Bonjour,
J’ai fais cuire une grosse quantité de céleris rave pour faire plusieurs préparations, pouvez-vous me dire à combien équivaut 100g cru une fois cuit ?
Bonjour Agathe, 100g cru correspondent à environ 80g une fois cuit, selon le mode de cuisson. Il n’est pas nécessaire d’être au gramme près, vous pouvez rester sur cet ordre d’idée pour vos préparations 🤗
Bonjour Pauline, les boulettes peuvent être congelées par contre il vaut mieux éviter pour les galettes car elles contiennent de la pomme de terre qui ne supporte pas très bien la congélation.
Bonjour Sevda, avec une poêle anti-adhésive, vous n’êtes pas obligée d’ajouter de la matière grasse, puisque le mélange en contient déjà. Si votre poêle a tendance à coller, dans ce cas oui c’est possible de la huiler avec un peu d’huile d’olive par exemple.
Leila
14 commentaires
Agathe
Bonjour,
J’ai fais cuire une grosse quantité de céleris rave pour faire plusieurs préparations, pouvez-vous me dire à combien équivaut 100g cru une fois cuit ?
Je vous remercie 🙂
Alice
Melissa
Bonjour par quoi remplacer le topinambour ?
Alice
Pauline
Bonjour, peut on congeler les galettes et les boulettes ?
Alice
Elsa
Bonjour, est-il possible de congeler si bébé ne mange pas tout ? Merci
Alice
Elsa
À super merci ! 😀
Cansu
Bonjour. Dans une portion. Combien de galette svp ? Merci
Alice
Bonjour, une portion correspond à toutes les galettes réalisées avec ces quantités 🤗
Sevda
Bonjour mes galettes ont cramé comment les faites-vous cuire. Avec de la matière grasse ?
Leila
Bonjour Sevda, avec une poêle anti-adhésive, vous n’êtes pas obligée d’ajouter de la matière grasse, puisque le mélange en contient déjà. Si votre poêle a tendance à coller, dans ce cas oui c’est possible de la huiler avec un peu d’huile d’olive par exemple.
Leila
Sevda
👍merci