Gaspacho vert de petits pois, concombre, feta et menthe

21 commentaires

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  Charlotte

  26 juillet 2025 à 07:22 Répondre

  Bonjour , mon bébé de 9 mois s’est régalé !! Merci bcp 🙂 petite question les quantités demandées ici le concombre c’est épluché et épépiné? Parce que je me suis retrouvé avec 140 g seulement le pot j’ai du en recouper .. merci

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    Alice

    diététicienne

    28 juillet 2025 à 10:08 Répondre

    Bonjour, merci pour votre retour, ravie que votre bébé se soit régalé 😊

    Pour le concombre, dans cette recette c’est non épluché et non épépiné. On part généralement sur une quantité qui donne environ 180g dans le petit pot, mais selon la teneur en eau ou en pépins, ça peut varier un peu.

    N’hésitez pas à ajuster au besoin !
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  Pamela

  14 juillet 2025 à 18:01 Répondre

  Et la part des feculents ?

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    Nina

    diététicienne

    15 juillet 2025 à 10:59 Répondre

    Bonjour Pamela, les petits pois sont des légumes, mais qui sont plus riches en glucides que les autres légumes. Dans cette recette, ils remplacent donc les féculents. Cependant, si cela ne suffit pas à votre bébé, il est possible d'ajouter un peu de semoule fine à cette recette. 🙂
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      Pamela

      15 juillet 2025 à 11:42 Répondre

      Parfait

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  Florie

  16 juillet 2024 à 14:23 Répondre

  Bonjour, si on utilise des petits pois congelés nature peut on recongeler ensuite une fois la purée réalisée ?

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    Nina

    diététicienne

    16 juillet 2024 à 14:31 Répondre

    Bonjour Florie, si les petits pois surgelés sont crus, et que vous les décongelez pour les cuire, alors vous pouvez re congeler la préparation car vous avez changé son état. 🙂
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  Astrid

  9 mars 2024 à 14:23 Répondre

  Bonjour , la Feta étant salée, faut-il en prendre une moins salée ? Ou ce n est pas grave ?? Merci🤗

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    Marion

    diététicienne pédiatrique

    11 mars 2024 à 10:01 Répondre

    Bonjour Astrid, vous pouvez proposer de la feta dans cette recette et de temps en temps, l'idéal est de varier un maximum les fromages. Vous avez ici des idées de fromages un peu moins salé 😊
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  Sabine

  14 juillet 2023 à 19:44 Répondre

  Bonjour,
  Si on congele la préparation, on peut la faire décongeler au réfrigérateur le matin pour être manger le soir?

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    Alice

    diététicienne

    17 juillet 2023 à 09:45 Répondre

    Bonjour, oui vous pouvez !
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  Stéphanie

  11 juillet 2023 à 15:15 Répondre

  Bonjour, n’est donc pas idéal pour le soir à cause des protéines de la fêta?

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    Marion

    diététicienne pédiatrique

    11 juillet 2023 à 15:19 Répondre

    Bonjour Stéphanie, en effet cette recette convient mieux pour le midi 😊
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      Stéphanie

      11 juillet 2023 à 16:10 Répondre

      Elle apparaît pourtant dans le filtre « repas du soir »

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        Marion

        diététicienne pédiatrique

        12 juillet 2023 à 10:39 Répondre

        Bonjour Stéphanie, oui car c'est une recette sans viande, poisson ou oeuf. Vous pouvez la proposer le soir de temps en temps 🙂
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  Emilie

  2 juillet 2023 à 11:15 Répondre

  Bonjour, le fromage remplace t-il les protéines ? Merci d’avance

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    Marion

    diététicienne pédiatrique

    3 juillet 2023 à 10:09 Répondre

    Bonjour Emilie, en effet la feta ici contient les protéines et remplace donc la viande, le poisson ou l'oeuf 😊
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  Marina

  27 juin 2023 à 18:14 Répondre

  Bonsoir,
  Peut-on changer la fêta par un autre formage ?

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    Alice

    diététicienne

    28 juin 2023 à 09:14 Répondre

    Bonjour Marina, oui bien sûr ! Vous pouvez utiliser le fromage de votre choix tant qu'il est fait avec du lait pasteurisé 🤗
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  Aneline

  13 juin 2023 à 21:07 Répondre

  Bonjour peut-on congelé la préparation ?

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    Alice

    diététicienne

    14 juin 2023 à 08:08 Répondre

    Bonjour Adeline, oui vous pouvez 🙂