Bonjour,
On m’a dit « 2/3 légumes 1/3 féculents » ce n’est pas le cas pour beaucoup de recettes. Notamment celle la avec seulement 20 gr de riz. Est ce normal ?
Merci
Bonjour Amandine, les quantités indiquées dans la liste des ingrédients sont pour les aliments crus. À la cuisson, le riz triple de volume, on obtient donc environ 60g de riz cuit, soit 1/3 de féculents.
Bonjour, pour un bébé de 10 mois qui commence le solide (semoule quinoa et morceaux fondant ok) dois-je mixer ou écraser un peu le riz ou je peux laisser les grains tels quels ? Jai peur que ce soit un peu “gros” Merci
Bonjour Amelie, si votre bébé est déjà bien à l’aise avec la texture épaisse, vous pouvez lui proposer des grains de riz entier. Je vous conseille de les faire cuire un peu plus longtemps que le temps de cuisson indiqué sur le sachet pour qu’ils soient bien fondants. Si vous souhaitez plutôt commencer en douceur, vous pouvez aussi, pendant 1 à 2 semaines par exemple, écraser le riz grossièrement avant de passer aux grains entiers. On peut tout à fait faire évoluer la texture plus en douceur. ☺️
Bonjour, vous pouvez utiliser de la crème végétale comme de la crème de coco ou d'avoine ou bien la remplacer par une cuillère à café d'huile végétale.
Bonjour, est il possible de mettre un petit pot de fromage blanc bio au lait écrémé ? Quantité équivalente au petit suisse ?
Si oui est-il possible ensuite de congeler la préparation ?
Merci
Bonjour, on retire les pépins de la courgette en tout début de diversification alimentaire quand bébé débute. Si votre bébé est déjà bien habitué à l'alimentation solide et digère bien, vous pouvez laisser les pépins 🙂
Bonjour, vous pouvez laisser la peau de la courgette pour un bébé de 12 mois, surtout si elle est bio, bien lavée et bien cuite. Si elle n’est pas bio, il vaut mieux la peler au moins partiellement pour limiter les résidus de pesticides.
Bonjour Mathilde, vous pouvez ajouter 1 fromage fondu entier. Ces deux aliments sont différents et ne sont donc pas équivalents. La crème fraiche contient plus de matière grasse et moins de calcium. Je vous conseille d'ajouter 1 cuillère d'huile dans la purée car les apports de gras sont importants à son âge 😊
25 commentaires
Audrey
Peut on congeler cette recette avec le riz déjà mélangé et cuit ?
Alice
Emeline
Si on veut proposer ce plat le midi, faut il rajouter de la viande ?
Émeline
Marion
Amandine
Bonjour,
On m’a dit « 2/3 légumes 1/3 féculents » ce n’est pas le cas pour beaucoup de recettes. Notamment celle la avec seulement 20 gr de riz. Est ce normal ?
Merci
Alice
Amelie
Bonjour, pour un bébé de 10 mois qui commence le solide (semoule quinoa et morceaux fondant ok) dois-je mixer ou écraser un peu le riz ou je peux laisser les grains tels quels ? Jai peur que ce soit un peu “gros” Merci
Leila
Si vous souhaitez plutôt commencer en douceur, vous pouvez aussi, pendant 1 à 2 semaines par exemple, écraser le riz grossièrement avant de passer aux grains entiers.
On peut tout à fait faire évoluer la texture plus en douceur. ☺️
Pauline
Bonjour, si bébé Aplv, par quoi remplacer la crème ? Merci
Alice
Elodie
Bonjour, est il possible de mettre un petit pot de fromage blanc bio au lait écrémé ? Quantité équivalente au petit suisse ?
Si oui est-il possible ensuite de congeler la préparation ?
Merci
Alice
Ingrid
Bonjour, est ce je peux remplacer la crème fraîche par de la crème liquide?
Alice
Opaline
Il fait épépiner la courgette ?
Alice
Mimame
Et la peau de la courgette, faut il l’enlever pour un bb de bientôt 12 mois? Merci
Alice
Mimame
Bien noté. Merci
Mathilde
Bonjour, j’aimerai remplacer la crème fraiche par du fromage de type « Vache qui rit ». Quelle est la quantité équivalente ? Merci à vous
Marion
Deborah
Peut-on remplacer la crème fraîche par du yaourt de brebis par exemple (c’est ce que j’ai au frigo 😂)
Alice
Chloé
Bonjour, les 40g de riz c’est sec ou cuit ? 🙂
Alice
Bonjour Chloé, les quantités indiquées dans la liste des ingrédients sont pour les aliments crus 🙂