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Galettes aux pommes et céréales infantiles

Galettes aux pommes et cereales infantiles

Voici une petite recette à la fois simple, délicieuse, et idéale pour faire découvrir à votre bébé les morceaux à manger avec les doigts ! La texture de ces petites galettes aux pommes est ultra fondante, pour fondre entre la langue et le palais (même sans dents !).
A proposer pour le petit-déjeuner ou le goûter, pour faire le plein d'énergie avec les petites céréales infantiles 😉.

Galettes aux pommes et céréales infantiles

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11 commentaires

  • Patricia

    Malheureusement cela n’a pas du tout fonctionné chez moi, les galettes ont collé à la poêle malgré un second essai en ajout

    • Clémence

      Bonjour Patricia,
      je suis désolée pour vos essais ratés ! 😞
      Peut-être en baissant à feu un peu plus doux et on laissant plus longtemps ? C’est un peu comme si on faisait des pancakes ou des crêpes, il y a un moment où quand c’est suffisamment cuit ça se décolle facilement 🙂

      • Pauline

        Bonjour, combien de temps pouvons nous conserver ces galettes à votre avis ?
        Merciiii
        J’adore votre site
        Je ne regrette pas l’abonnement

        • Leila

          Bonjour Pauline,
          Merci beaucoup 🤗🥰 !
          Vous pouvez conserver les galettes jusqu’à 3 jours au réfrigérateur, même si elles sont bien meilleures chaudes tout juste sorties de la poêle 😋
          Leila

    • Sarah

      J’ai fait cette recette avec ce que j’avais sous la main:
      – sans oeuf
      – flocons d’avoine mixés à la place des céréales infantiles et maïzena
      – yaourt maison au lait 2ème âge complété avec un peu d’eau
      – 1 pincée de bicarbonate
      Je n’ai pas pressé la pomme, j’ai laissé reposer un peu la pâte pour que la farine absorbe le jus.

      Ça marche très bien et c’est super bon.

    • Clémence

      Bonjour Inès !
      Oui, toutes les recettes avec du lait infantile peuvent être remplacées par du lait maternel 🙂

      Souvent, je fais les recettes avec du lait infantile notamment pour les bébés qui se lassent du biberon, « problème » plus rare avec l’allaitement maternel. Mais il est tout à fait possible de varier les plaisirs avec le lait maternel ! Ou, occasionnellement, pour des recettes utiliser du lait de vache, sachant que c’est le lait maternel qui reste la source principale de lait (personnellement je galère un peu à tirer mon lait donc même si j’allaite mon fils j’utilise rarement mon lait pour des recettes 😉)

      • Zoé

        Je viens de tester et pareil que Patricia, les crêpes sont très molles donc très compliqué de retourner (comme si la pâte ne cuisait pas). Dommage ça m’avait l’air top !!!
        Merci pour toutes ces recettes 🙂

  • Elisabeth

    Moi aussi les crêpes étaient très molles et se tournaient difficilement malgré qu’elles étaient cuites à feu moyen et avec un peu d’huile. La consistance était trop fragile.
    J’ai ajouté de la farine de sarrasin. Cela a réglé le problème.

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