dès 2 ans

Twist à la courgette

Transformer la courgette en twist croustillant, c’est donner envie de croquer ce légume ! Cette recette est conçue pour aider les enfants à apprivoiser la courgette de façon ludique, avec un format croustillant et rassurant... Dans une recette qui reste saine !
À partager en famille, et à proposer à l'apéritif ou en accompagnement d’un repas complet.

Des recettes pensées pour donner envie à votre enfant de goûter !
Transformez les “beurk” des enfants les plus sélectifs en “je veux goûter !”

Twist à la courgette

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9 commentaires

  • Elise

    Pâte intravaillable… sauf avec des tonnes de farine et encore, une vraie galère
    Ma première déception avec une recette de votre site
    A voir ce que ça donne une fois cuit

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Elise, merci pour votre retour et navrée que la recette ne se soit pas passée comme prévu… De mon côté quand j’ai réalisé cette recette, la pâte était plutôt ferme et assez facile à travailler, c’est pour cela que votre retour m’étonne. Vous aviez bien utilisé du yaourt grec pour la pâte ?
  • Alexandra

    Un vrai succès malgré des déboires à la confection !

    J’ai fait la pâte au thermomix mais elle était trop pétrie donc élastique +++ et collait énormément.
    En plus, j’avais mal lu la recette et oublié de presser les courgettes râpées… résultat en étalant au roulant toute l’eau est ressortie 🤣

    Je me dis que ça aura permis aux twist de ne pas sécher à la cuisson et de rester bien moelleux !

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Charlene, je ne pense pas que cette recette se congèle très bien mais vous pouvez tester. Si jamais vous essayez, je veux bien votre retour !
    • Leila

      diététicienne
      Bonjour Clémence, on conseille cette recette dès 2 ans car la pâte de ces twist est assez friable.
      Cependant, si votre bébé est un peu plus jeune et qu’il est déjà bien à l’aise et habitué aux morceaux, vous pouvez lui proposer cette recette avant 2 ans. 😊

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