Purée de carottes, topinambour et boeuf aux champignons

11 commentaires

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  Delphine

  4 décembre 2025 à 07:57 Répondre

  Bonjour, je me demandais pourquoi, il ne faut-il pas donner des protéines pour le repas du soir ? Cordialement

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    Leila

    diététicienne

    4 décembre 2025 à 09:57 Répondre

    Bonjour Delphine, l’important est que votre bébé consomme la quantité d’aliments protéinés recommandée pour son âge sur l’ensemble de la journée.

    Les protéines demandent un temps de digestion plus long, c’est pourquoi on privilégie de les proposer à midi pour que votre bébé ait le temps de les digérer et que cela n’ennuie pas son endormissement. Cependant, s’il n’a pas consommé d’aliments protéinés de la journée, il sera quand même important de les proposer au repas du soir. 😊
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  Océane

  3 décembre 2025 à 19:33 Répondre

  Bonjour
  Par quoi puis-je remplacer le topinambour s’il vous plaît ?

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    Alice

    diététicienne

    4 décembre 2025 à 09:23 Répondre

    Bonjour, je vous invite à consulter le tableau de substitution pour voir toutes les alternatives.
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  Aurelie

  4 décembre 2024 à 14:39 Répondre

  Bonjour,
  Si je propose ce plat sans viande (exemple le soir) quel féculent puis-je rajouter à la recette? Merci beaucoup

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    Alice

    diététicienne

    4 décembre 2024 à 16:51 Répondre

    Bonjour Aurélie, on peut très bien ajouter une petite pomme de terre en purée à cette recette 🙂
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  Angelique

  25 avril 2024 à 15:22 Répondre

  Est ce que le petit pot se congèle ? Svp

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    Alice

    diététicienne

    25 avril 2024 à 16:05 Répondre

    Bonjour, oui sans problème !
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  Amelie

  5 décembre 2022 à 13:18 Répondre

  Bonjour la viande et les champignons vous les cuisez avec quoi? Huile, ou sans rien?

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    Alice

    diététicienne

    5 décembre 2022 à 14:35 Répondre

    Bonjour Amélie, ici nous les cuisons seuls, sans ajout de matière grasse.

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  Karine

  10 décembre 2021 à 11:26 Répondre

  Bonjour, je préfère cuire le topinambour avec sa peau , préalablement brossée et lavée, car il est plus facile à éplucher et ses yeux se retirent également plus aisément. (20mn sous pression au Cookéo)
  Recette appréciée par tous mes bambins 🤪 Merci beaucoup !