dès 12 mois

Porridge à la compote

Porridge animaux H copie

Un porridge tout simple à base d’avoine, de compote et de lait, parfait pour un petit-déjeuner ou un goûter complet dès 12 mois. On y retrouve tout ce qu’il faut : des féculents, des fruits et du lait, le tout prêt en quelques minutes. Et pour rendre le repas encore plus sympa, on ajoute des morceaux de fruits pour former un petit visage d’animal. Une façon ludique pour manger tout en s’amusant !
Porridge à la compote

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29 commentaires

  • Manon

    10 septembre 2025 à 14:44 Répondre

    Est il possible de faire cuire les flocons d avoines dans du lait d avoine bio ( pour le goût naturellement sucré) puis de rajouter ensuite les dosettes de lait infantile? Merci

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      4 septembre 2025 à 09:30 Répondre
      Bonjour Pierre et Janick, Oui ce dessert contient du lait, des féculents et des fruits, tout ce qu'il faut pour un petit-déjeuner ou un goûter complet 🙂

  • Betty

    28 août 2025 à 15:30 Répondre

    Comment adapter cette recette avec du lait maternel ? Peut on préparer à l’avance pour chez la nounou le lendemain ? Merci !

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      28 août 2025 à 18:11 Répondre
      Bonjour Betty, oui vous pouvez la préparer à l'avance. Il suffit de remplacer le lait par du lait maternel et de chauffer plus doucement, en augmentant le temps de cuisson 🙂

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      25 août 2025 à 11:21 Répondre
      Bonjour Agatha, oui, c’est possible 😊 Il suffit de mélanger les flocons avec le lait et la compote et de laisser reposer toute la nuit au réfrigérateur. Les flocons vont gonfler et donner une texture crémeuse, comme un porridge sans cuisson. Toutefois, si votre bébé a des difficultés pour bien digérer je vous conseille de cuire les flocons dans son lait et de conserver la préparation au réfrigérateur (24h max) 🙂

  • Léa

    17 août 2025 à 11:15 Répondre

    Bonjour,

    Peut-on utiliser un autre lait pour cuire les flocons d’avoine, comme du lait d’amande par exemple? Ma fille va avoir 1 an. Merci d’avance pour votre réponse

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      18 août 2025 à 14:35 Répondre
      Bonjour Léa, oui c'est possible de temps en temps pour varier, à condition que votre fille boive au moins 500ml de lait de croissance à côté car le lait d'amande, d'un point de vue nutritionnel, ne permet pas de couvrir les besoins des bébés. Aussi, je vous conseille de le choisir enrichi en calcium (120mg/100g) (disponible seulement en non bio dans les magasins) 🙂

  • Pamela

    16 août 2025 à 16:21 Répondre

    Car je suis a l hotel et je ne veux pas qu il boullit le lait ? Ils ont cuisine l avoine avec l eau et j ai mis le lait a froid

    • Alice

      diététicienne
      10 juillet 2025 à 09:16 Répondre
      Bonjour, même si vous faites une demi-portion, le temps de cuisson reste le même. Ce qui change, c’est le volume dans la casserole donc parfois ça peut cuire un peu plus vite mais globalement le temps de cuisson reste le même.

    • Alice

      diététicienne
      25 juin 2025 à 08:58 Répondre
      Bonjour, vous pouvez utiliser du lait infantile et mixer le porridge si besoin si votre bébé n'est pas encore habitué aux textures 🤗

  • Caroline

    18 juin 2025 à 11:15 Répondre

    Bonjour,

    Si je fais cette recette pour le petit-déjeuner de mon petit de 1 an avec du lait entier, faut-il tout de même lui donner un biberon de lait de croissance en plus, ou cette recette suffit-elle pour combler ses apports ?

    Merci beaucoup !

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      18 juin 2025 à 15:58 Répondre
      Bonjour Caroline, à partir d'1 an, ça pose moins problème d'utiliser du lait de vache entier, vous n'êtes pas obligée de proposer un biberon en plus, ça risquerait de faire beaucoup. Vous pouvez sinon faire cette recette avec son lait de croissance 😊

  • Pamela

    18 juin 2025 à 09:31 Répondre

    Je peux mettre le lait de croissance en bouteille a froid oiur ne oas nuire a ses qualites ! Et cuire l avoine avec de l eau

    • Alice

      diététicienne
      18 juin 2025 à 15:30 Répondre
      Bonjour Pamela, avec du lait infantile liquide (celui vendu en bouteille), il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'eau pour cette recette. Vous pouvez directement cuire les flocons d'avoine dans le lait en chauffant à feu plus doux (pas d'ébullition) pour conserver au maximum les bonnes propriétés du lait 🙂

    • Alice

      diététicienne
      11 juin 2025 à 09:58 Répondre
      Bonjour, 48h au réfrigérateur mais pour un bébé il vaut mieux privilégier le lait infantile ou entier 😉

      • Djidji

        24 juin 2025 à 16:49 Répondre

        Bonjour, puis-je donner du lait entier à mon bébé de 9mois svp ? ( je donne déjà du yaourt au lait entier bio depuis peu ) quelle marque recommandez vous svp ? Merci d’avance

    • Alice

      diététicienne
      9 juin 2025 à 10:49 Répondre
      Bonjour, les recettes comme celle-ci ne se congèlent généralement pas très bien. D'ailleurs, si vous avez utilisé du lait infantile, il ne sera pas possible de congeler le porridge.

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