Purée de patate douce au cabillaud

12 commentaires

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  Laurence

  21 mars 2025 à 19:21 Répondre

  Bonjour, est ce qu’il vaut mieux ajouter l’huile juste au moment de consommer ou pendant le préparation si on congèle le plat après ? Merci

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    Alice

    diététicienne

    24 mars 2025 à 08:39 Répondre

    Bonjour, si vous préparez et congelez vos petits pots, vous pouvez ajouter un peu d’huile avant congélation. De cette façon, vous être sûre de ne pas l’oublier ! Mais il reste préférable d’en ajouter 1 cuillère au moment de servir sa purée à bébé. La congélation pouvant altérer légèrement la qualité de l’huile.
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  Angel

  27 janvier 2025 à 08:35 Répondre

  Bonjour, 175g de patate douce cru, cuit est égale à 160g cuit.. quand vous annoncez les quantités c’est cru ou cuit ?? Merci

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    Alice

    diététicienne

    27 janvier 2025 à 10:06 Répondre

    Bonjour, les quantités indiquées dans la liste des ingrédients sont toujours pour les aliments bruts crus.
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  Ilyan

  8 janvier 2025 à 10:18 Répondre

  Quelle est la durée de conservation de ce repas au frigo svp ? Merci

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    Alice

    diététicienne

    8 janvier 2025 à 14:23 Répondre

    Bonjour, vous pouvez le conserver pendant 2 jours au réfrigérateur. Je vous invite à consulter cette fiche mémo sur les durées de conservation.
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  Dorine

  27 septembre 2024 à 11:57 Répondre

  Bonjour,
  Est ce que l’on peut congeler le cabillaud une fois cuit ?
  Merci 🙂

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    Alice

    diététicienne

    27 septembre 2024 à 12:06 Répondre

    Bonjour, oui bien sûr 🙂
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      Dorine

      27 septembre 2024 à 12:17 Répondre

      Merci beaucoup. Je le congèle tous seul en petit cube de 10g ou je rajoute également de l’huile ? 🙂

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        Alice

        diététicienne

        27 septembre 2024 à 13:12 Répondre

        On ajoute l'huile dans la purée, ce n'est pas nécessaire d'en ajouter au poisson 🙂
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  Mélanie

  18 mai 2024 à 08:57 Répondre

  Bonjour,
  Merci beaucoup pour cette recette.
  Il n’y a pas de féculent du coup?
  Est-ce intéressant de rajouter du riz par exemple ?

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    Alice

    diététicienne

    20 mai 2024 à 09:44 Répondre

    Bonjour Mélanie, la patate douce est un féculent à mi chemin avec un légume, il fait donc les 2 ! 😉