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Crème de fenouil et poisson

Crème de fenouil et poisson

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14 commentaires

  • Tiphanie

    Bonjour,

    Sachant que ma fille de 6 mois bois uniquement son biberon le soir, est il possible de faire le menu que vous proposé de la semaine pour deux semaines ?
    (Prendre les repas prévu du soir pour le midi la semaine suivante)
    Je ne sais pas si je me suis bien exprimée 😊

    Merci d’avance

    • Nina

      diététicienne
      Bonjour Tiphanie, c'est possible ! Si vous congelez les plats, et que vous ajoutez de la protéine animale dans les plats qui en manquent. 🙂
  • Emma

    Bonjour
    Il n’y a pas de féculent le midi c’est normal ?!
    Et pour les protéines deux fois les mêmes ?
    On m’avait dit d’alterner poisson blanc et gras et viande blanche et rouge ? Merci

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Emma, il est possible de proposer un repas sans féculent dans la journée. L'équilibre alimentaire se fait sur la journée et sur la semaine. Concernant les poissons et la viande, ils s'alternent d'une semaine à l'autre, cela est plus pratique pour cuisiner. Vous avez un poisson blanc avec de la viande rouge la première semaine et un poisson gras et de la viande blanche l'autre semaine 🙂
  • Marine

    Bonjour,

    Je souhaiterais stériliser les petits pots afin de pouvoir les amener en vacances sans avoir besoin d’un congélateur sur place.
    Est il possible de préparer les petits pots à stériliser avec des purées qui sont déjà au congélateur (que j’ai préparé avant)? Ou dois je utiliser uniquement des fruits et légumes frais pour les stériliser ?

    Merci d’avance pour votre réponse 🙂

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Marine, il vaut mieux éviter de multiplier les méthodes de conservation pour une même purée. Je vous conseille plutôt d'utiliser des fruits et légumes frais, de les cuisiner puis de stériliser les petits pots 🙂
      • Alexandra

        Bonjour, idem je souhaite stériliser pour les vacances. Faut-il ajouter l’huile pendant la recette ou faut-il l’ajouter après avoir réchauffé le petit plat pour bébé ? Merci 🙂

        • Alice

          diététicienne
          Bonjour Alexandra, il vaut mieux ajouter l'huile au dernier moment pour en conserver un maximum de bienfaits mais si ce n'est pas possible ou plus compliqué pour vous, vous pouvez l'ajouter avant pour ces petits pots, ce n'est pas bien grave 🤗
  • Marjorie

    Bonjour

    Mon bébé a une forte tendance à la constipation. J’hésite à faire cette recette par rapport à la pomme de terre.
    Que me conseillez vous ?
    Puis-je éventuellement la remplacer par un autre aliment ?
    Merci d’avance

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Marjorie, si votre bébé est constipé, je vous invite à vérifier qu'il boit assez de lait dans la journée : qu'il a bien 3 à 4 tétées ou biberons par jour ou que les biberons sont bien reconstitués avec 1 mesure de poudre de lait infantile pour 30 ml d'eau. L'hydratation peut influencer le transit. Vous pouvez aussi lire cet article pour trouver d'autres solutions contre la constipation. Pour la pomme de terre, je vous recommande de lui en proposer car votre bébé a besoin de féculents, vous pouvez en ajouter 1/3 dans ses repas. Enfin, n'hésitez pas à utiliser le filtre "anti-constipation" dans le filtre de recherche des recettes, vous y trouverez des recettes avec des légumes riches en fibres 😊

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