cet exemple, avec les 15g de quinoa, vous obtiendrez 35-40g de quinoa après cuisson 😊
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  Sandie

  27 août 2024 à 15:09 Répondre

  Bonjour, je suis surprise de la quantité de protéines dans cette recette. D’après ma pédiatre et les dernières recommandations en matière de diversification alimentaire jusqu’à l’âge de 1 an il est recommandé de ne pas dépasser 10 g de protéines par jour. Dans cette recette il y a 15 à 20 g?

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    Leila

    diététicienne

    27 août 2024 à 15:52 Répondre

    Bonjour Sandie, En effet, les recommandations sont bien de 10g jusqu'à 1 an.Cependant, il est possible de faire une phase de transition dès 9 mois en proposant 15g de protéines à bébé afin de ne pas passer de la quantité simple à son double (20g dès 1 an) en peu de temps. 😊

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  Carine

  6 août 2024 à 22:04 Répondre

  Bonsoir, pouvez-vous svp me dire quels sont les pré-requis pour introduire le quinoa, pour une petite Puce de 8 mois et demi.
  Merci beaucoup 😊

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    Marion

    diététicienne pédiatrique

    7 août 2024 à 10:25 Répondre

    Bonjour Carine, il n'y a pas de prérequis à avoir pour le quinoa, vous pouvez l'introduire dès 6-8 mois 😊
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      Carine

      13 août 2024 à 11:21 Répondre

      Je vous remercie pour votre réponse.
      Pouvez-vous également me conseiller si je souhaite faire cette recette avec une viande ? Laquelle svp ?
      Merci beaucoup 🙂

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        Alice

        diététicienne

        13 août 2024 à 14:11 Répondre

        Bonjour Carine, cette recette ira très bien avec du boeuf haché, du veau ou du poulet 🤗
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          Carine

          5 septembre 2024 à 21:39

          Merci pour votre réponse.
          Dernière question 😉 peut-on mettre une cc de crème fraîche à la place du yaourt ?
          Merci 🤩

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          Leila

          diététicienne

          6 septembre 2024 à 09:41

          Avec plaisir !

          Oui c'est tout à fait possible. 😊
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  Florine

  6 août 2024 à 21:05 Répondre

  Bonsoir,
  Ce repas se mange froid ?
  Belle soirée

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    Alice

    diététicienne

    7 août 2024 à 10:04 Répondre

    Bonjour, vous pouvez le proposer tiède ou froide selon les préférences de votre bébé 🙂
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  Cécile

  5 avril 2024 à 13:23 Répondre

  Bonjour, pouvons nous mettre un yaourt nature adulte pour un bébé de 20 mois ?

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    Alice

    diététicienne

    5 avril 2024 à 17:09 Répondre

    Bonjour Cécile, oui bien sûr 🙂
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  Léa

  23 décembre 2023 à 14:58 Répondre

  Bonjour,
  Est ce que je peux préparer cette recette aujourd’hui samedi et la conserver au frais jusqu’à lundi midi ?
  (Je ne préparerai le saumon que demain)
  Merci

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    Alice

    diététicienne

    26 décembre 2023 à 09:29 Répondre

    Bonjour Léa, oui vous pouvez ! S'il n'est pas entamé le petit pot peut être conservé jusqu'à 3 jours au réfrigérateur 🤗
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  Jessica

  31 mars 2023 à 11:11 Répondre

  Bonjour
  Peut on le congeler avec le yaourt dedans ? Merci bcp

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    Alice

    diététicienne

    31 mars 2023 à 14:44 Répondre

    Bonjour, oui vous pouvez 🙂

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  Camille

  12 août 2021 à 04:34 Répondre

  Super merci beaucoup pour votre retour 😊

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  Camille

  8 août 2021 à 14:32 Répondre

  Mon mari s’est trompé et a acheté du quinoa rouge , est-ce que je peux lui en donner ? Merci =)

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    Leila

    nutritionniste

    9 août 2021 à 10:15 Répondre

    Bonjour Camille,

    Pas de souci, juste il faut savoir que le quinoa rouge est légèrement plus ferme que le quinoa blanc. Du coup, il prend quelques minutes de plus à cuire.

    Bon appétit 😋