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Riz crémeux aux poireaux et champignons

Riz crémeux aux poireaux et champignons

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6 commentaires

  • Chloé

    Bonjour ! Ma fille à 10 mois, en ce qui concerne le riz , quel type de riz on utilise ? Et je peux lui donner sans le mixer ? Sachant qu’elle mange des morceau type pancake , petit muffin au brocoli ect ?
    Merciii

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour, vous pouvez utiliser du riz blanc classique. À 10 mois, si votre fille mange déjà des morceaux, vous pouvez lui proposer du riz bien cuit, bien fondant, sans forcément le mixer. L’important est qu’il soit bien tendre pour être facilement écrasé en bouche. Vous pouvez aussi commencer par le mélanger à la purée comme dans cette recette.

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