Mouliné façon risotto aux cèpes et poulet
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8 commentaires
Pauline
Bonjour,
Je ne sais pas comment obtenir une texture moulinée avec le mixeur. Soit il est trop puissant soit je ne sais pas m’y prendre.. ici j’obtiens quelque chose de granuleux mais on ne peut pas vraiment dire qu’il reste des morceaux.
J’utilise le mode pulse à la puissance minimale.
Avez-vous une astuce?
Alice
Jessica
Bonjour,
Mon fils de 11 mois mange de portion d environ 320gr de purée de légumes pour midi. Ces purées contiennent toujours féculent, légumes, viandes, épices ou autre.
Mais je me dis que 320gr de risotto au cèpes, c’est beaucoup non? Quelle portion je peux lui donner ? C’est un bon mangeur.
Je vous remercie d’avance.
Marion
Anaïs
Bonjour
Mon fils ayant une pathologie dans l’oralité , je dois tout lui mixer finement. Cette préparation va être sûrement pâteuse en mixant. J’aimerais lui faire goûter le risotto. Quel conseil pourriez vous m’apporter ? En vous remerciant. Cdt.
Anaïs
Alice
Nolwenn
Bonjour,
Peut-on congeler le risotto, svp ?
Sachant qu’il y a de la crème…
Merci d’avance !
Marion
Bonjour Nolween, oui vous pouvez le congeler en mélangeant bien tous les aliments entre eux 😊