Oeufs de Pâques pour bébé (energy balls)
Pâques approche, et le plaisir de la chasse aux oeufs aussi ! Quand bébé commence à marcher (et même à 4 pattes), quel plaisir de le laisser explorer le jardin à la recherche de ces petits oeufs dans un papier brillant… Mais pour la dégustation ? Les oeufs en chocolat ne sont pas recommandés pour bébé, à cause de leur quantité en sucres excessive, et du chocolat qui est une source de caféine…
Ces petits oeufs sont réalisés avec de la pâte de noisettes, dont les propriétés nutritionnelles sont exceptionnelles et le goût rappelle le chocolat et la fameuse pâte à tartiner. Pour une délice assuré, pour petits et grands ! 😋
Vous pouvez proposer ces boules d’énergie à bébé lorsque vous êtes assurés qu’il est bien à l’aise avec les morceaux. Ces oeufs se tiennent en main, mais ils sont mous et fondants et peuvent aisément se mastiquer sans dents.
Oeufs de Pâques pour bébé (energy balls)
Matériel
Ingrédients
- 10 dattes
- 1 c. à soupe purée de noisettes
- 1 c. à soupe compote de pommes
- 4 c. à soupe flocons d'avoine
- 2 c. à soupe noix de coco râpée (ou farine de coco)
Instructions
- Dans le bol du mixeur, mettre les dattes dénoyautées, la purée de noisettes, la compote de pommes et les flocons d'avoine.
- Mixer le tout jusqu'à obtention d'une pâte assez homogène, un peu collante.
- Former de petites boules avec les doigts, et rouler la pâte dans la paume des mains pour façonner de petits oeufs. Adaptez la taille aux capacités de votre bébé, pour qu'ils puissent les tenir facilement et les croquer.
- Rouler les oeufs dans la noix de coco râpée.
Notes
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29 commentaires
Noëline
Bonsoir Clémence
Petite question : est ce que la recette de pâte de noisette est également valable pour des amandes car j’ai justement un petit sachet d’amande dans mon placard et je ne sais pas quoi en faire !
Merci 😊
Clémence
Bonjour Noëline,
Dans la théorie, oui, ça marche avec tous les oléagineux. Mais je n’ai pas encore essayé avec les amandes 😉
Juste un petit avertissement (c’est écrit dans la recette mais c’est toujours bon de le rappeler) : il faut bien prendre son temps et penser à faire des pauses pour laisser refroidir le robot et éviter la casse ! (la dernière fois que j’en ai fait j’étais trop pressée, et ma pièce rotative a fondu 😭)
Emilie
Bonjour
Combien de temps se conserve ces boucles d energie.
Et au frigo ou a température ambiante
Clémence
Bonjour Emilie, les boules d’énergie se conservent dans une boîte hermétique au réfrigérateur, et peuvent se garder 3 jours environ.
Fanny
Bonjour. Je n’ai pas encore testé mais j’aimerai savoir si les boules peuvent se congeler?
Merci
Clémence
Bonjour, à priori oui on peut les congeler mais je n’ai pas testé pour vérifier que la texture est toujours aussi bien après décongélation 😉
Titou
Bonjour, j’imagine que l’on peut remplacer les dattes par des figues ?
Cela ne modifie pas les textures, qu’en pensez vous 😊 ?
Clémence
Bonjour, la texture des figues séchées et des dattes est un peu différente, mais ça se tente 🙂 Si c’est trop sec vous pouvez ajouter un peu plus de compote !
Adélaïde
Bonjour,
Je vois dans la vidéo que vous faîtes environ 9 œufs avec la liste des ingrédients donnée.
Combien de ces œufs peut-on donner au goûter à un bébé de 16 mois s’il vous plaît ?
Merci par avance.
Clémence
Bonjour Adélaïde, oh il n’y a pas vraiment de quantité « idéale » et faites en fonction de votre petit bout ! Mais grosso modo vous pouvez lui en proposer 2…3…4 ?
Nawel
Bonjour, pour les flocons d’avoine on les mets crus ? Pas besoin de les torrefier ? Merci
Alice
Bonjour Nawel, les flocons d’avoine sont utilisés crus. Il n’est pas nécessaire de les torréfier mais vous pouvez le faire si vous le souhaitez 😉
Laurie
Bonjour,
Pour ma part, avec 10 dattes, je n’ai seulement formé que 3 œufs 🤔
Mélanie
Moi j’en ai formé 11. Ce dépend de la taille qu’on leur donne
Charlotte
Bonjour,
Pouvez-vous s’il vous plaît me dire par quels aliments je peux remplacer les dattes et la purée de noisette s’il vous plaît ? (Si il y a bien sûr)
Merci beaucoup 😁
Alice
Bonjour Charlotte, vous pouvez remplacer les dattes par un autre fruit sec (des abricots par exemple) et la pâte de noisette par de la pâte d’un autre fruit oléagineux (amande, cacahuète…) 🤗
Aurelie
Bonjour, peut on réaliser cette recette avec de la pâte de datte ?
Alice
Bonjour Aurélie, oui je pense que c’est possible 😉
Manon
Bonjour comment les conserver s’il vous plaît.
Bonne journée
Alice
Bonjour Manon, vous pouvez les conserver 3 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique 🤗
Manon
Ok merci pour le retour
Mathilde
Bonsoir
Sous quelle forme présenter ces petits œufs à un bébé qui ne mange que des petits morceaux de fruits ? (9mois)
Alice
Bonjour Mathilde, vous pouvez les proposer entiers et laisser votre bébé explorer ses sensations ! Si vous sentez qu’il rencontre des difficultés, vous pourrez les aplatir légèrement ou les couper en plus petits morceaux 🤗
Florine
Cette recette peut-elle être adapté pour un bébé de 7 mois ?
Alice
Bonjour, oui s’il est à l’aise avec les morceaux 🤗
Anaïs
Bonjour, pour un bébé de 15 mois peut-on remplacer la noix de coco râpé par des graines de sésame ?
Alice
Bonjour Anaïs, oui c’est possible 😉
Elo
Bonsoir , bébé m’a fait une réaction allergique à la purée de noix de cajou, c est peut être risque d essayer avec la noisette ?
Alice
Bonjour Elodie, chaque fruit oléagineux peut être allergène. Si bébé est allergique aux noix de cajou, ça ne veut pas dire qu’il est allergique aux noisettes. Je vous invite à en parler à votre pédiatre pour avoir son avis. Il faudra dans tous les cas, tester les autres fruits oléagineux avec la plus grande prudence 🙂