dès 6 mois

Crème de banane (au lait infantile)

creme banane lait infantile bebe
Bébé boude son biberon de lait ? Et si vous essayiez d'incorporer son lait dans de délicieuses recettes fruitées, comme cette crème de banane, pour continuer de profiter de ses bienfaits ? Grâce au goût de la banane, et présenté à la cuillère, peut-être que bébé se laissera tenter !

💡 Si votre enfant est allergique aux protéines de lait de vache, vous pouvez réaliser cette recette avec un hydrolysat sans PLV (hydrolysat poussé de protéines ou formules d’acides aminés).

creme banane lait infantile bebe
Imprimer

Crème de banane (au lait infantile)

Portions: 1 portion(s)

Ingrédients

  • 1 petite(s) banane(s) (ou ½)
  • 30 mL eau
  • 3 mesurettes lait infantile
  • 1 c. à café jus de citron

Instructions

  • Ecraser finement la banane avec le jus de citron, sans laisser de morceaux (ou mixer).
  • Reconstituer le lait : mélanger 30mL d'eau avec 3 mesurettes de lait en poudre.
  • Mélanger le lait avec la banane (ou mixer le tout pour obtenir une texture très lisse).
  • Verser dans un bol et réserver au réfrigérateur jusqu'à dégustation.

Notes

Conserver 24H maximum au réfrigérateur.
A noter : on utilise ici 3 mesurettes de lait infantile car la poudre se réhydrate dans l’eau, le jus de citron et la chair de banane. 
Vous avez aimé cette recette ?Partagez votre photo sur instagram en mentionnant @cuisinezpourbebe !

Cette recette a été suggérée par Olivia Beziat, diététicienne pédiatrique, pour continuer de proposer son lait infantile à bébé, lorsqu’il refuse de le boire au biberon ! Voir l’article d’Olivia sur les desserts à la cuillère au lait infantile (ou formules d’hydrolysats sans PLV).

creme banane lait infantile bebe

Vous pourriez aussi aimer

premiere puree panais bebe

Ma première purée de panais

28 octobre 2019
compote pomme cerises menthe pour bebe

Compote de pomme, cerises et menthe 🍒

14 mai 2020
bouza tunisienne creme noisette bebe

Bouza tunisienne (crème de noisettes)

13 septembre 2021

81 commentaires

    • Alice

      30 mai 2022 à 09:14 Répondre

      Bonjour,

      J’avoue je n’ai jamais tenté. Je dirais qu’il est préférable de la consommer dans journée, en gardant au réfrigérateur. 🙂

      Alice

  • Claire

    22 septembre 2022 à 13:33 Répondre

    Hello,merci pour ces belles re et tes, mon bb aussi à toujours boudé le lait artificiel. Cependant j’appréhende le fait de donner un repas froid ou frais ou compote froide à mon bébé de 7mois et demi. Je me dis que ca peut provoquer une quelconque bronchite.🤔

    • Clémence

      22 septembre 2022 à 14:08 Répondre

      Bonjour Claire, manger froid n’est pas censé être à l’origine de maladie, et ne concerne pas les voix respiratoires impliquées dans la bronchite… c’est même souvent recommandé de donner des choses froides à bébé en cas de poussée dentaire. Cela-dit, vous pouvez proposer cette recette à température ambiante en la servant juste après sa préparation ! (si elle n’est pas placée au réfrigérateur, il faut la consommer moins d’1H après reconstitution du lait, comme un biberon classique)

  • Langlois

    8 octobre 2022 à 09:28 Répondre

    Bonjour et merci pour ces supers alternatives. je m’interroge sur la concertation de ces recettes par rapport aux recommandations qui disent qu’il ne faut pas garder un biberon de lait infantile plus d’une heure. il n’y a bien aucun danger à garder le flan à la vanille, par exemple, au frigo? Merci!!

      • Solenne

        20 novembre 2022 à 21:40 Répondre

        Bonjour , je ne comprend pas la différence car au final le lait et bien mélangé a l’eau dans la recette donc il est entamé comme si on le préparé dans un biberon non?

          • Solenne

            21 novembre 2022 à 18:38

            Désolé je ne comprend pas car le mélange est quand même fait donc que le bébé goûte ou pas dans le biberon pour moi c’est « entamé »quand même

  • Alexia

    24 octobre 2022 à 19:22 Répondre

    Bonjour, mon fils laisse parfois 60 à 90 ml de son biberon du 12h… est-ce que je peux utiliser ce qu’il ne boit pas pour lui faire cette recette pour 16h ? Si oui, comment le conserver ?

    • Alice

      25 octobre 2022 à 09:15 Répondre

      Bonjour Alexia, il est fortement déconseillé de conserver le lait d’un biberon entamé. Pour faire cette recette il faudra donc utiliser du lait infantile « frais ».

  • Océane

    20 novembre 2022 à 10:28 Répondre

    Bonjours . J’aurais aimé savoir si les recettes comme celle-ci à base de lait infantile peuvent se donner en plus des biberons de d’habitude ou si il faut supprimer un biberon. Mon fils a 14 mois et il prend trois biberons par jour

    • Alice

      21 novembre 2022 à 10:31 Répondre

      Bonjour Océane, cette recette peut remplacer un biberon ou bien le compléter. Comme il n’y a pas de limite pour le lait infantile, vous pouvez proposer des préparations de ce type en plus ou à la place du biberon selon l’appétit de bébé.

  • Julie

    28 novembre 2022 à 21:47 Répondre

    Bonjour, je n’ai rien pour cuire à la vapeur, jusque là aucun soucis pour tous les fruits et légumes testés mais la banane… aucune autre façon de la cuire ? Est ce obligatoire? Et cette crème peut elle remplacer une compote ? Ou est plus un remplacement biberon ? Merci

    • Alice

      29 novembre 2022 à 09:27 Répondre

      Bonjour Julie, la cuisson des fruits n’est pas obligatoire et systématique. Vous pouvez très bien proposer des fruits crus de temps en temps.
      Cette recette remplace une petite partie du biberon et la compote !

  • Audrey

    29 décembre 2022 à 16:08 Répondre

    Bonjour, je mets directement 2 mesurettes dans 100g de banane écrasé. Faut il absolument mettre de l’eau avec comme dans la recette ? Merci

    • Alice

      11 janvier 2023 à 09:18 Répondre

      Bonjour Aneline, je n’ai jamais testé avec d’autres fruits, je ne suis pas certaine qu’avec de la poire la texture soit aussi crémeuse. Si jamais vous faites le test, n’hésitez pas à me faire un retour 🤗

  • Cynthia

    26 janvier 2023 à 11:18 Répondre

    Bonjour ! Merci pour cette recette! Nous sommes d’accord qu’il faut faire chauffer l’eau du lait pour cette recette ? Merci d’avance

  • Jessica

    27 janvier 2023 à 15:06 Répondre

    Bonjour à vous , est-il possible de faire la recette avec notre lait ( lait maternel ) ?
    Si oui combien de gramme ou ml ? Merci à vous

    • Alice

      1 février 2023 à 08:56 Répondre

      Bonjour Marianne, 30mL l’eau pour 3 mesurettes. La poudre de lait va se dissoudre dans l’eau ajoutée mais aussi dans l’eau contenue dans la banane (pour obtenir cette texture crémeuse, il ne faut pas ajouter trop d’eau) 😉

  • Jess

    1 mars 2023 à 08:54 Répondre

    Bonjour,
    Pourriez vous expliquer pourquoi cette recette est proposée a partir de 6 mois ? Est ce une question de texture ? Est ce a cause du fruit ?
    Merci pour votre réponse.

    • Alice

      1 mars 2023 à 09:09 Répondre

      Bonjour Jessica, l’âge est donné à titre indicatif. Si votre bébé a débuté la diversification alimentaire avant 6 mois, vous pouvez lui en proposer en petite quantité 🤗

  • Flavie

    1 mars 2023 à 13:11 Répondre

    Bonjour, si on fait la recette avec du lait maternel frais, combien de temps peut on conserver la préparation au réfrigérateur ?

  • Kelly

    25 mars 2023 à 23:12 Répondre

    J’ai lu sur un commentaire qu’on peut faire sa avec du lait de vache mais il faut mètre combien en ml.?
    Faut-il la même quantité que l’eau.?

  • Elody

    19 avril 2023 à 16:55 Répondre

    Bonjour , je ne comprends pas pourquoi 30ml d’eau pour 3 mesurettes alors que dans un biberon c’est 3 mesurettes pour 90ml?

    • Marion

      20 avril 2023 à 10:57 Répondre

      Bonjour, vous avez bien raison mais cette recette n’est pas prévue pour réaliser un biberon, nous avons ajouté une petite note d’explication sous la recette pour indiquer que la poudre se réhydrate dans l’eau, le jus de citron et la chair de banane 😊

  • Roxane

    19 avril 2023 à 22:00 Répondre

    Bonsoir ! Merci pour vos supers idées.
    Lorsqu’on change le nombre de portions, je vois que les quantités d’eau ne correspondent pas aux quantité de lait. On est bien d’accord que si je veux utiliser 90ml d’eau je dois mettre 3 doses de lait ? (comme un bib classique finalement)
    Merci 🙂

    • Marion

      20 avril 2023 à 11:31 Répondre

      Bonjour Roxane, nous avons ajouté une petite note sous la recette pour préciser que la poudre se réhydrate dans l’eau, le jus de citron et la chair de banane. L’idée ici n’est pas de reconstitué un biberon 🙂

  • Maeva

    24 mai 2023 à 22:43 Répondre

    Bonjour, merci pour toutes les bonnes recettes 🙂 pour le 4h je donne 90ml a 100 ml de compote plus un biberon de 150. Je peux « substitué » le lait par cette crème? Quel doit être la répartition pour le 4h ? Merci!

    • Marion

      25 mai 2023 à 09:59 Répondre

      Bonjour Maeva, cette crème apporte 3 mesures de poudre et moins d’eau qu’un biberon, c’est donc trop peu pour le remplacer. Je vous conseille de lui proposer un biberon de 120ml en supplément. Un goûter équilibré se compose d’une compote et du biberon de lait infantile habituel. A partir de 12 mois il sera nécessaire d’ajouter un produit céréalier en plus, pour le moment c’est optionnel et cela dépend de l’appétit de votre bébé 😊

    • Marion

      6 juin 2023 à 09:33 Répondre

      Bonjour Olivia, vous pouvez proposer cette recette une fois que votre bébé à goûter aux fruits et que la diversification est bien entamée, généralement vers 6 mois 😊

  • Marine

    6 juin 2023 à 14:31 Répondre

    Bonjour, est-il possible de remplacer la banane par d’autres fruits ? Et si oui lesquels svp? Merci par avance 😊

    • Alice

      6 juin 2023 à 16:09 Répondre

      Bonjour Marine, la banane donne toute la texture à la crème, je ne vois pas bien par quoi la remplacer. Si jamais vous faites des tests concluants, n’hésitez pas à nous en faire part !

      • Marine

        7 juin 2023 à 15:02 Répondre

        Bonjour !! Je viens d’essayer la recette avec un demi avocat plutôt que la banane. Comme mon avocat n’était pas bien mûr j’ai mis les 90ml d’eau pour reconstituer le lait mais sinon je pense qu’avec 60ml cela suffit 😊 j’ai ajouté un tout petit peu de vanille Bourbon. Mon Bébé testera au goûter ou demain midi, je vous redirai pour son ressenti 😂

          • Marine

            7 juin 2023 à 21:09

            Et bien écoutez ça a été plutôt concluant 😁 d’autant plus que c’était la première fois que mon p’tit Chou mangeait de l’avocat donc je valide 😁 une bonne alternative à la banane et qui pour le coup a l’effet inverse sur le transit du bébé 😊

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous avez aimé cette recette ?