Croquettes pommes de terre sardines

13 commentaires

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  Caro

  13 mai 2026 à 11:55 Répondre

  Un raté total pour la recette, même en suivant les instructions la pâte était trop liquide pour faire des boulettes et en plus la petite n’a pas aimé.

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    Alice

    diététicienne

    13 mai 2026 à 16:50 Répondre

    Bonjour Caroline, je suis navrée que la recette n’ait pas donné le résultat attendu et qu’elle n’ait pas plu à votre petite… Pour la texture, les pommes de terre avaient-elles bien été écrasées sans ajout d’eau ou d’autre liquide ? Il est aussi important de laisser la préparation tiédir voire refroidir avant de former les boulettes, cela facilite la manipulation de la préparation.
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  Kami

  25 février 2026 à 12:02 Répondre

  Du sel pour un bébé de 9 mois ?

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    Alice

    diététicienne

    25 février 2026 à 13:05 Répondre

    Bonjour, cette recette a été conçue pour des enfants plus grands mais dans les faits elle peut être proposée avant cet âge à partir de 9 mois car la texture le permet. Évidemment pour un enfant de cet âge, on ne sale pas la préparation. Vous avez raison, les instructions portent à confusion, je vais corriger ça tout de suite.

    Merci pour votre vigilance !
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  Amandine

  2 février 2026 à 08:58 Répondre

  Bjr. Est-il préférable de donner le repas avec les protéines animales le midi ou peut-on les donner le soir ?

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    Leila

    diététicienne

    2 février 2026 à 11:15 Répondre

    Bonjour Amandine, on conseille de le proposer au repas du midi pour que votre bébé ait bien le temps de digérer. Mais, si ce n’est pas possible pour vous, vous pouvez lui proposer au repas du soir, à distance du coucher. 😊
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      Amandine

      3 février 2026 à 20:14 Répondre

      Merci bcp

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  Sarah

  9 janvier 2026 à 13:09 Répondre

  Bonjour,
  Quelle quantité faut-il pour 2 adultes et 1 bébé? J’ai filtre pour la famille et cette recette en est sortie. Mais, je ne suis pas sûre que ce soit les quantités pour 2 adultes et un bébé.
  Merci

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    Alice

    diététicienne

    9 janvier 2026 à 17:08 Répondre

    Bonjour Sarah, avec ces quantités, vous pouvez réaliser environ 10 croquettes. Selon l’appétit de chacun, cela peut convenir pour 2 adultes et 1 bébé, surtout si elles sont proposées en apéro ou accompagnées de légumes pour compléter le repas.

    Si vous souhaitez être sûr d’avoir assez pour tout le monde, vous pouvez préparer un peu plus de croquettes ou compléter avec un accompagnement simple comme des légumes poêlés ou vapeur ou bien des crudités.
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  Kelly

  10 décembre 2025 à 19:38 Répondre

  Bonjour,
  Pourquoi ne peut on pas congeler cette recette ?

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    Alice

    diététicienne

    11 décembre 2025 à 09:17 Répondre

    Bonjour, la pomme de terre supporte assez mal la congélation, il vaut mieux conserver ces petites croquettes au réfrigérateur et les consommer sous 2 jours.
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  Gbinette

  12 octobre 2025 à 16:08 Répondre

  Bonjour
  Merci pour la recette
  Combien peut on donner de croquette à midi ?combien devrait peser chaque boulette ? Mon bebe commence à refuser ses purées
  Merci

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    Alice

    diététicienne

    13 octobre 2025 à 10:44 Répondre

    Bonjour, pour le midi, vous pouvez donner 3 à 4 croquettes. Il n’y a pas de quantité précise au gramme près, chaque croquette correspond à une petite poignée de pâte, environ l’équivalent d’une cuillère à soupe. Pour un repas complet, vous pouvez ajouter une petite portion de légumes à côté, afin que bébé ait un bon équilibre entre féculents, protéines et légumes.