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Risotto de petits pois à la menthe et petite soupe de carottes

Risotto de petits pois à la menthe et petite soupe de carottes

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7 commentaires

  • Fernanda

    Bonjour le feta est très salé je ne comprends pas comment on pourrais offrir a le bébé ? Meme petite quantité il y a bcp du sel comment adapter ? Merci

    • Alice

      diététicienne

      Bonjour, les besoins en sel d’un bébé jusqu’à 1 an avoisinent 1g : ces besoins sont entièrement couverts par le lait et les aliments, dont les fromages. Par exemple, pour la feta qui est l’un des fromages les plus riches en sel, une portion de 10g a une teneur en sel de 0,3g et comblera donc 30% des apports. Tandis que la ricotta n’en apportera que 3%. De manière générale, on privilégie donc les fromages à teneur faible en sel, même si rien n’empêche de faire découvrir tous types de fromages à bébé en variant, et en limitant la quantité !
      Pour aller plus loin, je vous invite à consulter cet article : Le fromage est-il trop salé pour bébé ?

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