Bonjour,
La texture avant cuisson doit-elle avoir la même que de vrais pancake ? Je cuisine principalement à partir de légumes congelés. De ce fait les quantités sont difficiles à appréhender et donc modifient sans doute la texture.
bonjour, j’ai réalisé cette recette aujourd’hui pour ma fille de 8mois. Elle s’est régalée !! J’ai utilisé de la farine de blé T55 comme je n’avais pas de farine d’épeautre
6 commentaires
Ambre
Bonjour,
La texture avant cuisson doit-elle avoir la même que de vrais pancake ? Je cuisine principalement à partir de légumes congelés. De ce fait les quantités sont difficiles à appréhender et donc modifient sans doute la texture.
Alice
Bonjour Marre, non la texture avant et après cuisson n’a rien à voir avec les pancakes que l’on connaît (ce ne sont pas des pancakes du dimanche) 😉
Priscilla
bonjour, j’ai réalisé cette recette aujourd’hui pour ma fille de 8mois. Elle s’est régalée !! J’ai utilisé de la farine de blé T55 comme je n’avais pas de farine d’épeautre
Marylou
Bonjour, j’aimerais réaliser cette recette mais je n’ai pas de farine d’épeautre, par quoi puis-je la remplacer et en quelle quantité ? Merci
Alice
Bonjour Marylou, vous pouvez la remplacer de farine de blé (60g environ) 🤗
Marylou
Merci pour votre réponse 😉