Purée de pomme de terre et courgettes aux herbes
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2 commentaires
Olivia
Bonjour! J ai remarqué que la pureté de pomme de terre se congèle très mal. Une fois décongelée, la consistante était vraiment particulière et peu appétissante. Faut-il éviter de congeler les pommes de terre de manière générale? Merci!
Alice
Bonjour Olivia, effectivement la purée de pommes de terre se congèle assez mal quand elle est seule mais mélangée à une purée de légumes, elle supporte plutôt bien la congélation 😉