Bâtonnets de panais et crème de champignons

4 commentaires

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  Camille

  15 février 2026 à 20:45 Répondre

  Bonjour,

  Je me demandais pour toutes les recettes finger food
  Par exemple les bâtonnets de panais je peu les congeler une fois cuits ? Et après je les sort la veille au frigo pour les décongeler ? La texture sera toujours ok pour bébé débutant ?

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    Alice

    diététicienne

    16 février 2026 à 10:25 Répondre

    Bonjour, oui vous pouvez congeler les bâtonnets de panais cuits et les laisser décongeler au réfrigérateur la veille. La texture sera légèrement plus molle, mais reste adaptée pour un bébé débutant 😊
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  Estelle

  19 février 2024 à 11:45 Répondre

  Ma fille de 7 mois s’est régalée, par contre comment il faut procéder avec la sauce de champignons, je lui ai trempé les bâtonnets de panais dedans avant de lui donner. Mais les champignons tombés et pas beaucoup de sauce resté dessus. Elle a néanmoins tout mangé !! Un succès, merci.

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    Marion

    diététicienne

    19 février 2024 à 14:57 Répondre

    Bonjour Estelle, vous pouvez en effet la laisser tremper les bâtonnets dans la sauce et proposer ce qui reste à la cuillère 😊