Courgettes et basilic au quinoa

8 commentaires

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  Manon

  5 juin 2026 à 17:29 Répondre

  Bonjour
  45ml d eau dans une casserole ce n’est vraiment pas beaucoup alors sa brûle.
  Comment faire ?
  Le poids du légume est cru ou cuit ?
  Merci

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    Alice

    diététicienne

    5 juin 2026 à 17:36 Répondre

    Bonjour Manon, le plus simple est de cuire une plus grande quantité et de congeler en portion pour des prochains repas. Vous pouvez aussi cuire le quinoa dans un grand volume d’eau comme des pâtes, il faudra simplement l’égoutter avec un tamis fin pour récurer les grains cuits.

    Les quantités indiquées dans la liste des ingrédients sont toujours pour les légumes crus.
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      Manon

      5 juin 2026 à 17:50 Répondre

      Bonjour
      Merci pour votre repinse rapide , si je cuit une plus grosse quantité je peu mettre combien pour ma fille de 15 mois de grammes de quinoa ?
      Merci

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        Alice

        diététicienne

        8 juin 2026 à 09:04 Répondre

        Bonjour, vous pouvez ajouter entre 70 et 100g de quinoa cuit. N’hésitez pas à vous référer aux quantités indiquées sur la fiche mémo des repas types correspondant à l’âge de votre enfant.
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  Céline

  28 février 2024 à 22:39 Répondre

  Faut il donner d’autres élément en plus de ce plat ? J’ai l’impression que les quantités sont petite la pédiatre m’a dit entre 200 et 230 gr

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    Marion

    diététicienne

    29 février 2024 à 10:46 Répondre

    Bonjour Céline, ce plat peut être proposé de préférence le soir car il ne contient pas de viande/poisson ou oeuf. Et vous pouvez compléter avec le lait habituel de votre bébé. La quantité de quinoa ici est cru et va gonfler à la cuisson, la quantité finale représente donc environ 190g 😊
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  Moïra

  25 février 2024 à 10:01 Répondre

  Faut-il servir froid ou chaud ?
  Peut-on congeler ?
  Merci d’avance

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    Alice

    diététicienne

    26 février 2024 à 10:11 Répondre

    Bonjour, vous pouvez proposer ce petit pot tiède ou froid selon les préférences de votre bébé. Cette recette se congèle bien 🙂