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Purée de pomme de terre, filet mignon à la sauce aux abricots et amandes

Purée de pomme de terre, filet mignon à la sauce aux abricots et amandes

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12 commentaires

Marion

6 juillet 2025 à 16:16 Répondre

Bonjour
Combien de grammes représente cette recette?
Mon bébé prend 200gr le midi
- Alice
  
  diététicienne
  
  7 juillet 2025 à 10:51 Répondre
  
  Bonjour, cette recette est donnée pour environ 180g de purée 🙂
Nelly

30 juin 2025 à 18:45 Répondre

Est il possible de proposer à ma fille de 9 mois une purée de pomme terre seule sans autres légumes? N’est ce pas trop difficile à digérer
- Alice
  
  diététicienne
  
  1 juillet 2025 à 09:52 Répondre
  
  Bonjour, oui il est possible de proposer occasionnellement une purée de pomme de terre seule, surtout si elle est bien cuite et écrasée finement. Cela ne pose pas de souci de digestion à 9 mois.
  
  Cela dit, l’idéal reste de l’associer à un légume (comme la courgette, le poireau ou la carotte) ou à un fruit (comme ici avec l'abricot) pour un meilleur équilibre nutritionnel 🤗
Mélanie

15 août 2024 à 12:16 Répondre

Bonjour, peut-elle être congelée ? Merci 🙂
- Nina
  
  diététicienne
  
  16 août 2024 à 10:39 Répondre
  
  Bonjour, oui c'est possible 🙂
Lucie

21 juin 2024 à 15:14 Répondre

Ma fille est allergique aux amandes doit-je le remplacer par autre chose ou pas nécessaire ?.
- Alice
  
  diététicienne
  
  21 juin 2024 à 15:31 Répondre
  
  Bonjour Lucie, vous pouvez très bien faire sans 😉
Lucile

23 novembre 2023 à 09:52 Répondre

Bonjour,
Peut on utiliser des abricots secs?
Merci
- Alice
  
  diététicienne
  
  23 novembre 2023 à 15:09 Répondre
  
  Bonjour Lucile, oui vous pouvez si vous les réhydratez quelques minutes dans de l'eau chaude. Il ne sera pas nécessaire de les cuire 🤗
Florine

19 juillet 2023 à 19:40 Répondre

Bonjour,

Par quoi pourrions-nous remplacer l’abricot ?

Merci.
- Alice
  
  diététicienne
  
  20 juillet 2023 à 08:30 Répondre
  
  Bonjour, vous pouvez les remplacer par des pêches ou des prunes et si vous n'êtes pas très fan du sucré salé, vous pouvez remplacer la sauce aux abricots par une petite crème de champignons 😉

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