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Velouté de radis rose

Velouté de radis rose

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18 commentaires

  • Chaïma

    6 avril 2025 à 15:56 Répondre

    Possible de proposer du radis seul pour bébé qui goûte la première fois au radis ? Si oui, des conseils pour la texture ? Merci

    • Alice

      diététicienne
      7 avril 2025 à 09:53 Répondre
      Bonjour, pour une première découverte, il est généralement préférable de le mélanger à une purée de pomme de terre ou d’un autre légume doux. Cela adoucit à la fois le goût (qui peut être un peu piquant) et la texture, souvent un peu fibreuse une fois mixé seul.
      Rassurez-vous, il n’est pas nécessaire de faire goûter tous les légumes un par un. Ce qui compte, c’est la diversité sur le long terme et le plaisir de découvrir de nouvelles saveurs, même en mélange !

    • Alice

      diététicienne
      4 avril 2025 à 17:13 Répondre
      Bonjour, vous pouvez ajouter une viande blanche comme du poulet ou de la dinde, ou un poisson blanc comme du colin ou du cabillaud 🙂

    • Alice

      diététicienne
      24 mars 2025 à 08:49 Répondre
      Bonjour Mélanie, non ce n'est pas nécessaire. Il suffit de bien les laver à l'eau avant de les cuire.

  • Marion

    3 juillet 2024 à 13:54 Répondre

    Bonjour, pour ma part la décongélation été un échec…(Petit pot sorti la veille au soir et placé au réfrigérateur puis proposé le midi à bébé) : texture très liquide et grumeleuse, bébé n’a pas aimé 🙁

    • Alice

      diététicienne
      4 juillet 2024 à 08:56 Répondre
      Bonjour Marion, je suis navrée de l'apprendre… Aviez-vous réchauffé la purée avant de la servir à bébé ? Pour que la purée retrouve une belle texture lisse il faut bien la réchauffer (plus chaud que la température de consommation) et la mélanger énergiquement.

  • Justine

    16 mai 2024 à 20:41 Répondre

    Bonjour pourquoi est ce que cette recette est à partir de 6 mois? Est il possible de la proposer à 5 mois? Merci d’avance

    • Alice

      diététicienne
      17 mai 2024 à 08:40 Répondre
      Bonjour Justine, tout simplement car elle est issue d'un de nos menus 6-8 mois mais vous pouvez bien évidemment la proposer avant cet âge 🤗

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