dès 6 mois

Crème de banane (au lait infantile)

creme banane lait infantile bebe
Bébé boude son biberon de lait ? Et si vous essayiez d'incorporer son lait dans de délicieuses recettes fruitées, comme cette crème de banane, pour continuer de profiter de ses bienfaits ? Grâce au goût de la banane, et présenté à la cuillère, peut-être que bébé se laissera tenter !

💡 Si votre enfant est allergique aux protéines de lait de vache, vous pouvez réaliser cette recette avec un hydrolysat sans PLV (hydrolysat poussé de protéines ou formules d’acides aminés).

creme banane lait infantile bebe
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Crème de banane (au lait infantile)

Portions: 1 portion(s)

Ingrédients

  • 1 petite(s) banane(s) (ou ½)
  • 30 mL eau
  • 3 mesurettes lait infantile
  • 1 c. à café jus de citron

Instructions

  • Ecraser finement la banane avec le jus de citron, sans laisser de morceaux (ou mixer).
  • Reconstituer le lait : mélanger 30mL d'eau avec 3 mesurettes de lait en poudre.
  • Mélanger le lait avec la banane (ou mixer le tout pour obtenir une texture très lisse).
  • Verser dans un bol et réserver au réfrigérateur jusqu'à dégustation.

Notes

Conserver 24H maximum au réfrigérateur.
A noter : on utilise ici 3 mesurettes de lait infantile car la poudre se réhydrate dans l’eau, le jus de citron et la chair de banane. 
Pour réaliser cette recette avec du lait maternel, remplacez simplement l’eau par le lait ! La préparation pourra alors être conservée jusqu’à 48h au réfrigérateur.
Vous avez aimé cette recette ?Partagez votre photo sur instagram en mentionnant @cuisinezpourbebe !

Cette recette a été suggérée par Olivia Beziat, diététicienne pédiatrique, pour continuer de proposer son lait infantile à bébé, lorsqu’il refuse de le boire au biberon ! Voir l’article d’Olivia sur les desserts à la cuillère au lait infantile (ou formules d’hydrolysats sans PLV).

creme banane lait infantile bebe

297 commentaires

  • Angélique

    Bonjour, mon bébé est allaité exclusivement, et je n’ai pas réussi à trouver ma réponse dans les commentaires..
    Je voulais savoir si avec du lait fraîchement tiré, c’est quand même nécessaire le lait en poudre ?

    Ou bien juste mon lait et la banane ? Je me demande si cela est trop liquide, est-ce que je pourrais rajouter un biscuits de céréales exceptionnellement (car ici tout est préparé maison)
    Merci pour votre retour 😊

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Angélique, avec du lait maternel il ne sera pas nécessaire d'ajouter du lait en poudre. Et si la préparation est trop liquide, vous pourrez ajouter des biscuits émiettés. J'espère que bébé va se régaler ! 😋
      • Dorine

        Bonjour,
        Je me permet de commenter ici car ma question est en lien avec la précédente.
        Moi aussi nous sommes en LM exclusife. Du coup pour la recette je me 1/2 banane, 1 c.à café de jus de citron et 30ml de lait maternel c’est tout? Merci à vous 🙂

  • Rita

    Bonjour mon enfant a 5 mois et a déjà démarré la diversification. Il a un RGO et donc prends difficilement le lait et par contre adore les solides.

    Si j’ajoute 1 dosette de lait en poudre (uniquement la poudre sans les 30ml d’eau) dans sa purée/compote déjà prête, est ce que cela est considéré comme 30ml d’apport de lait en plus ?

    J’essaye de m’assurer qu’il prenne au moins 600/650ml de lait par jour et j’ai donc besoin de calculer son apport journalier de lait consommé. Hors la dans la purée je n’ai ajouté que la dosette de poudre sans l’eau car sinon trop liquide, est ce que c’est considéré comme étant 30ml de lait en plus ?

    Merci

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Rita, l'ajout de 1 mesure rase de poudre de lait infantile permet en effet d'apporter autant de nutriments que 30ml de lait reconstitué. Cependant, avec cette méthode, votre bébé est moins hydraté. Je vous conseille donc de proposer de l'eau en petite gorgée tout au long de la journée pour compenser et bien hydrater pour petit bout. Vous pouvez ajouter jusqu'à 2 à 3 mesures de poudre de lait infantile dans ses purées si besoin 🙂
  • Claire

    Je suis un peu étonnée par les proportions. Normalement ce n’est pas une mesure de lait infantile pour 30 mL d’eau ? Du coup, est-ce que cela ne devrait pas être 3 doses et 90 mL d’eau ?
    Si on utilise du lait maternel, est-ce que c’est bien 90 mL de lait maternel ?

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Claire, l'explication est dans les notes de la recette 😉
      Pour la quantité de lait maternel, c'est bien 30mL qu'il faut utiliser.
    • Alice

      diététicienne
      Bonjour, vous pouvez ajouter une mesurette de lait en poudre en plus ou bien ajouter davantage de banane. On pourra également ajouter 1 petite cuillère de céréales infantiles pour épaissir le mélange 🙂
      • Kaiser

        Bonjour
        Est il possible de congeler cette préparation ? Si je fait cette recette à base de lait en poudre.
        Et si oui pendant combien de temps, peut-on le conserver ?

        Merci
        Kaiser

  • Claire

    Quelle différence entre cette recette et la recette milkshake (certes à la framboise dans les commentaires est dit qu’on peut utiliser d’autres fruits) ? Les quantités qui donnent une texture différente ?

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour, cette recette est une crème donc plus épaisse qu'un milkshake. On la proposera à la cuillère. Il y a également moins de lait dans cette recette de crème, il faudra donc compléter l'apport en lait avec un biberon 🙂
  • Claire

    Est-ce possible de faire cette recette en faisant cuire la banane ? Je voudrais en effet la proposer ma fille lorsqu’elle aura tout juste 6 mois et j’appréhende un peu de lui donner à ce stade des fruits non cuits.

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Claire, oui vous pouvez très bien cuire la banane pendant quelques minutes à la vapeur avant de la mixer 😉
  • Léana

    Bonjour,
    Mon fils de presque 7mois raffole des différents laitages dans le commerce mais je me pose la question. Quand je lui donne un laitage (Yaourt, Fromage etc…) est-ce qu’il faut baisser la quantité de lait donné au repas concerné ? Par exemple je lui propose son goûter avec 150ml + la moitié d’un yaourt, est-ce que c’est trop de produits laitiers d’un coup ?

    D’avance merci 😊

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Léana, les laitages au lait de vache n'ont pas la même composition que son lait, je vous conseille donc de privilégier son lait maternel ou infantile qui est plus complet et respecte mieux ses besoins nutritionnels. Il n'est pas nécessaire de diminuer la quantité de lait lorsque vous proposez un laitage mais vous pouvez adapter les portions selon son appétit 🙂
  • Eléonore

    Bonjour
    Ma fille a 5 mois. J’aimerais lui faire goûter la banane seule. On peu cuire à la vapeur et mixer pour faire une purée simple ? Merci 🙂

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour, oui c'est possible. Je vous conseille d'ajouter du jus de citron pour éviter l'oxydation (noircissement) de la banane. La purée de banane seule est très épaisse et pâteuse, si vous le souhaitez, il est tout à fait possible de la mélanger à un autre fruit comme la pomme. N'hésitez pas à consulter les recettes de compotes à la banane pour trouver de l'inspiration 🤗
  • Aurélia

    Bonjour, super idée avec mon bébé 1ans qui boude de plus en plus le biberon je vais essayer, je me doute que c’est avec la consistance de la banane que ça fait une crème, vous pensez qu’on peux le faire avec un autre fruit? Merci et bonne journée

    • Leila

      diététicienne

      Bonjour Aurélia, Je n'ai jamais réalisé le test avec d'autres fruits cuits, mais à priori ça devrait également fonctionner.N'hésitez pas à consulter l'article intitulé ''Bébé refuse son biberon, que faire ? 🍼'' qui pourra vous donner des conseils ainsi que davantage d'idées recette. 😊Belle journée !

  • Romane

    Bonjour mon bébé a 6 mois ; je souhaiterai faire la recette avec du lait maternel. Je me pose une question : est ce que cela remplace la compote de fruits de l’après-midi ?
    J’ai vu qu’elle ne remplaçait pas le biberon de l’après-midi ; faut-il donc donner cette crème à la place de la compote puis lui donner après un biberon ?
    Merci d’avance

    • Leila

      diététicienne

      Bonjour, Vous pouvez tout à fait réaliser cette recette avec du lait maternel, il vous suffira de remplacer les 30ml d'eau par votre lait et ne pas ajouter le lait infantile. La banane présente dans la préparation remplacera la compote.À 6 mois, il faut veiller à ce que bébé consomme au minimum 500ml de son lait habituel par jour, réparti sur les différents repas de la journée.Ainsi, je vous conseille de lui proposer un petit biberon en plus de cette crème.😊

  • Prescillia

    Bonjour,
    Mon bébé boit habituellement 150ml de lait au goûter, pour cette recette je dois donc ajouter 15 mesure de lait en poudre ?

    • Nina

      diététicienne
      Bonjour Prescillia, dans cette recette de crème de banane, il n'y a que 3 mesures de poudre qui pourrait correspondre à 1 biberon de 90ml de lait infantile. C'est donc une quantité trop petite pour remplacer totalement un biberon après l'âge de 4-6 mois. L'hydratation est aussi insuffisante ici comparé à un biberon, ça sera donc important de proposer de l'eau pour compléter. D'autres recettes à base de lait infantile contiennent l'equivalent de 150ml de lait infantile, c'est donc plus intéressant. Comme par exemple la bouillie ou la crème au lait infantile 😊
      Est-ce plus clair pour vous ?
    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Monique, la poudre de lait va se mélanger dans l'eau contenue dans la banane écrasée en plus de l'eau 🙂
    • Roelandt

      Bonjour niveau conservation sa ce passe comment ? Pour du lait de croissance liquide 1 +
      Qu’ont intégré dans une recette ( donc cuit )
      Merci
      Et peut ont en congelé les reste de c est recette avec du lait infantile ou avec du lait maternel ?
      Merci beaucoup a vous ☺️☺️

      • Alice

        diététicienne
        Bonjour, vous pouvez conserver la crème de banane pendant 24h au réfrigérateur. Les crèmes dessert de ce type ne supportent pas très bien la congélation d'ailleurs comme le lait infantile ne peut pas être congelé, il ne sera pas possible de congeler la crème 🙂
  • Noeline

    Bonjour mon fils est intolérant au plv du coup la recette fonctionne elle avec son lait nutramigen et se conserve elle 24h comme avec le lait de vache ? Merci

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour, toute la recette reste identique même avec son lait. Vous pourrez également la conserver pendant 24h au réfrigérateur 🤗
  • Jennifer

    Bonjour,

    Cette recette est pour une crème de combien de GR ?

    Avez vous d’autres idées recettes de crème comme celle ci 😀 ?

    Bébé boude les biberons du midi et du gouter, puis je lui proposer ces yaourts en remplacement de son lait

    Bonne journée,

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Jennifer, cette recette fait environ 100ml, elle ne remplace pas tout à fait un biberon. Vous trouverez plusieurs autres recettes dans votre app en recherchant "lait infantile" comme la bouillie ou la crème dessert au lait infantile.
      Les yaourts au lait de vache ne remplacent pas un biberon car les apports nutritionnels sont différents (trop de protéines, pas de fer, peu de vitamines et peu de bonnes matières grasses). Voici quelques astuces si votre bébé boude son biberon 😊
      • Jennifer

        Bonjour,

        Merci de votre retour,
        Pouvez-vous m’éclairer sur le fait que ce sont des recettes avec du lait infantile mais que ca ne peux pas remplacer le biberons (qu’il ne veux plus), il aura tout de même sa ration mais en crème avec lait infantile

        • Marion

          diététicienne pédiatrique
          Bonjour Jennifer, dans cette recette de crème de banane, il n'y a que 3 mesures de poudre qui pourrait correspondre à 1 biberon de 90ml de lait infantile. C'est donc une quantité trop petite pour remplacer totalement un biberon après l'âge de 4-6 mois. L'hydratation est aussi insuffisante ici comparé à un biberon, ça sera donc important de proposer de l'eau pour compléter. D'autres recettes à base de lait infantile contiennent l'equivalent de 150ml de lait infantile, c'est donc plus intéressant. Comme par exemple la bouillie ou la crème au lait infantile 😊
          Est-ce plus clair pour vous ?
          • Jennifer

            Bonjour,
            Oui c’est plus clair, justement actuellement je propose de la crème au lait infantile avec 120ml de lait, en ajoutant un peu de compote.

            Merci de votre retour
            Bonne journée

          • Marion

            diététicienne pédiatrique
            Bonjour Jennifer, super, j'espère que votre bébé se régale avec cette recette. N'hésitez pas à lui proposer un peu d'eau à côté pour bien l'hydrater 😊
          • Jennifer

            Oh oui il se régale, 😀 !
            Je vais essayer de mélanger avec quelques allergnes (poudre d’amande, noix de coco, noisette..etc).
            Oui nous essayons mais pour le moment il accepte pas trop l’eau pure, c’est tout nouveau pour lui.

            Belle journée

          • Marion

            diététicienne pédiatrique
            Bonjour Jennifer, c'est chouette 😋 Continuez donc de lui proposer de l'eau en petite quantité sans forcer, pour qu'il s'y habitue.
  • Jennifer

    Bonjour,

    Cette recette est pour une crème de combien de GR ?

    Avez vous d’autres idées recettes de crème comme celle ci 😀 ?

    Bonne journée,

  • Marion

    Bonjour.
    Mon fils de 5 mois boude ses biberons, il ne prend parfois que 30-60ml (sur ses 120-150 habituel). Combien de fois par jour on peut lui proposer ce genre de crème ?

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour, il est possible de proposer cette crème deux fois par jour, si votre bébé refuse son biberon voici quelques conseils 😊
    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Cécile, le citron permet d'éviter l'oxydation (brunissement) de la banane. Vous pouvez faire sans mais il faudra consommer la crème rapidement 🙂
  • Noemie

    Bonjour, ma fille prend un yaourt et une compote au goûter, je voulais lui faire goûter cette recette, ça remplace le yaourt et la compote du coup? Merci d’avance

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Noémie, cette recette contient 1 petite banane donc cela remplace le fruit ou sa compote. Les 3 mesures de lait infantiles de la recette sont équivalentes à 90ml de lait infantile.
      Je vous conseille donc de compléter avec un petit biberon de lait infantile/maternel ou bien 1/2 yaourt nature au lait entier 😊
  • Anaïs

    Bonjour, mon fils qui a 5mois et demi, boude un peu son lait, il est intolérant au lactose, donc nous lui donnons un lait sans lactose que nous épaississons avec de l’amidon. Car ce lait est très liquide sinon donc ça ne le nourrit pas, et il est RGO. Est-ce possible de rajouter la mesure tte d’amidon dans cette recette ? Et faut-il cuire les bananes avant ?
    Merci d’avance pour votre réponse ☺️

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Anaïs, il n'est pas forcément nécessaire d'ajouter de l'amidon dans cette recette car la banane va épaissir la crème naturellement. Vous pouvez sinon l'ajouter au moment où vous mélangez le lait et la banane, il n'est pas nécessaire de cuire la banane dans cette recette 🙂
      • Laura

        Bonjour, dans votre recette de purée de patate douce il est noté que l’on peut congeler les restes alors qu’il y a également marqué dans la recette que l’on peux ajouter du lait infantile ….. j’avais congelé pas mal de purée avec du lait infantile dedans du coup.

        • Alice

          diététicienne
          Bonjour Laura, désolée si l'information n'était pas bien claire. Effectivement il n'est pas possible de congeler le lait infantile donc les préparations en contenant ne peuvent pas non plus être congelées.
  • Justine

    Bonsoir, je trouvé le goût très bon mais quand même très liquide avec quoi puis je l’épaissir? Céréales bébé ? Quelle quantité ? Pour un bébé de bientôt 8 mois

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Justine, la texture de cette crème est assez fluide. Vous pouvez éventuellement ajouter un petit peu de céréales infantiles pour l'épaissir. Je n'ai pas vraiment de quantité à vous donner, je vous conseille de les ajouter progressivement jusqu'à l'obtention de la texture souhaitée 🙂
  • Loriane

    Recette validée à 100% par ma fille de 18 mois qui boude son biberon. Peut-on remplacer la banane par un autre fruit pour changer?

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Loriane, merci pour votre retour ! Pour les autres fruits cuits, je n'ai pas fait le test mais à priori ça devrait fonctionner. N'hésitez pas à nous faire un retour si vous essayez 🤗
      • Camille

        Bonjour, recette testée et aimée par mon fils de 8 mois qui boudait son lait. J’ai essayé avec des fraises à la place à la banane et c’est très bon !

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour, il s'agit de la petite cuillère doseuse qui se trouve dans le pot de lait infantile en poudre 🙂
  • Noémie

    Bonjour,
    Mon bébé de 6 mois est en lait épaissi AR+, est ce que je peu faire les desserts à base de lait infantile avec ceux lait ou il faut que j’achète un autre lait.
    Merci ☺️

  • Marine

    Bonjour
    Je me demandais si je pouvais faire des recettes avec des bananes cuites ? Est ce possible de faire cette recette avec d’autres fruits cuits également pour varier ?
    Je souhaite donner ce goûter à mon bébé de 5 mois qui boude le lait liquide, comment augmenter l’apport en lait dans la recette ? Merci pour vos réponses 🙂

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Marine, ça devrait fonctionner avec des bananes cuites. Pour les autres fruits cuits, je n'ai pas fait le test mais à priori ça devrait également fonctionner. Si vous ajoutez davantage de lait, la crème sera plus liquide ça sera plus un milkshake qu'une crème mais ça peut plaire à bébé ! Sinon, voici une autre recette de crème qui intègre davantage de lait infantile 😉
  • Alison

    Bonjour pourquoi on ne peut pas donner de fruits frais mixer avant 6 mois ? Ma fille aura 6 mois dans 20 jours est ce que je peux lui faire ?

  • Chloé

    Bonjour, mon fils déteste les yaourt nature (netsle et bledina) depuis le début de sa diversification ce qui fait que je me retrouve avec une réserve inutile donc mes questions sont les suivantes : puis je faire cette recette en remplaçant le lait par un yaourt nature ? Et si oui, puis-je quand même lui donner une compote derrière? Il va sur ses 9 mois mais c’est un vrai morfale et je vois bien que sa compote + biberon à 16h/16h30 ne lui suffit pas :/
    Merci d’avance pour la réponse !

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Chloé, oui vous pouvez remplacer le lait par un demi-yaourt en mélangeant bien pour obtenir une texture un peu liquide. Il n'est pas nécessaire d'ajouter une compote étant donné que la préparation contient déjà un fruit. Si ce goûter ne suffit pas, je vous conseille de lui proposer un produit céréalier en plus du laitage et du fruit au goûter, vous pouvez par exemple choisir plutôt des recettes de riz ou semoule au lait qui seront plus rassasiante. Ou faire des finger-food qui contiennent du yaourt pour épuiser vos stocks 😊
  • Camille

    Bonjour,

    Mon fils de 10mois boude son biberon du soir. Est-ce possible de lui donner cette préparation après sa purée du dîner ?
    Il l’adore déjà au goûter 🥰
    Merci bien !

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Camille, je suis ravie que cette recette plaise à votre petit bout 😋 Oui vous pouvez lui proposer à la place du biberon au dîner. Cependant, comme la recette contient une petite quantité de lait infantile, je vous conseille d'ajouter 2 à 3 mesures de poudre dans sa purée du soir. Et de lui proposer de l'eau sans forcer, pour bien l'hydrater 🙂
  • Snezhana

    Ma fille adore cette recette. Je la lui fais très souvent pour le goûter. Parfois, j’ajoute du jus d’orange à la place du citron pour changer un peu.

  • Géraldine

    Bonjour,
    Ma fille de 10 mois me boude beaucoup beaucoup son biberon du matin de 240 ml on est passer à 100 ml et encore des fois moins.. et j’aimerais essayer ceci mais du coup la quantité de lait n’est pas énorme non plus.. avec quoi je peux compléter ?

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Géraldine, en effet cette recette peut remplacer un biberon de 90ml, vous pouvez compléter avec un biberon à côté ou lui proposer d'autres recettes comme une petite bouillie, un milkshake. Si votre fille boude son biberon vous pouvez aussi tester ces astuces 🙂
  • Diaba

    Bonsoir, ma fille est âgée de 18 mois et elle ne veut plus boire son biberon.

    J’ai essayé plusieurs alternatives en changeant de verre ou autres mais elle ne veut pas du tout.

    Je lui propose désormais des yaourts au lait entier et ça non plus elle n’en prend pas trop.

    A son âge, elle a besoin de boire du lait et comme elle ne veut pas du tout je ne sais pas quoi faire. Avez-vous des idées ?

    Merci bien.

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Diaba, Je vous conseille de persévérer en continuant de lui proposer son lait dans différents contenants sans forcer, au petit-déjeuner et au soir par exemple. Vous pouvez aussi lui proposer son lait sous forme de porridge le matin qu'elle pourra manger à la cuillère. N'hésitez pas à prendre le petit-déjeuner avec elle le matin pour lui montrer l'exemple et l'inciter à vous imiter. Le reste de la journée vous pouvez lui proposer un yaourt ou du fromage en y ajoutant un peu de compote ou d'autres parfums 😊
  • Marine

    Bonjour ma fille vien de passer au lait de riz mais impossible de lui faire avaler … est-ce vous pensez que si j’augmente les doses cela puisse remplacer son biberon du matin ? Je suis désemparée 🥺

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Marine, le lait infantile au riz est assez particulier en goût, je vous conseille de continuer de lui proposer encore un peu le temps qu'elle s'habitue à son goût. Je vous déconseille d'augmenter les doses en ajoutant plus de fruit car ça risque de faire beaucoup de sucre. Vous pouvez par contre ajouter du lait reconstitué ou quelques mesures de poudre directement dans ses purées en attendant ou tester d'autres desserts au lait infantile à proposer à la cuillère 😊
  • Johana

    Bonjour, mon fils a adoré la recette mais j’ai trouvé la crème assez liquide. J’ai pourtant suivi toutes les étapes de préparation 🤷

    • Laure

      Pareil ! Mon fils a aimé mais la préparation est très liquide. J’utilise aussi du lait de riz mais pas AR (on a un épaississant à rajouter au lait). A mon avis ça ne vient du lait mais plutôt de la recette elle-même. J’ai lu qu’on pouvait ajouter des céréales infantiles.
      Peut-on faire frémir de 30ml d’eau, ajouter de la maïzena et ensuite la banane écrasée ? Puis hors du feu, 3 mesurettes de lait ?

  • Nelly

    Bonjour
    Je voudrais savoir si on peux faire cette recette la avec du lait de croissance liquide ou du lait entier ? Est ce que ça remplace l’eau ? Combien de ml je dois mettre ? Est ce que je dois proposer ce dessert le midi ou au goûter avec un autre yaourt ?
    Merci d’avance

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour, oui vous pouvez faire cette recette avec du lait de croissance liquide ou du lait entier si votre bébé a plus de 12 mois. Dans ce cas, ça remplace l'eau. Vous pouvez donc ajouter 30ml de lait directement en sautant l'étape 2. Vous pouvez la proposer à midi ou au goûter 😊
        • Marion

          diététicienne pédiatrique
          Bonjour Nelly, le lait infantile liquide UHT se conserve 48h au maximum au réfrigérateur (à 4°C). Pour le lait infantile en poudre reconstitué c'est seulement 24h au réfrigérateur, c'est donc préférable de préparer et servir cette recette le jour même 😊
    • Alice

      diététicienne
      Bonjour, malheureusement il n'est pas possible de congeler les préparations à base de lait infantile. Vous pouvez tout de même la conserver 24h au réfrigérateur.
    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Priscilia, oui vous pouvez lui proposer de temps en temps, mais la crème contient moins de lait qu'un biberon entier, je vous conseille donc de compléter avec un petit biberon 😊
  • Sarah

    Bonjour
    J’ai vu dans un autre commentaire que je n’ai pas réussi à retrouvé que vous n’aviez pas testé cette recette avec d’autres fruits, je l’ai essayé avec un mix banane ananas, mon fils s’est régalé. Parcontre j’en avais fait une compote au départ donc les fruits étaient cuits mais ça marche très bien, je compte tester avec d’autres fruits aussi, je vous tiendrai au courant de nos essais 😊

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Elodie, oui pour toutes les recettes avec du lait infantile c'est possible d'utiliser du lait de riz en poudre (sauf pour les yaourts) 🤗
    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Solène, non il n'y a pas de risque, vous pouvez ajouter le jus du citron même s'il n'a pas encore été goûté 😊
  • Audrey

    Bonjour,
    Je n’ai pas de citron sous la main. Est-ce important dans la recette ? Est-ce pour éviter que la préparation noircisse ?
    Merci par avance, Bonne journée

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Audrey, effectivement le citron permet d'éviter l'oxydation de la banane. Si vous proposez la petite crème rapidement après la préparation, vous pourrez faire sans le citron 🙂
  • Sandy

    Bonjour, peut on congeler la crème puis la décongeler quelques jours plus tard afin de pouvoir diversifier les goûts chaque jour ?

    Je me permet de poser la question comme c’est du lait enfantine
    Merci

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour, Si votre bébé refuse la cuillère, je vous conseille de lire les astuces de cet article. N'hésitez pas à continuer de lui proposer la cuillère sans forcer. Il est possible de proposer un peu de soupe dans un biberon à condition d'avoir une soupe assez liquide et une ouverture de tétine assez importante pour ne pas boucher la tétine 😊
  • Sandy

    Bonjour ☺️
    Merci pour cette recette !
    Petite question : peut on considérer que c’est un goûter complet vu qu’il y a fruit + lait ? Du coup pas obligé de proposer autre chose à côté ?

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Sandy, je vous conseille de proposer un biberon supplémentaire pour compléter car ici les mesures de laits ne suffisent pas à remplacer un biberon 😊
      • Mary

        Bonjour, je me permets de rebondir sur ce sujet, j’aimerais proposer cette recette à mon bébé, il prend un bib de 240ml, est-ce que je diminue la quantité du bib pour compléter avec la recette ? Et combien de temps je dois attendre entre le bib et ce goûter ? Merci !

        • Marion

          diététicienne pédiatrique
          Bonjour Mary, oui en effet comme cette recette contient déjà du lait infantile, vous pouvez compléter avec un petit biberon de 150ml vous pouvez servir le biberon et la crème au même moment 😊
  • Inès

    Bonjour alors je ne trouve pas la réponses alors je me permet de publier sur cette recettes la.
    Ma fille a 5 mois et 10 jours bientôt
    J’ai une banane un peu mûre à la maison (en gros la peau devient plus foncée mais elle est encore très bien à l’intérieur)
    Est-ce que je peux lui proposer en simple purée écrasée voir mixé si trop de morceaux, sans rajouter le lait ?
    Merci beaucoup !

  • Phoenix

    Bonjour. La banane m’a été conseillée pour contrer les diarrhées de ma fille (elle en a marre de la pomme). Est-ce que cette recette est conseillée pour contrer les diarrhées ? Ou dois-je juste rester sur la banane simple? Merci d’avance.

    • Mariem

      Bonjour

      Ma fille est intolérante aux plv je teste donc cette recette avec le modilac riz
      Elle vient d’avoir 6 mois

      C’est ok pour elle la banane crue ?

      Merci

      • Marion

        diététicienne pédiatrique
        Bonjour Mariem, Si vous avez introduit les compotes depuis quelques semaines, oui vous pouvez proposer des fruits crus de temps en temps, comme la banane 🙂
  • Mélanie

    Bonjour, si je souhaite remplacer son biberon du midi au lait infantile de 210ml, quelle quantité dois-je lui proposé en crème dessert ? Pareil ?

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Mélanie, cela dépend de l'âge de votre bébé, vous pouvez retirer son biberon du midi à partir de 6 mois si vous augmentez ses biberons sur les autres repas pour arriver entre 500 et 800ml de lait infantile par jour.
      Ici les 3 mesures pourraient plutôt correspondre à un biberon de 90ml. Si votre bébé a plutôt bon appétit vous pouvez doubler les quantités de la crème mais il n'est pas certain qu'elle la termine. Vous pouvez sinon proposer cette petite crème et la compléter avec un biberon un peu plus petit : 120ml par exemple. 😊
  • A

    Bonjour, est-ce que je peux mettre du lait maternel fraichement tiré et congeler ensuite cette crème ? Merci par avance et merci pour toutes ces recettes !! 😊

  • Iman

    C’est vraiment délicieux 😊 j’ ai ajouté 2 morceaux de biscuit du céréales bien écrasé et j’ai mélangé tous c’est super bon

  • Camille

    Bonjour. Peut on considérer qu’une portion correspond environ à un biberon de 90ml ? La recette étant composée de 3 mesures de lait en poudre, habituellement reconstituées dans 90ml d’eau.

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Camille, ça ne correspond pas tout à fait à un biberon, car dans cette recette il y a moins d'eau. Vous pouvez proposer un biberon à côté pour compléter (un peu moins grand qu'habituellement) ou même proposer un peu d'eau 😊
      • Camille

        Merci pour votre réponse. Je posais la question car justement la fille de 9 mois et demi boude le lait donc j’essaye de trouver des alternatives pour qu’elle en boive plus.

        • Airieau

          Bonjour,
          Si on utilise du lait maternel fraîchement exprimé (du jour), combien de ml doit-on mettre dans cette recette ?
          Merci d’avance pour votre retour 🙏🏼

          • Alice

            diététicienne
            Bonjour, vous pouvez en utiliser environ 40mL (à ajuster suivant la texture de la crème) 🤗
    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Alexandra, oui pour la plupart sauf pour les yaourts et les flans. On veillera simplement à chauffer le lait maternel à feu doux pour conserver toutes ces bonnes propriétés 🤗
    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Anaïs, je n'ai pas fait le test mais je pense que ça fonctionne si on réduit la quantité de poudre de lait utilisée 🙂
  • Mélanie

    Bonjour,

    Merci pour cette recette.

    Est-ce que cette crème dessert peut remplacer un yaourt (spécial bébé, vendu dans le commerce) pour un bébé de 7 mois ?

    La question a peut-être déjà été posée mais il y a beaucoup de commentaires !

    Merci !

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Mélanie, cette crème ne remplace pas un yaourt mais plutôt la compote car elle contient plutôt du fruit et un peu de lait infantile. Sachez que les yaourts spécial bébé sont fabriqués à base de lait de vache. Ici le lait infantile est plus intéressant car plus adapté aux besoins de votre bébé. Vous pouvez compléter par un biberon ou une tétée 😊
    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Milla, je n'ai pas fait le test donc je ne peux pas vous donner une quantité précise mais je pense qu'il faut réduire la quantité de poudre de lait 🙂
  • Nolwenn

    Bonjour, je viens de tester la recette mais je trouve cela très liquide… Est ce que cela a besoin de prise au froid?

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Nolwenn, pas forcément vous pouvez la proposer juste après l'avoir réalisée mais c'est vrai qu'elle sera plus liquide que si elle avait passé quelques heures au réfrigérateur 🙂
  • Amel

    Bonjour
    Merci pour cette recette mais j’ai plusieurs questions svp :
    30ml pour 3 mesurettes de lait.
    Cela est il fait exprès ? En temps normal il faut 30ml pour une mesure de lait.
    Deuxième question : est ce que je peux faire cette recette avec les gourdes vendues avec le fruit déjà mixée (100% mangue, 100% banane etc)?

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Amel, oui c'est fait exprès ! La poudre de lait va se dissoudre dans l'eau mais également dans l'eau contenue dans le fruit.
      Pour la gourde de compote, je ne saurais pas vous dire si ça fonctionne comme je n'ai pas testé. La texture sera surement plus liquide qu'avec de la banane seule mais ce n'est peut-être pas dérangeant.
      N'hésitez pas à me faire un retour si vous testez ! 🤗
  • Pauline

    Bonjour, mon bébé de 6 mois est allaité exclusivement et n’a jamais eu de biberon. Depuis peu, nous essayons de lui proposer un biberon à la place d’une tétée pout ralentir l’allaitement mais il refuse en bloc! Est-ce que je pourrais remplacer petit à petit les tétées par des recettes au lait infantile et des laitages ? Sachant que je pourrais garder la tétée du matin et du soir. Merci d’avance pour votre réponse. Je suis un peu perdue avec tout ce que je peux lire sur le net…

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Pauline, le sevrage est parfois un peu difficile pour certains bébés. Je vous conseille de continuer de lui proposer le biberon. Le biberon est inconnu pour votre petit bout, il a donc besoin de temps pour qu'il se familiarise avec. Je vous conseille aussi d'essayer de demander à une autre personne de donner le biberon, cela peut permettre à votre bébé de mieux l'accepter. Vous pouvez éventuellement compenser pendant cette transition en proposant des recettes au lait maternel ou infantile, plutôt que des laitages au lait de vache, pour le déjeuner ou le goûter 🙂
    • Alice

      diététicienne
      Bonjour, oui je pense que ça fonctionne avec d'autres fruits mais je n'ai pas testé. N'hésitez pas à nous faire un retour si vous essayez 😉
      • Rach

        Merci mon fils n’est pas fan du biberon donc cette recette mais beaucoup pour son apport en lait mais j’ai peur que la banane le lasse ! Je vous dirais 😁

        • Nina

          diététicienne
          Je suis contente si cette recette vous aide ! en effet c'est une bonne option, si bébé se lasse, n'hésitez pas à consulter nos autres recettes à base de lait infantile !
      • Rach

        Merci mon fils n’est pas fan du biberon donc cette recette mais beaucoup pour son apport en lait mais j’ai peur que la banane le lasse ! Je vous dirais 😁

  • Emilie

    Bonjour, mon fils a commencé la diversification il y a un mois donc à 6 mois. Actuellement, il ne veut pas prendre de biberon après la purée le midi et très peu après sa compote au goûter. Mais il prend un biberon de 210ml le matin avec des céréales et un biberon de 210ml également le soir. Puis-je lui proposer un yaourt le midi ?
    Et à partir de quand puis-je lui proposer des protéines ? Merci

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour, je vous conseille de continuer de lui proposer le biberon sans forcer ou de proposer des petits desserts lactés à base de lait infantile pour compenser les apports de lait qu'il refuse comme les petites bouillies, les crèmes desserts, les milkshakes. N'hésitez pas à chercher "lait infantile" dans la barre de recherche pour trouver d'autres idées de recette. Le yaourt au lait de vache ne remplace pas le biberon donc dans ce contexte de refus je ne vous le conseille pas. Vous pouvez proposer les protéines dès 6 mois 🙂
    • Alice

      diététicienne

      Bonjour Christelle, je n’ai pas fait de test avec du lait épaissi mais effectivement je pense qu’il faut légèrement diminuer la quantité de poudre (ou augmenter la quantité d’eau) pour obtenir une bonne texture 🙂

  • Marion

    Bonjour, peut on utiliser le lait maternel à la place ? Si oui en quelle quantité ? Peut on mettre la quantité du biberon ? Tout en 1 pour le goûter ?

    • Alice

      diététicienne

      Bonjour Marion, oui vous pouvez très bien utiliser du lait maternel, 100mL devraient suffire mais si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser la quantité d’un biberon. La crème sera surement un petit peu plus liquide mais ça ne devrait pas poser de problème à bébé 😉

  • Marine

    Bonjour, est-il possible de remplacer la banane par d’autres fruits ? Et si oui lesquels svp? Merci par avance 😊

    • Alice

      diététicienne

      Bonjour Marine, la banane donne toute la texture à la crème, je ne vois pas bien par quoi la remplacer. Si jamais vous faites des tests concluants, n’hésitez pas à nous en faire part !

      • Marine

        Bonjour !! Je viens d’essayer la recette avec un demi avocat plutôt que la banane. Comme mon avocat n’était pas bien mûr j’ai mis les 90ml d’eau pour reconstituer le lait mais sinon je pense qu’avec 60ml cela suffit 😊 j’ai ajouté un tout petit peu de vanille Bourbon. Mon Bébé testera au goûter ou demain midi, je vous redirai pour son ressenti 😂

          • Marine

            Et bien écoutez ça a été plutôt concluant 😁 d’autant plus que c’était la première fois que mon p’tit Chou mangeait de l’avocat donc je valide 😁 une bonne alternative à la banane et qui pour le coup a l’effet inverse sur le transit du bébé 😊

    • Marion

      diététicienne pédiatrique

      Bonjour Olivia, vous pouvez proposer cette recette une fois que votre bébé à goûter aux fruits et que la diversification est bien entamée, généralement vers 6 mois 😊

  • Maeva

    Bonjour, merci pour toutes les bonnes recettes 🙂 pour le 4h je donne 90ml a 100 ml de compote plus un biberon de 150. Je peux « substitué » le lait par cette crème? Quel doit être la répartition pour le 4h ? Merci!

    • Marion

      diététicienne pédiatrique

      Bonjour Maeva, cette crème apporte 3 mesures de poudre et moins d’eau qu’un biberon, c’est donc trop peu pour le remplacer. Je vous conseille de lui proposer un biberon de 120ml en supplément. Un goûter équilibré se compose d’une compote et du biberon de lait infantile habituel. A partir de 12 mois il sera nécessaire d’ajouter un produit céréalier en plus, pour le moment c’est optionnel et cela dépend de l’appétit de votre bébé 😊

  • Roxane

    Bonsoir ! Merci pour vos supers idées.
    Lorsqu’on change le nombre de portions, je vois que les quantités d’eau ne correspondent pas aux quantité de lait. On est bien d’accord que si je veux utiliser 90ml d’eau je dois mettre 3 doses de lait ? (comme un bib classique finalement)
    Merci 🙂

    • Marion

      diététicienne pédiatrique

      Bonjour Roxane, nous avons ajouté une petite note sous la recette pour préciser que la poudre se réhydrate dans l’eau, le jus de citron et la chair de banane. L’idée ici n’est pas de reconstitué un biberon 🙂

  • Elody

    Bonjour , je ne comprends pas pourquoi 30ml d’eau pour 3 mesurettes alors que dans un biberon c’est 3 mesurettes pour 90ml?

    • Marion

      diététicienne pédiatrique

      Bonjour, vous avez bien raison mais cette recette n’est pas prévue pour réaliser un biberon, nous avons ajouté une petite note d’explication sous la recette pour indiquer que la poudre se réhydrate dans l’eau, le jus de citron et la chair de banane 😊

  • Kelly

    J’ai lu sur un commentaire qu’on peut faire sa avec du lait de vache mais il faut mètre combien en ml.?
    Faut-il la même quantité que l’eau.?

  • Flavie

    Bonjour, si on fait la recette avec du lait maternel frais, combien de temps peut on conserver la préparation au réfrigérateur ?

  • Jess

    Bonjour,
    Pourriez vous expliquer pourquoi cette recette est proposée a partir de 6 mois ? Est ce une question de texture ? Est ce a cause du fruit ?
    Merci pour votre réponse.

    • Alice

      diététicienne

      Bonjour Jessica, l’âge est donné à titre indicatif. Si votre bébé a débuté la diversification alimentaire avant 6 mois, vous pouvez lui en proposer en petite quantité 🤗

    • Alice

      diététicienne

      Bonjour Marianne, 30mL l’eau pour 3 mesurettes. La poudre de lait va se dissoudre dans l’eau ajoutée mais aussi dans l’eau contenue dans la banane (pour obtenir cette texture crémeuse, il ne faut pas ajouter trop d’eau) 😉

  • Jessica

    Bonjour à vous , est-il possible de faire la recette avec notre lait ( lait maternel ) ?
    Si oui combien de gramme ou ml ? Merci à vous

    • Alice

      diététicienne

      Bonjour Jessica, oui c’est tout à fait possible. Il fvous suffit d’utiliser 3à à 50mL de lait maternel en fonction de la texture souhaitée 🙂

  • Cynthia

    Bonjour ! Merci pour cette recette! Nous sommes d’accord qu’il faut faire chauffer l’eau du lait pour cette recette ? Merci d’avance

    • Alice

      diététicienne

      Bonjour Aneline, je n’ai jamais testé avec d’autres fruits, je ne suis pas certaine qu’avec de la poire la texture soit aussi crémeuse. Si jamais vous faites le test, n’hésitez pas à me faire un retour 🤗

  • Audrey

    Bonjour, je mets directement 2 mesurettes dans 100g de banane écrasé. Faut il absolument mettre de l’eau avec comme dans la recette ? Merci

  • Julie

    Bonjour, je n’ai rien pour cuire à la vapeur, jusque là aucun soucis pour tous les fruits et légumes testés mais la banane… aucune autre façon de la cuire ? Est ce obligatoire? Et cette crème peut elle remplacer une compote ? Ou est plus un remplacement biberon ? Merci

    • Alice

      diététicienne

      Bonjour Julie, la cuisson des fruits n’est pas obligatoire et systématique. Vous pouvez très bien proposer des fruits crus de temps en temps.
      Cette recette remplace une petite partie du biberon et la compote !

  • Océane

    Bonjours . J’aurais aimé savoir si les recettes comme celle-ci à base de lait infantile peuvent se donner en plus des biberons de d’habitude ou si il faut supprimer un biberon. Mon fils a 14 mois et il prend trois biberons par jour

    • Alice

      diététicienne

      Bonjour Océane, cette recette peut remplacer un biberon ou bien le compléter. Comme il n’y a pas de limite pour le lait infantile, vous pouvez proposer des préparations de ce type en plus ou à la place du biberon selon l’appétit de bébé.

  • Alexia

    Bonjour, mon fils laisse parfois 60 à 90 ml de son biberon du 12h… est-ce que je peux utiliser ce qu’il ne boit pas pour lui faire cette recette pour 16h ? Si oui, comment le conserver ?

    • Alice

      diététicienne

      Bonjour Alexia, il est fortement déconseillé de conserver le lait d’un biberon entamé. Pour faire cette recette il faudra donc utiliser du lait infantile « frais ».

  • Langlois

    Bonjour et merci pour ces supers alternatives. je m’interroge sur la concertation de ces recettes par rapport aux recommandations qui disent qu’il ne faut pas garder un biberon de lait infantile plus d’une heure. il n’y a bien aucun danger à garder le flan à la vanille, par exemple, au frigo? Merci!!

      • Solenne

        Bonjour , je ne comprend pas la différence car au final le lait et bien mélangé a l’eau dans la recette donc il est entamé comme si on le préparé dans un biberon non?

        • Alice

          diététicienne

          Bonjour Solenne, si le biberon n’a pas été entamé c’est-à-dire que bébé n’a pas goûté le lait, il peut être conservé 24h au réfrigérateur.

          • Solenne

            Désolé je ne comprend pas car le mélange est quand même fait donc que le bébé goûte ou pas dans le biberon pour moi c’est « entamé »quand même

  • Claire

    Hello,merci pour ces belles re et tes, mon bb aussi à toujours boudé le lait artificiel. Cependant j’appréhende le fait de donner un repas froid ou frais ou compote froide à mon bébé de 7mois et demi. Je me dis que ca peut provoquer une quelconque bronchite.🤔

    • Clémence

      fondatrice

      Bonjour Claire, manger froid n’est pas censé être à l’origine de maladie, et ne concerne pas les voix respiratoires impliquées dans la bronchite… c’est même souvent recommandé de donner des choses froides à bébé en cas de poussée dentaire. Cela-dit, vous pouvez proposer cette recette à température ambiante en la servant juste après sa préparation ! (si elle n’est pas placée au réfrigérateur, il faut la consommer moins d’1H après reconstitution du lait, comme un biberon classique)

    • Alice

      diététicienne

      Bonjour,

      J’avoue je n’ai jamais tenté. Je dirais qu’il est préférable de la consommer dans journée, en gardant au réfrigérateur. 🙂

      Alice

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