Lentilles au potimarron et noisettes
Lentilles au potimarron et noisettes
Portions: 1 portion(s)
Ingrédients
- 220 g potiron
- 20 g lentilles vertes
- 1 c. à café huile(s) végétale(s)
- 1 c. à soupe noisettes en poudre
- coriandre
- pincée bicarbonate de soude alimentaire (Optionnel)
Instructions
- Dans une casserole, mettre 20g de lentilles et 3x leur volume d’eau. Ajouter 1 pincée de bicarbonate (facultatif, il permet de rendre les lentilles plus digestes). Porter à ébullition, puis couvrir et laisser cuire 15-20 minutes à petit frémissement.
- Laver (bien frotter) le potimarron, et couper la chair en dés. Cuire à la vapeur (20 minutes environ).
- Lorsqu'elles sont cuites, mettre les lentilles dans une assiette ou un pot.
- Mélanger le potimarron avec 1 c. à soupe de poudre de noisettes, de la coriandre ciselée et 1 c.c d’huile. Verser sur les lentilles.
- (Optionnel) Si bébé n’est pas à l’aise avec les morceaux, mixer le potimarron et les autres ingrédients puis mélanger avec les lentilles.
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33 commentaires
Juliette
Bonjour, est-ce que l’on peut mixer la préparation entière pour servir en purée épaisse à un bébé de 6 mois ?
Merci d’avance pour votre retour 🙏🏻
Alice
Juliette
Merci beaucoup Alice pour votre retour rapide
Aucun souci pour les restes, je vais faire des petites portions et congeler sans la noisette 🙂
Très bonne journée
Gaëlle
Bonjour, doit on éplucher le potimarron s’il vous plaît ?
Alice
Gaëlle
Merci beaucoup ☺️
Gwendoline
Bonjour,
Peut-on remplacer le potiron par de la patate douce ?
Merci d’avance
Nina
Aline
Bonjour
J’aimerais savoir, est ce que des lentilles (qui sont des proteines végétales) le soir sont compatibles avec de la viande, des oeufs ou du poisson à midi.
Est ce que ça ne fait pas trop de proteines en un seul jour?
Merci d’avance
Nina
Katmael
Bonjour, je peux mettre un peu de lait de coco pour varier les plaisirs ?
Alice
Delphine
Bonjour est ce que c’est un plat que on peut proposer le soir ?
Alice
Marilyne
Bonjour,
Est-il possible de remplacer le potimarron par une courge citrouille ?
Merci d’avance !!!
Alice
Walquiria
Bonjour
C’est possible de congeler cette préparation ?
Merci.
Alice
Fz
Bonjour peut-on donner des lentilles vertes a un bébé de 9mois? Faut il les mixer quand même, même s’ils sont bien cuits? Merci
Nina
Clémence
Bonjour Ça marche aussi avec les lentilles corail ? Merci !
Clémence
Bonjour, oui ça peut être bon aussi avec des lentilles corail !
Milena
Bonjour, est il possible de congèle ? Et combien de temps peut on garder ce pot au frigo ? 🙂
Merci
Alice
Bonjour Milena, vous pouvez conserver cette recette 2 à 3 jours au réfrigérateur et même la congeler 🙂
MJ
Pas de céréales ?😊
Alice
Bonjour, les lentilles sont déjà très riches en glucides et en fibres, il n’est pas nécessaire d’ajouter des féculents 🙂
Mavo
BonjourOn ne rajoute pas de viande?
Alice
Bonjour, ce repas contient déjà des protéines végétales mais si vous le souhaitez vous pouvez ajouter de la viande, poisson ou oeuf 🤗
Amélie
Bonjour, cette recette serait plutôt pour un repas de midi ou du soir s’il vous plaît ?
Alice
Bonjour Amélie, plutôt pour un repas du midi 🙂
Amélie
Merci, et cela constitue un repas complet ou on doit ajouter des féculents ?
Alice
Les lentilles sont déjà très riches, donc ce n’est pas nécessaire d’ajouter des féculents 😉
Amélie
Super merci beaucoup