Compote pomme poire noisettes
Compote pomme poire noisettes
Portions: 2 portions
Ingrédients
- 1 pomme(s)
- 1 poire(s)
- 20 g purée de noisettes
Instructions
- Laver, éplucher et couper la pomme et la poire en morceaux en retirant le trognon.
- Cuire les fruits à la vapeur (8 – 10 minutes environ).
- Lorsque les pommes et les poires sont cuites et fondantes, mixer les fruits + 20g de purée de noisettes pour obtenir une compote lisse et onctueuse.
- Laisser refroidir et réserver au frais (ou congeler).
Notes
❄️ Conservation : 2 jours au réfrigérateur, congélation possible (2 à 3 mois).
🟡 La noisette est considérée comme un allergène majeur. Si bébé découvre cet aliment pour la première fois, il devra être proposé consciemment, pour surveiller une potentielle réaction allergique. Pour plus d’informations à ce sujet : l’introduction des allergènes chez bébé.
Vous avez aimé cette recette ?Partagez votre photo sur instagram en mentionnant @cuisinezpourbebe !
Vous pourriez aussi aimer
Compote de pomme, cerises et menthe 🍒
Bouza tunisienne (crème de noisettes)
22 commentaires
Caroline
Est ce que l’on peut mettre de l’huile de noisette au lieu de la purée? Est-ce que ça prévient également l allergène?
Alice
Nahan
Bonsoir j’arrive pas a trouver de la poire je peux remplacer la poire par quoi
Alice
Eva
Bonjour, est-il possible de passer la compote au bain marie ? Car une fois sortie du réfrigérateur elle est beaucoup trop froide et même si je la sors 30 min avant le goûter elle reste assez froide je trouve.
Alice
Sarah
Est ce que les noisettes/amandes/noix de cajou peuvent être introduits dès 5 mois?
Est ce qu’ils peuvent être ajoutés sous forme de poudre ? Par exemple en mixant nous mêmes ces fruits secs?
D’avance merci
Nina
Van De Kerckhove Sarah
Bonjour,
Quand on parle de purée, c’est par exemple du beurre de cacahuète ou rien avoir?
Si je mixe des amandes moi même c’est suffisant ?
Nina
Sarah
Bonjour, Est ce que la compote se mange froide ? A température ambiante ou tiède ?
Leila
Vanina
Bonjour, je voudrais savoir si c’est obligé de cuire les fruits on peut pas les mixer directement ?
Leila
Mélanie
Bonjour, avec de la purée d amande blanche ça peut fonctionner aussi?
Alice
Kelly
Bonjour est il possible de congeler la compote ?
Marion
Ophélie
Puis je utiliser de la poudre de noisettes à la place? Merci
Alice
Elodie
Bonjour, lorsque l’on remplace la purée de noisette, amande ou autre par de la poudre, quelle est la quantité à mettre ? Identique à celle de la purée de noisette, amande…. ?
Alice