Ratatouille et riz

7 commentaires

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  Quitterie

  28 août 2025 à 09:12 Répondre

  Bonjour
  Combien de temps faut il laisser mijoter à l’étape 8?
  Merci !

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    Leila

    diététicienne

    28 août 2025 à 14:46 Répondre

    Bonjour, vous pouvez laisser mijoter environ 15 minutes à feu doux-moyen. 😊
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  Aurelie

  29 mai 2025 à 10:00 Répondre

  Bonjour,
  Peut on congeler la recette ? J’ai peur que cela rende beaucoup d’eau

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    Alice

    diététicienne

    30 mai 2025 à 09:53 Répondre

    Bonjour Aurélie, si le petit pot est bien rempli et fermé ça ne devrait pas poser de problème. Vous pouvez le congeler 🙂
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  Laura

  8 novembre 2024 à 12:03 Répondre

  Bonjour,
  J’ai toujours peur que ma fille de 12mois s’étouffe. Ça a failli être le cas avec un boudoir. Elle a 8dents, elle adore la ratatouille et j’aimerais ne plus mixer pour lui faire decouvrir les morceaux mais j’ai encore du mal par peur. Que me conseillez-vous?

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    Nina

    diététicienne

    8 novembre 2024 à 16:10 Répondre

    Bonjour Laura, je comprends !

    Ce que je peux vous conseiller, c'est d'adapter les morceaux aux capacités de votre puce, de rester près d'elle et de lui faire confiance.

    Vous pouvez proposer des morceaux un par un pour ne pas qu'elle mette tout en bouche. Ou l'aider un piquant un morceau avec un couvert.

    Vous pouvez également retirer la peau des légumes et les écrabouiller grossièrement à la fourchette.

    N'hésitez pas à utiliser des indications verbales comme "il faut mâcher", "doucement" et à lui montrer. 🙂

    le dernier conseil, qui peut être rassurant, est de se renseigner sur les gestes de secours sur les bébés. 🙂
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      Laura

      8 novembre 2024 à 17:14 Répondre

      Merci pour votre retour 😊