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Bonjour, pour un bébé de 14 mois, vous pouvez proposer le riz cuit avec des légumes coupés, en ajoutant deux crevettes coupées en petits morceaux selon ses capacités de mastication. Il est préférable de ne pas mettre de sauce soja afin que le plat reste adapté à un tout-petit.
Oui, vous pouvez mettre un tout petit peu de vinaigre balsamique à la place de la sauce soja pour ne pas que le plat devienne trop acide. Sinon, un filet d’huile douce comme du colza, du sésame toasté ou un peu de jus de citron peut aussi apporter une petite touche de saveur.
Le riz à risotto n’est pas rincé avant cuisson pour conserver son amidon, ce qui donne sa texture crémeuse. Ça ne pose pas de souci pour bébé si c’est proposé de temps en temps.
12 commentaires
Noemie
Bonjour, comment adapter la recette à un bebe de 14 mois ?
Alice
Noemie
Merci pour vitre réponse. Peut on remplacer la sauce soja par du vinaigre balsamique dans ce cas ?
Alice
Pamela
Encore une question le risotoo c est mentionne qu il faut pas le laver ni rincer ! C bon si je donne occasionnelemnt sans rincage
Alice
Pamela
Cordialement mes remerciments
Pamela
Bonjour , puis je donner a mon enfant de 16 mois de riz semi complet? Contient il beaucoup d arsenic
Pamela
???
Alice
Pamela
Parfait alice je l ai lu donc a eviter le complet! Concernnat le semi complet puis je le donnr?
Alice