Peut-on mettre uniquement de la mangue ? Quel est l’intérêt de la pomme ?
De plus, y a-t-il un impact à cuire plus les fruits et légumes, à la vapeur, que ce que vous donnez comme consigne ? En effet, à chaque fois, les légumes ou fruits semblent encore trop fermes et je rallonge souvent d’un quart voir la moitié du temps de cuisson préconisé
Bonjour, la mangue seule est très liquide une fois mixée, la pomme sert donc à apporter plus d'onctuosité à la compote. Si les légumes ne sont pas assez cuits, vous pouvez très bien prolonger la cuisson, ça ne dégradera pas leurs qualités nutritionnelles (contrairement à une sur-cuisson) 🙂
Bonjour bonjour 🙂
Je viens de réaliser cette recette mais c’est acide je trouve du coup je peux pas lui donner ? À moins qu’il y est une astuce pour enlever l’acidité ?
Merci par avance et merci de prendre le temps de nous répondre à chaque fois 🙂
Bonjour Maïlys, c'est très bizarre normalement ces fruits sont très doux. La mangue était-elle mûre ? Vous pouvez éventuellement essayer d'ajouter une pincée de bicarbonate alimentaire pour adoucir la compote mais si elle est très acide, je ne suis pas certaine que ce soit suffisant.
Elle avait l’air plutôt molle mais peux être pas assez mûre 🙁
J’attend qu’elle refroidisse pour re goûter sinon je rajouterais du bicarbonate alimentaire.
Bien cordialement
Bonjour, si j’ai bien compris la mangue ne doit pas obligatoirement être cuite ? On peut juste la mixer et la donner à bébé ? Avec ou sans fruits cuits ? Merci 😊
Bonjour. Mon bébé va avoir 5 mois. On a déjà testé la purée de pomme toute seule niquel. Est ce que je peux lui donner du coup direct pomme et mangue ou pour la diversification il vaut mieux que je commence la mangue toute seule ?
Bonjour Mariana, si la compote n’a pas été entamée, c’est-à-dire qu’il n’y a pas eu de contact entre la bouche de bébé et le reste de la compote par la cuillère, vous pouvez congeler les restes. On évite de congeler les restes si la purée ou compote a été entamée pour éviter le transfert de bactéries 🙂
Bonjour, j’ai fais votre recette aujourd’hui, j’ai hâte que ma fille goûte. Seule petite question : combien de temps pouvons nous la conserver au frigo?
Merci à vous!!!
30 commentaires
Alexane
Bonjour,
Peut-on mettre uniquement de la mangue ? Quel est l’intérêt de la pomme ?
De plus, y a-t-il un impact à cuire plus les fruits et légumes, à la vapeur, que ce que vous donnez comme consigne ? En effet, à chaque fois, les légumes ou fruits semblent encore trop fermes et je rallonge souvent d’un quart voir la moitié du temps de cuisson préconisé
Alice
Maïlys
Bonjour bonjour 🙂
Je viens de réaliser cette recette mais c’est acide je trouve du coup je peux pas lui donner ? À moins qu’il y est une astuce pour enlever l’acidité ?
Merci par avance et merci de prendre le temps de nous répondre à chaque fois 🙂
Alice
Miceli
Elle avait l’air plutôt molle mais peux être pas assez mûre 🙁
J’attend qu’elle refroidisse pour re goûter sinon je rajouterais du bicarbonate alimentaire.
Bien cordialement
Mélanie
Bonjour Faut il que la mangue soit bio ? Merci
Alice
Syrine
Bonjour,
J’ai fais que la mangue toute seule pour faire goûter à ma fille. Je peux conserver combien de temps au frigo s’il vous plaît ? ☺️
Alice
Vanessa
Bonjour
J’ai utilisé de la mangue congelée .
Combien de temps puis je garder au frigo cette compote ?
Merci !
Et pomme kiwi combien de temps ?
Peut-on congeler à nouveau mangue/pomme ? En effet j’ai fait 2 portions de chaque je ne voudrai pas jeter mes compotes maison !
Merci
Alice
Vanessa
Super merci !
Donc au final j’ai le goûter pour 4 jours .. !
Je vais quand meme en congeler un que je ressortirai jour J.
Merci !
Lauren
Bonjour, si j’ai bien compris la mangue ne doit pas obligatoirement être cuite ? On peut juste la mixer et la donner à bébé ? Avec ou sans fruits cuits ? Merci 😊
Marion
Bonjour, je vous conseille de la cuire pour ramollir les fibres du fruit afin qu’il soit plus digeste pour bébé 🙂
Julie
Bonjour. Mon bébé va avoir 5 mois. On a déjà testé la purée de pomme toute seule niquel. Est ce que je peux lui donner du coup direct pomme et mangue ou pour la diversification il vaut mieux que je commence la mangue toute seule ?
Alice
Bonjour Julie, vous pouvez directement faire des mélanges 😉
Angélique
Bonjour, peut on utiliser de la mangue industrielle surgelée svp? (Bébé de 5 mois)
Alice
Bonjour Angélique, oui vous pouvez utiliser de la mangue surgelée pour cette recette 🤗
Mariana
Bonjour, est-ce que je peux laisser la compote 2j au réfrigérateur et congeler au bout de 2j ce qu’il reste ?
Alice
Bonjour Mariana, si la compote n’a pas été entamée, c’est-à-dire qu’il n’y a pas eu de contact entre la bouche de bébé et le reste de la compote par la cuillère, vous pouvez congeler les restes. On évite de congeler les restes si la purée ou compote a été entamée pour éviter le transfert de bactéries 🙂
Valentine
Bonjour, suis-je obliger de cuire les autres fruits que je veut rajouter dans ma compote de pomme ? (Ex mangue kiwi fraise…)
Alice
Bonjour Valentine, la cuisson de ces fruits n’est pas obligatoire 🤗
Coralie
Bonjour, puis je faire cette compote avec juste de la mangue ? Pour toutes les autres compotes aussi d’ailleurs. Merci 🙏😊
Alice
Bonjour Coralie, oui vous pouvez 🙂
Hayat
je veut savoir comment préparer purée avocat pour mon bébé de 8 mois merci
Leila
Bonjour Hayat, je vous propose cette recette Purée de concombre et avocat à la menthe
Vous avez accès à d’autres recettes avec avocat sur le site : https://www.cuisinez-pour-bebe.fr/recette-bebe/?wp_recettes%5Bquery%5D=avoct
LYSE
Bonjour, j’ai fais votre recette aujourd’hui, j’ai hâte que ma fille goûte. Seule petite question : combien de temps pouvons nous la conserver au frigo?
Merci à vous!!!
Leila
Bonjour Lise,
Les compotes se conserve au réfrigérateur jusqu’à 3 jours, au-delà il faudra congeler ❄️
J’espère que bébé va se régaler 😋
Grâce
Coucou merci beaucoup pour la recette j’ai essayer j’espère que mon bb va adorer , je vous dirai comment la dégustation sera .
Guireu Christelle
Je souhaite avoir des compotes de dessert pour mon bébé de 08 mois