Gaufres à l’orange
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11 commentaires
Mariama
Bonjour, est ce que dans vos recette je peux remplacer la farine de blé par l’avoine?
Alice
Bonjour, comme je n’ai pas testé pour toutes les recettes je ne peux pas vous garantir le résultat, mais en théorie, oui c’est possible 🙂
Alisson
Bonjour, je n’arrive pas à faire les gaufres elles se collent toutes sans exception aux plaques malgré le fait que j’ai huilé les plaques.
Alice
Bonjour Alisson, peut-être que votre gaufrier n’est pas assez chaud et que les gaufres ne sont pas assez cuites. Ce problème survient généralement quand les gaufres manquent de cuisson.
Sinon, vous pouvez toujours cuire la préparation dans une poêle sous forme de pancakes 🙂
Pauline
Bonjour, combien de temps peut on garder la pâte au frigo ? C’est pour ne pas faire au fure et à mesure les gaufres… Au pire, peut-on les faire d’avance et les congeler ? Je vous remercie.
Alice
Bonjour Pauline, je vous conseille de cuire toutes les gaufres et de les conserver une fois cuites pendant 3 jours au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur 😉
Pauline
Et j’oubliais, comment bien les conserver afin qu’elles ne deviennent pas molles ? Je prépare le soir pour le lendemain chez nounou. J’ai peur qu’avec du papier cellophane, ça ramollisse…
Alice
Pour les réchauffer et leur redonner du croustillant, vous pouvez les repasser quelques instants au gaufrier avant de les servir à bébé ou bien au grille-pain (astuce insoupçonnée mais qui fonctionne vraiment !) 🤗
Cindy
Bonjour, j’ai remplacé la farine de blé par de l’épeautre et compote pomme-chataigne. Ma petite de 10mois a dévoré sa gauffre 😉
Jessica
Bonjour. Pour le goûter il faudrait combien de gaufres ?
Alice
Bonjour Jessica, vous pouvez proposer 1 à 2 gaufres et compléter le goûter avec une portion de fruits et un laitage 😉