Purée d'avoine aux aubergines

Abonnez-vous pour accéder à la recette

En tant qu'abonné, vous recevrez chaque mercredi un nouveau menu de saison avec 10 recettes pour régaler votre bébé.

Déjà membre? Se connecter

19 commentaires

Chloë

26 septembre 2023 à 08:47 Répondre

Si on ajoute du lait demi écrémé, est-ce qu’on peut congeler la purée ? Merci beaucoup !

Alice

26 septembre 2023 à 15:16 Répondre

Bonjour, oui sans problème 🙂

Sabine

21 août 2023 à 21:40 Répondre

Bonjour, est ce que ce plat peut se congeler si on utilise du lait entier?

Alice

22 août 2023 à 09:46 Répondre

Bonjour Sabine, oui sans problème 🙂
- Sabine
  
  22 août 2023 à 10:37 Répondre
  
  Merci 😊

Claudia

21 août 2023 à 11:04 Répondre

Comment on sait quand les Aubergine son cuite a la vapeur

Alice

21 août 2023 à 16:07 Répondre

Bonjour Claudia, normalement après 20 minutes dans le cuit vapeur elles sont bien fondantes et s'écrasent toutes seules comme du beurre 🙂

Estelle

18 août 2023 à 16:03 Répondre

Bonjour. Recette froide ou chaude? 🤔

Alice

18 août 2023 à 16:58 Répondre

Bonjour Estelle, c'est plutôt une recette à proposer tiède-chaude mais rien ne vous empêche de la proposer froide 🤗

Elodie

17 août 2023 à 18:09 Répondre

Bonjour cette recette n’est pas lourde a digérer ?

Marion

18 août 2023 à 09:22 Répondre

Bonjour Elodie, non cette recette se digère plutôt bien 😊

Marine

4 juillet 2023 à 16:06 Répondre

Bonjour 😊 je viens de réaliser cette recette pour le dîner de mon p’tit Chou ce soir mais j’ai un doute sur la texture et le goût 😅 je trouve, personnellement que ça manque un peu de goût, est-ce normal ?? J’ai rajouté un peu de paprika mais quand même… Et pour ce qui est de la texture ça ne fait pas vraiment « purée » et on sent bien le côté un peu granuleux de l’avoine, est-ce normal svp?? Merci d’avance ☺️

Marion

6 juillet 2023 à 17:30 Répondre

Bonjour Marine, merci pour votre retour, pour le goût cela dépend du lait d’amande utilisé et de la maturité de l’aubergine choisie pour faire la recette. Vous pouvez en effet parfumer davantage avec des épices. Pour le côté granuleux, il est possible que vos flocons d’avoine n’étaient pas assez imbibés de lait, ils doivent être bien mous avant d’être mélangés aux légumes afin d’obtenir une texture bien fondante 😊

Marcia

30 juin 2023 à 20:29 Répondre

Ma fille s’est régalé je m’attendais pas ! Je vais sûrement refaire en plus c’est super simple.peut on remplacer par d’autres légumes ? Ou pour un goûter faire avec des fruits?

Alice

3 juillet 2023 à 09:51 Répondre

Bonjour Marcia, c'est super si votre fille s'est régalée 🤩

Je n'ai pas testé avec tous les légumes mais à priori ça fonctionne ! Pour les fruits je n'ai jamais testé, n'hésitez pas à me faire un retour si vous essayez 😉

Kelly

25 août 2021 à 18:31 Répondre

Bjr peut on mettre du lait croissance ? Si oui vaut il mieux le préparer juste avant de manger plutôt que de réchauffer ?

Leila

26 août 2021 à 09:09 Répondre

Bonjour Kelly, oui vous pouvez utiliser du lait de croissance. Dans ce cas le plat sera à consommer dans les 24h 🙂

CAROLINE

25 août 2021 à 00:59 Répondre

Ma puce a adoré, hyper rapide je la referai 🙂

Delphine

25 mars 2021 à 12:42 Répondre

C’est dommage, la recette est très facile mais le goût est assez farineux au final avec les flocons d’avoine. La petite Eva n’a pas apprécié.

Purée d’avoine aux aubergines

Abonnez-vous pour accéder à la recette