Curry de carotte et courgette aux lentilles corail

19 commentaires

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  Salomé

  1 octobre 2025 à 13:47 Répondre

  Bonjour,
  Est-ce qu’un enfant végétarien peut manger des protéines végétales tous les midis et tous les soirs ?
  Merci

  • 

    Marion

    diététicienne pédiatrique

    1 octobre 2025 à 16:37 Répondre

    Bonjour Salomé, si son alimentation ne contient aucun aliment d'origine animale il s'agit d'une alimentation végan, qui est pour le moment non recommandée chez le bébé à cause du risque de carences nutritionnelles impactant la croissance.

    Elle peut néanmoins se faire sous surveillance d'un professionnel de santé. Si vous y tenez, je vous conseille de prendre rendez-vous avec une diététicienne spécialisée dans l'alimentation infantile et le végétarisme car des adaptations et des supplémentations seront nécessaires pour bien couvrir ses besoins 😊
    • 

      Salomé

      1 octobre 2025 à 16:46 Répondre

      Je pensais à l’alimentation végétarienne, sans viande, ni poisson mais avec oeufs et produits laitiers. Merci

      • 

        Marion

        diététicienne pédiatrique

        1 octobre 2025 à 17:17 Répondre

        Bonjour Salomé, je vous conseille de prendre rdv avec une diététicienne spécialisée pour avoir des conseils et des supplémentations adaptées à ce régime 🙂
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  Carine

  29 août 2025 à 07:30 Répondre

  Bonjour, pour la cuisson des légumes, est-ce que cela ne va coller à la cuisson à la poêle? Une cuisson à la vapeur est t elle Ok?
  Merci

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    Leila

    diététicienne

    29 août 2025 à 11:52 Répondre

    Bonjour Carine, vous pouvez ajouter un filet d'huile d'olive dans la poêle pour éviter le risque que les légumes y collent.

    La cuisson à la vapeur est aussi possible. 😊
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  Aurelie

  5 mars 2025 à 07:45 Répondre

  Bonjour, peut-on le congeler ?

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    Alice

    diététicienne

    5 mars 2025 à 10:10 Répondre

    Bonjour, oui vous pouvez congeler cette recette 🤗
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  Lucie

  22 décembre 2024 à 15:51 Répondre

  Bonjour,
  Combien de temps cette recette se conserve au frigo ?

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    Alice

    diététicienne

    23 décembre 2024 à 10:17 Répondre

    Bonjour, vous pouvez la conserver pendant 2 jours au réfrigérateur.
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  Frederique

  9 octobre 2024 à 19:21 Répondre

  Bonsoir,
  Ici miss a 33 mois et obligée de séparer les aliments, carottes d’un côté, courgettes de l’autre et lentilles corail à côté. Dans le doute, j’ai mixé les lentilles en purée lisse avec crème coco et curry.
  Résultat… : franc succès et miss a finalement tout mélangé dans l’assiette !

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  Delphine

  27 mai 2024 à 12:33 Répondre

  Bonjour
  Est-ce que je peux proposer ce plat à ma fille de 16 mois le soir ? C’est une recette avec des protéines végétales. Ça ne fera pas trop d’apport en protéines si je lui donne au dîner (sachant qu’elle a un repas avec une portion de protéines au déjeuner) ?

  • 

    Marion

    diététicienne pédiatrique

    27 mai 2024 à 14:27 Répondre

    Bonjour Delphine, oui vous pouvez lui proposer le soir. Ne vous inquiétez pas les légumineuses apportent moins de protéines que la viande ça ne fera pas trop 😊
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  Walquiria

  3 octobre 2023 à 13:53 Répondre

  Bonjour
  Cette recette constitue un repas complet? Merci.

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  Séverine

  11 juillet 2023 à 19:09 Répondre

  Adopté par mon fils. Il a tout mangé 🙂

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    Nina

    diététicienne

    12 juillet 2023 à 10:32 Répondre

    Super ! je suis ravie que Maxime ait aimé cette recette 😉
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  Laure

  2 octobre 2021 à 10:27 Répondre

  Mille mercis pour votre réponse. Je ne connaissais pas la crème de coco je vais tester.

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  Laure

  1 octobre 2021 à 09:44 Répondre

  Bonjour pensez vous que l on puisse remplacer la crème par de la crème de soja pour un enfant de 18 mois? Ou peut être autre chose à suggérer sans lait de vache? Merci à vous

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    Leila

    nutritionniste

    1 octobre 2021 à 11:32 Répondre

    Bonjour Laure,
    Vous pouvez remplacer la crème par de la crème de coco ou de soja 👩‍🍳
    Bon appétit 😋!