Mousse de poivron sur lit de polenta

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19 commentaires

Sophie

8 juillet 2025 à 18:45 Répondre

Bonjour,

Si on prépare le repas en avance, vous préconisez de le réchauffer au four ou au micro-onde ?

Merci

Alice

diététicienne

9 juillet 2025 à 08:45 Répondre

Bonjour, les deux fonctionnent 🤗

Pamela

3 juillet 2025 à 11:58 Répondre

Bonjour , dans les fiches memo c est signale de 1 an et plus l enfant peut manger 1/3 oeuf ou 20 g de viande poulet etc !
C est a 2 ans que l enfant peut manger 1/2 oeuf!
Comment ici dans la recette vous dites 1/2 oeuf des 1 an .
Svp une clarification

Alice

diététicienne

3 juillet 2025 à 13:59 Répondre

Bonjour, vous avez raison, les recommandations ont récemment évolué. Les quantités indiquées dans la fiche mémo sont bien à jour : 1/3 d’œuf ou 20 g de protéines animales à partir de 1 an. Je vais corriger la recette en ce sens. Merci de votre vigilance.
- Pamela
  
  3 juillet 2025 à 21:49 Répondre
  
  ❤️🙏

Morgana

2 juillet 2025 à 13:04 Répondre

Bonjour mon fils de 11 mois n’aime pas le poivrons par quoi je peut remplacer.
Merci des retours.

Alice

diététicienne

2 juillet 2025 à 14:02 Répondre

Bonjour, je vous invite à consulter le tableau de substitution pour voir toutes les alternatives.

Anne-Claire

4 mars 2025 à 16:43 Répondre

Bonjour, on ne rajoute pas d’huile vegetale pour cette recette ? 😊

Alice

diététicienne

5 mars 2025 à 10:02 Répondre

Bonjour Anne-Claire, il faut bien ajouter 1 c. à café d'huile au repas ! Vous pouvez l'ajouter dans la polenta, je vais le préciser sur la recette 😉

Sabine

4 juillet 2023 à 21:27 Répondre

Bonjour, dans le cadre du batch cooking si on fait cette préparation dimanche après midi, ce plat se conservera jusqu’à mercredi midi? Dans ce cas on le conserve au frigo avant ou après cuisson? Merci

Alice

diététicienne

5 juillet 2023 à 09:26 Répondre

Bonjour Sabine, oui ce petit pot peut être conservé pendant 3 jours au réfrigérateur, donc jusqu'à mercredi après-midi ! Je vous conseille de le conserver au frais après cuisson (l'oeuf cru ne peut pas être conservé très longtemps en dehors de la coquille) 🤗

Gaël

28 juin 2023 à 15:09 Répondre

Bonjour, est-il possible de congeler la préparation ? Merci

Alice

diététicienne

28 juin 2023 à 16:53 Répondre

Bonjour, je ne suis pas certaine que la recette se congèle bien 😕

Hallysone

26 mars 2023 à 21:22 Répondre

Ce repas est suffisant pour le midi? Ou faut-il ajouter une portion de légumes ?
Peut-on faire avec autre chose que du poivron ?

Alice

diététicienne

27 mars 2023 à 14:08 Répondre

Bonjour, c’est un repas complet (le poivron est un légume 😉)
- Camille
  
  28 juin 2023 à 20:55 Répondre
  
  Bonjour, Je rebondis sur la question peut-on on le faire avec un autre légume ? Si oui lequel merci 😚
  - Alice
    
    diététicienne
    
    29 juin 2023 à 14:39 Répondre
    
    Bonjour Camille, ça fonctionne avec de la courgette, voici une recette 😉

Marion

14 mars 2023 à 05:46 Répondre

Bonjour il n’y a donc pas besoin de protéine étant donné qu’il y a de l’œuf ? Merci

Alice

diététicienne

14 mars 2023 à 08:51 Répondre

Bonjour, c’est ça l’oeuf est une protéine animale 🙂

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