Risotto de potimarron et poulet au romarin

10 commentaires

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  Ornella

  8 octobre 2025 à 19:49 Répondre

  Bonjour
  Est ce que je peux remplacer le Potimarron par de la patate douce ?
  Merci beaucoup ☺️
  Bonne journée

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    Alice

    diététicienne

    9 octobre 2025 à 08:23 Répondre

    Bonjour, oui, ça fonctionnera très bien avec de la patate douce. Juste à savoir que la patate douce est un féculent, donc la recette ne contiendra pas de légumes dans ce cas. Ce n’est pas gênant si le reste des repas de la journée est équilibré et que cela reste occasionnel.
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  Pauline

  23 septembre 2025 à 11:53 Répondre

  Bonjour, ce qui est vraiment dommage avec ce site c’est qu’on ne sait jamais quelle quantité donner à un bébé de 4 mois, 6 mois, 9 mois, 12 mois, 24 mois et etc.!! et on ne sait pas si c’est repas du midi ou du soir… ça fait plus d’un an que j’ai votre application que j’adore, mais ça c’est vraiment le gros défaut de votre site!!! je le vois dans beaucoup de commentaires d’ailleurs😌 C’est dommage de ne pas marquer les portions par rapport aux âges.!! la c est une portion de 12 mois, ma fille en a 21 comment je sais les portions??????!!! Vraiment ça, c’est vraiment le gros défaut de votre site!! je ne comprends pas pourquoi ça n’a pas été encore modifié.

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    Alice

    diététicienne

    23 septembre 2025 à 14:55 Répondre

    Bonjour Pauline, merci beaucoup pour votre message, je comprends votre remarque. Les portions varient selon l’âge de l’enfant et voici des repères indicatifs :

    • De 4 à 6 mois : environ 120 g par repas
    • De 6 à 8 mois : environ 150 g
    • De 9 à 12 mois : environ 180 g
    • À partir de 12 mois : entre 200 et 230 g

    Ces quantités sont des moyennes : chaque enfant a son appétit et il est normal que cela varie d’un jour à l’autre. Vous pouvez également vous fier aux fiches mémo des repas type, qui détaillent les quantités et la composition des repas en fonction de l’âge, pour vous guider au quotidien.

    Pour le moment des repas, les recettes avec de la viande, du poisson ou de l'œuf sont à privilégier le midi, tandis que le soir, on proposera un repas sans protéines, simplement avec légumes et féculents.

    Je note tout de même votre retour sur ces points, on va en discuter avec l'équipe !

    Merci encore pour votre message 🤗
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  Alisson

  9 décembre 2024 à 08:26 Répondre

  Bonjour, cela fait une portion d’environ 330 grammes de purée, c’est énorme non? A 12 mois ils mangent plutôt 200 grammes… Par ailleurs ma pédiatre et gastrologue m’ont dit qu’à cet âge il fallait faire moitié féculents/moitié légumes, et je ne retrouve pas cet équilibre dans vos recettes

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    Marion

    diététicienne pédiatrique

    9 décembre 2024 à 11:45 Répondre

    Bonjour Alisson, les quantités indiquées dans les recettes sont à peser crues. A la cuisson les aliments réduisent et la quantité est donc moins importante. Pour les repas dès 12 mois, les quantités finales sont de 200g et nous proposons plutôt 1/3 de féculents pour 2/3 de légumes qui correspondent à un bon équilibre alimentaire.

    Il est aussi possible de proposer moitié légumes, moitié féculents pour les bébés qui ont un grand appétit ou des difficultés pour bien se rassasier 🙂
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  Isabelle

  6 octobre 2024 à 18:16 Répondre

  Bonjour,
  Par quoi peut-on remplacer le parmesan pour un enfant intolérant aux protéines de lait de vache ? D’avance merci pour la réponse

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    Alice

    diététicienne

    7 octobre 2024 à 08:33 Répondre

    Bonjour, vous pouvez très bien réaliser cette recette sans le parmesan 😉
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  Galin

  10 février 2024 à 15:45 Répondre

  Bonjour,
  par quoi peut on remplacer le parmesan? J aimerai un fromage pasteurisé et non au lait cru. Et puis est ce que la recette peut être congelée?
  Merci

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    Alice

    diététicienne

    12 février 2024 à 09:43 Répondre

    Bonjour, le parmesan est un fromage à pâte pressée cuite donc autorisé pour un bébé. Vous pouvez sinon le remplacer par du fromage frais ou de la mozzarella. La recette peut être congelée.