Le cheesecake est l'un de mes desserts préférés. J'avais très envie de le faire goûter à bébé, mais dans une version adaptée et pas trop sucrée ! Une recette assez ferme pour la manger avec les doigts, et suffisamment fondante pour un petit bébé qui découvre les morceaux. Et ce goût de vanille ! 😋

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13 commentaires

Julie

21 janvier 2021 à 21:02 Répondre

Top top top ! J’en ai fait plus pour papa et maman 😆

Laure

31 mai 2021 à 10:35 Répondre

Bonjour je ne trouve pas petit suisse ou je vis..je peux remplacer par du fromage blanc ça ira en texture? Combien de rames du coup? Merci beaucoup
- Leila
  
  31 mai 2021 à 11:10 Répondre
  
  Bonjour Laure, vous pouvez utiliser du fromage blanc si vous n’avez pas trouvé de petit suisse. Vous aurez besoin de 240 g de fromage blanc.
  Bien à vous,
  Leila
  - Laure
    
    1 juillet 2021 à 03:45 Répondre
    
    Merci beaucoup Leila. Hâte de faire la recette

Cynthia

23 janvier 2021 à 20:55 Répondre

Nous venons de faire cette recette. Quel est le temps de conservation conseillé pour frigo et/ou congélateur ? Merci.

Clémence

23 janvier 2021 à 21:08 Répondre

Bonjour Cynthia, j’espère que les cheesecakes régaleront bébé (et grands) ! Ils se conservent 48H au réfrigérateur 🙂 Je n’ai pas essayé leur congélation pour vérifier leur texture à la décongélation par contre 😉
- Cynthia
  
  23 janvier 2021 à 22:25 Répondre
  
  Merci pour ta réponse. 🙂

muriel

7 février 2021 à 22:25 Répondre

Bonjour
Par quoi peut on imaginer remplacer les dattes je ne suis pas une grande fan…
Merci ☺️

Clémence

8 février 2021 à 08:43 Répondre

Bonjour Muriel, pourquoi par remplacer les dattes par des pruneaux ou des abricots secs ? 🙂
Adélaïde

28 mai 2021 à 21:15 Répondre

Bonjour,
Combien de temps faut-il laisser reposer au frais avant de pouvoir démouler et servir s’il vous plaît ?
Merci par avance
- Leila
  
  31 mai 2021 à 09:08 Répondre
  
  Bonjour Adélaïde,
  Laissez reposer au frais moins deux heures avant de déguster 🤗.
  Leila 💚

Géraldine

20 mars 2021 à 13:36 Répondre

Et par quoi peut on remplacer les flocons d’avoine ? Je voulais faire cette recette ce weekend mais je n’ai pas pensé à en acheter… Merci !

Clémence

22 mars 2021 à 09:21 Répondre

Bonjour Géraldine, on peut essayer de remplacer par un peu de farine ? Mais j’avoue je n’ai pas essayé…

Baby cheesecake à la vanille

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