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Lentilles carottes au boeuf

Lentilles carottes au boeuf

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22 commentaires

  • Sarah

    Bonjour
    Le poid donné dans les ingrédients est le poid cru des aliments ?
    Quels est le ratio idéale entre légume/legumineuse/féculent pour un repas de bébé d’un an ?

      • Sarah

        Merci! Mais il n’y a pas de ratio donné concernant les légumineuses.. comme il y a 2/3 légume, 1/3 féculent. Faudrait il remplacer le tiers de féculent par les légumineuse ?

        • Marion

          diététicienne pédiatrique
          Bonjour Sarah, pour les légumineuses, elles sont assez difficiles à digérer, cela dépend donc de la tolérance de votre bébé. Je vous conseille de commencer par quelques cuillères si c'est la première fois. Ensuite je vous conseille de proposer 1/4 à 1/3 de légumineuses selon la tolérance c'est possible les proposer à la place des féculents 🙂
          • Sarah

            Ok merci ! Et quand le repas se compose de légumineuse, dois je ajouter à chaque fois aussi les 20g de protéine animale ?

          • Leila

            diététicienne
            Bonjour Sarah, les légumineuses remplacent les féculents dans le repas. Il est donc nécessaire d'ajouter un aliment protéiné (viande, poisson, oeuf) si votre bébé n'en a pas consommé sur un autre repas de la journée. 😊
    • Alice

      diététicienne
      Bonjour, oh mince… Petite question, il y avait bien de l'eau dans le cuit vapeur ? Au bout d'1h la cuve est généralement vide 🙈
      • Jo

        Oui j’avais surveillé et tout j’en avais remis 😭 c’est pas grave je continue

        Et j’ai le même soucis avec les lentilles dans l’eau ça va bientôt faire 1h et elles sont toujours un peu dures 😭

  • Valentina

    Bonjour

    Les lentilles sont considérées comme comme des protéines végétales, du coup je me demande si les associer à des protéines animales ne chargerait pas trop le bébé..merci

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour, les lentilles sont des légumineuses, elles sont plutôt représentées entre les légumes et les féculents. Elles contiennent aussi un peu plus de protéines végétales mais celles-ci sont incomplètes. Votre bébé n'aura pas trop de protéines ne vous inquiétez pas 😊

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