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Tarte rustique à la courgette

Tarte rustique à la courgette

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14 commentaires

  • Elo

    bonjour,
    bébé 13 mois qui mange ENFIN les morceaux ! il adore les quiches donc je fait des roulements et aujourd’hui j’ai fait une quiche sans pâte
    courgettes gruyère râpé jambon
    quelle quantité puis je lui donner? et je me rends compte qu’il n’aura pas de féculent en accompagnement … avec quoi puis je l’accompagner ?
    niveau crème je n’ai pas pris de la  » entière  » est ce un problème ?
    merci pour votre réponse

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour, la quantité dépend surtout de la recette et de l’apport en protéines (œuf + jambon dans votre cas). L’idée est de veiller à rester sur une portion adaptée à bébé (environ 20g de protéines), sans excès de protéines sur la journée, avec en repère environ 1/3 d’œuf maximum dans la portion.
      Pour compléter le repas, vous pouvez ajouter un accompagnement de légumes avec un peu de pommes de terre pour les féculents par exemple. Sinon, un dessert type riz au lait ou semoule au lait peut aussi apporter la portion de féculents.
      Pour la crème, ce n’est pas un souci si elle n’était pas entière. 😊
    • Alice

      diététicienne
      Bonjour, en cas d’allergie à la moutarde, vous pouvez simplement la remplacer par une fine couche de fromage frais 🤗
    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Sophie, oui bien sûr c'est possible. La recette ne change pas, vous pourrez directement passer à l'étape 3.
    • Marion

      diététicienne
      Bonjour Coline, vous pouvez lui proposer la moitié d’une part de tarte comme celle présentée sur la photo 😊
        • Marion

          diététicienne
          Bonjour Barbara, vous pouvez lui proposer moins de la moitié d'une part de tarte selon son appétit 😊
          • Marion

            diététicienne
            Bonjour Barbara, si votre bébé est habitué à manger des morceaux oui vous pouvez lui proposer une part à manger avec les doigts. Sinon, je vous conseille de suivre les adaptations indiqués pour proposer des morceaux plus fondants 😊

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