dès 6 mois

Crème de banane (au lait infantile)

creme banane lait infantile bebe
Bébé boude son biberon de lait ? Et si vous essayiez d'incorporer son lait dans de délicieuses recettes fruitées, comme cette crème de banane, pour continuer de profiter de ses bienfaits ? Grâce au goût de la banane, et présenté à la cuillère, peut-être que bébé se laissera tenter !

💡 Si votre enfant est allergique aux protéines de lait de vache, vous pouvez réaliser cette recette avec un hydrolysat sans PLV (hydrolysat poussé de protéines ou formules d’acides aminés).

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Crème de banane (au lait infantile)

Portions: 1 portion(s)

Ingrédients

  • 1 petite(s) banane(s) (ou ½)
  • 30 mL eau
  • 3 mesurettes lait infantile
  • 1 c. à café jus de citron

Instructions

  • Ecraser finement la banane avec le jus de citron, sans laisser de morceaux (ou mixer).
  • Reconstituer le lait : mélanger 30mL d'eau avec 3 mesurettes de lait en poudre.
  • Mélanger le lait avec la banane (ou mixer le tout pour obtenir une texture très lisse).
  • Verser dans un bol et réserver au réfrigérateur jusqu'à dégustation.

Notes

Conserver 24H maximum au réfrigérateur.
A noter : on utilise ici 3 mesurettes de lait infantile car la poudre se réhydrate dans l’eau, le jus de citron et la chair de banane. 
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Cette recette a été suggérée par Olivia Beziat, diététicienne pédiatrique, pour continuer de proposer son lait infantile à bébé, lorsqu’il refuse de le boire au biberon ! Voir l’article d’Olivia sur les desserts à la cuillère au lait infantile (ou formules d’hydrolysats sans PLV).

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