Caviar d’aubergines et semoule

6 commentaires

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  Sihame

  20 juin 2023 à 06:17 Répondre

  Bonjour,

  La semoule grosse ou moyenne convient elle svp ?
  Et une fois l’eau mélangée à la semoule, la texture est pateuse. Est ce le résultat attendu ?

  Mercii 🙂

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    Alice

    20 juin 2023 à 08:10 Répondre

    Bonjour, oui ça peut convenir. Normalement une fois mélangée à l'eau chaude la semoule gonfle et se détache en grains. Quel type de semoule avez-vous utilisée ?
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      Sihame

      20 juin 2023 à 10:21 Répondre

      Bonjour, merci pour votre réactivité.
      J’ai eu une texture comme de la pate à modeler lol, on est d’accord ca va à la poubelle ? 😅
      J’ai utilisé de la semoule moyenne.

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        Alice

        20 juin 2023 à 11:38 Répondre

        C'est très bizarre 🤔 Vous avez bien mis de l'eau bouillante et laissé poser la semoule 5 minutes ? Pour cette fois, oui je pense que la texture ne va pas être agréable en bouche, il vaut mieux jeter.
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  Sidonie

  27 avril 2023 à 14:29 Répondre

  Est-ce qu’il faut cuire l’ail également ? (Étape 3)

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    Alice

    27 avril 2023 à 15:07 Répondre

    Bonjour, oui l’ail est cuit (on ajoute l’ail dans le panier vapeur avec les aubergines) 🤗