dès 4 mois

Compote de mangue

compote de mangue bebe

Compote de mangue

Abonnez-vous pour accéder à la recette

En tant qu'abonné, vous recevrez chaque mercredi un nouveau menu de saison avec 10 recettes pour régaler votre bébé.

Déjà membre? Se connecter

30 commentaires

  • Alexane

    Bonjour,

    Peut-on mettre uniquement de la mangue ? Quel est l’intérêt de la pomme ?
    De plus, y a-t-il un impact à cuire plus les fruits et légumes, à la vapeur, que ce que vous donnez comme consigne ? En effet, à chaque fois, les légumes ou fruits semblent encore trop fermes et je rallonge souvent d’un quart voir la moitié du temps de cuisson préconisé

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour, la mangue seule est très liquide une fois mixée, la pomme sert donc à apporter plus d'onctuosité à la compote. Si les légumes ne sont pas assez cuits, vous pouvez très bien prolonger la cuisson, ça ne dégradera pas leurs qualités nutritionnelles (contrairement à une sur-cuisson) 🙂
  • Maïlys

    Bonjour bonjour 🙂
    Je viens de réaliser cette recette mais c’est acide je trouve du coup je peux pas lui donner ? À moins qu’il y est une astuce pour enlever l’acidité ?
    Merci par avance et merci de prendre le temps de nous répondre à chaque fois 🙂

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Maïlys, c'est très bizarre normalement ces fruits sont très doux. La mangue était-elle mûre ? Vous pouvez éventuellement essayer d'ajouter une pincée de bicarbonate alimentaire pour adoucir la compote mais si elle est très acide, je ne suis pas certaine que ce soit suffisant.
      • Miceli

        Elle avait l’air plutôt molle mais peux être pas assez mûre 🙁
        J’attend qu’elle refroidisse pour re goûter sinon je rajouterais du bicarbonate alimentaire.
        Bien cordialement

  • Syrine

    Bonjour,
    J’ai fais que la mangue toute seule pour faire goûter à ma fille. Je peux conserver combien de temps au frigo s’il vous plaît ? ☺️

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour, vous pouvez conserver la compote pendant 3 à 4 jours au réfrigérateur ou bien la congeler et la conserver pendant 3 à 4 mois 🤗
  • Vanessa

    Bonjour
    J’ai utilisé de la mangue congelée .
    Combien de temps puis je garder au frigo cette compote ?
    Merci !
    Et pomme kiwi combien de temps ?

    Peut-on congeler à nouveau mangue/pomme ? En effet j’ai fait 2 portions de chaque je ne voudrai pas jeter mes compotes maison !

    Merci

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Vanessa, comme les fruits ont été cuits entre temps vous pouvez conserver les compotes 3 à 4 jours et même les congeler 😉
      Pour la compote pomme kiwi, vous pouvez également la conserver 3 à 4 jours au réfrigérateur et la congeler.
  • Lauren

    Bonjour, si j’ai bien compris la mangue ne doit pas obligatoirement être cuite ? On peut juste la mixer et la donner à bébé ? Avec ou sans fruits cuits ? Merci 😊

    • Marion

      diététicienne pédiatrique

      Bonjour, je vous conseille de la cuire pour ramollir les fibres du fruit afin qu’il soit plus digeste pour bébé 🙂

  • Julie

    Bonjour. Mon bébé va avoir 5 mois. On a déjà testé la purée de pomme toute seule niquel. Est ce que je peux lui donner du coup direct pomme et mangue ou pour la diversification il vaut mieux que je commence la mangue toute seule ?

    • Alice

      diététicienne

      Bonjour Mariana, si la compote n’a pas été entamée, c’est-à-dire qu’il n’y a pas eu de contact entre la bouche de bébé et le reste de la compote par la cuillère, vous pouvez congeler les restes. On évite de congeler les restes si la purée ou compote a été entamée pour éviter le transfert de bactéries 🙂

  • Valentine

    Bonjour, suis-je obliger de cuire les autres fruits que je veut rajouter dans ma compote de pomme ? (Ex mangue kiwi fraise…)

  • Coralie

    Bonjour, puis je faire cette compote avec juste de la mangue ? Pour toutes les autres compotes aussi d’ailleurs. Merci 🙏😊

  • Grâce

    Coucou merci beaucoup pour la recette j’ai essayer j’espère que mon bb va adorer , je vous dirai comment la dégustation sera .

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous avez aimé cette recette ?