Lentilles carottes au boeuf

16 commentaires

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  Jo

  22 octobre 2024 à 08:29 Répondre

  J’ai laissé les carottes plus de 2h en cuisson vapeur car elles sont toujours trop dures 😭

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    Alice

    diététicienne

    22 octobre 2024 à 08:40 Répondre

    Bonjour, oh mince… Petite question, il y avait bien de l'eau dans le cuit vapeur ? Au bout d'1h la cuve est généralement vide 🙈
    • 

      Jo

      22 octobre 2024 à 08:43 Répondre

      Oui j’avais surveillé et tout j’en avais remis 😭 c’est pas grave je continue

      Et j’ai le même soucis avec les lentilles dans l’eau ça va bientôt faire 1h et elles sont toujours un peu dures 😭

      • 

        Alice

        diététicienne

        22 octobre 2024 à 08:57 Répondre

        Normalement au bout de 30 minutes les lentilles deviennent très molles voire texture purée. C'est étrange…
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          Jo

          22 octobre 2024 à 09:00

          Je sais bien 😔 du coup je continue

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  Valentina

  17 mai 2024 à 16:39 Répondre

  Bonjour

  Les lentilles sont considérées comme comme des protéines végétales, du coup je me demande si les associer à des protéines animales ne chargerait pas trop le bébé..merci

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    Marion

    diététicienne pédiatrique

    20 mai 2024 à 09:33 Répondre

    Bonjour, les lentilles sont des légumineuses, elles sont plutôt représentées entre les légumes et les féculents. Elles contiennent aussi un peu plus de protéines végétales mais celles-ci sont incomplètes. Votre bébé n'aura pas trop de protéines ne vous inquiétez pas 😊
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  Laureen

  6 avril 2024 à 09:51 Répondre

  Bonjour
  peut on proposer à bébé de 13 mois les lentilles sans les mixer ?

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    Alice

    diététicienne

    8 avril 2024 à 10:45 Répondre

    Bonjour, oui vous pouvez si votre bébé est à l'aise avec ce genre de texture 🙂
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  Laura

  1 novembre 2023 à 17:11 Répondre

  Bonjour, peut-on remplacer les lentilles vertes par des lentilles corailles ?

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    Clémence

    fondatrice

    2 novembre 2023 à 11:13 Répondre

    Bonjour Laura, oui vous pouvez 🙂 Leur cuisson est plus courte !
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  Aneline

  9 juillet 2023 à 11:08 Répondre

  Bonjour, peut-on utiliser des lentilles en conserve?

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    Nina

    diététicienne

    10 juillet 2023 à 10:17 Répondre

    Bonjour Aneline, on peut, si ce sont des lentilles non salées / assaisonnées. Vous pouvez d'ailleurs les rincer avant de les intégrer à la recette.
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      Aneline

      10 juillet 2023 à 10:53 Répondre

      D’accord merci

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    Claire

    7 novembre 2024 à 09:52 Répondre

    Bonjour,

    Peut on congeler la recette ? Svp merci

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      Alice

      diététicienne

      7 novembre 2024 à 10:29 Répondre

      Bonjour, oui vous pouvez la congeler et la conserver pendant 2 mois au congélateur.