Lentilles au potimarron et noisettes
Lentilles au potimarron et noisettes
Portions: 1 portion(s)
Ingrédients
- 220 g potiron
- 20 g lentilles vertes
- 1 c. à café huile(s) végétale(s)
- 1 c. à soupe noisettes en poudre
- coriandre
- pincée bicarbonate de soude alimentaire (Optionnel)
Instructions
- Dans une casserole, mettre 20g de lentilles et 3x leur volume d’eau. Ajouter 1 pincée de bicarbonate (facultatif, il permet de rendre les lentilles plus digestes). Porter à ébullition, puis couvrir et laisser cuire 15-20 minutes à petit frémissement.
- Laver (bien frotter) le potimarron, et couper la chair en dés. Cuire à la vapeur (20 minutes environ).
- Lorsqu'elles sont cuites, mettre les lentilles dans une assiette ou un pot.
- Mélanger le potimarron avec 1 c. à soupe de poudre de noisettes, de la coriandre ciselée et 1 c.c d’huile. Verser sur les lentilles.
- (Optionnel) Si bébé n’est pas à l’aise avec les morceaux, mixer le potimarron et les autres ingrédients puis mélanger avec les lentilles.
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19 commentaires
Marilyne
Bonjour,
Est-il possible de remplacer le potimarron par une courge citrouille ?
Merci d’avance !!!
Alice
Walquiria
Bonjour
C’est possible de congeler cette préparation ?
Merci.
Alice
Fz
Bonjour peut-on donner des lentilles vertes a un bébé de 9mois? Faut il les mixer quand même, même s’ils sont bien cuits? Merci
Nina
Clémence
Bonjour Ça marche aussi avec les lentilles corail ? Merci !
Clémence
Bonjour, oui ça peut être bon aussi avec des lentilles corail !
Milena
Bonjour, est il possible de congèle ? Et combien de temps peut on garder ce pot au frigo ? 🙂
Merci
Alice
Bonjour Milena, vous pouvez conserver cette recette 2 à 3 jours au réfrigérateur et même la congeler 🙂
MJ
Pas de céréales ?😊
Alice
Bonjour, les lentilles sont déjà très riches en glucides et en fibres, il n’est pas nécessaire d’ajouter des féculents 🙂
Mavo
BonjourOn ne rajoute pas de viande?
Alice
Bonjour, ce repas contient déjà des protéines végétales mais si vous le souhaitez vous pouvez ajouter de la viande, poisson ou oeuf 🤗
Amélie
Bonjour, cette recette serait plutôt pour un repas de midi ou du soir s’il vous plaît ?
Alice
Bonjour Amélie, plutôt pour un repas du midi 🙂
Amélie
Merci, et cela constitue un repas complet ou on doit ajouter des féculents ?
Alice
Les lentilles sont déjà très riches, donc ce n’est pas nécessaire d’ajouter des féculents 😉
Amélie
Super merci beaucoup