Purée de céleri, pomme et avoine au bleu

8 commentaires

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  Laura

  29 mai 2025 à 12:43 Répondre

  Bonjour

  – le bleu n’est-il pas trop salé et avec un goût trop fort pour un bébé ?

  – faut-il cuisiner l’ensemble du céleri-branche (branches + feuilles) ou bien que les feuilles ?

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    Alice

    diététicienne

    30 mai 2025 à 10:03 Répondre

    Bonjour Laura, le bleu est un fromage salé comme tous les autres fromages. Il est possible d'en proposer à bébé en petite quantité et occasionnellement. Pour le goût, comme il est mélangé à la purée, cela l'adoucit, mais vous pouvez très bien le remplacer par un fromage plus doux si vous le souhaitez.

    Pour le céleri, on cuisine uniquement les branches 😉
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  Julie

  28 août 2024 à 13:56 Répondre

  Bonjour, peut on remplacer les noix par de la poudre de noisette ?

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    Leila

    diététicienne

    28 août 2024 à 14:05 Répondre

    Bonjour Julie, Oui tout à fait. 😊

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  Chachouu8

  11 août 2024 à 19:26 Répondre

  Bonjour,
  peut-on remplacer les noix par de l’huile de noix? Merci

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    Alice

    diététicienne

    12 août 2024 à 10:06 Répondre

    Bonjour, pour faire tester l'allergène à bébé, il vaut mieux lui proposer des noix entières hachées. L'huile ne contient pas les protéines responsables de l'allergie ce qui ne permettra pas de vérifier si bébé y est allergique ou non 🙂
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  Marie

  19 avril 2024 à 12:03 Répondre

  Bonjour,
  Peut-on congeler cette préparation ? Le bleu fait la dose de protéine pour bébé ?
  Merci par avance !

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    Alice

    diététicienne

    19 avril 2024 à 13:55 Répondre

    Bonjour Marie, cette recette se congèle bien. C'est plutôt pour un repas du soir (le fromage ne compte pas vraiment comme une protéine) 🙂