Produits laitiers par âge

produits laitiers

Jusqu’à 1 an, le lait maternel ou infantile reste l’aliment principal de l’alimentation de votre bébé. Mais à partir de 6 mois, on peut aussi introduire d’autres produits laitiers : yaourt, fromage blanc, petit-suisse, fromage… Ces aliments contribuent à la découverte alimentaire !

Le tableau ci-dessous vous donne les âges conseillés pour l’introduction des différents produits laitiers. Attention, il s’agit ici de repères et non de règles, à adapter aux spécificités de votre enfant.

 

  1. 🟡 introduction possible
  2. 🟢 introduction conseillée
Produits laitiers4/6 mois6/8 mois9/12mois12 mois et +
Fromage à pâte pressée cuite (ou pâte dure)🟡🟢🟢🟢
Fromage à pâte pressée non cuite *🟡🟢🟢🟢
Fromage à pâte molle *🟢🟢🟢
Fromage à pâte persillée *🟢🟢🟢
Fromage frais *🟡🟢🟢🟢
Fromage au lait cru
Fromage blanc🟡🟢🟢🟢
Petit-suisse🟡🟢🟢🟢
Yaourt nature🟡🟢🟢🟢
Desserts lactés sucrés🟡

* Avant 5 ans, tous les fromages proposés à bébé doivent être au lait pasteurisé (pas de lait cru !), excepté les fromages à pâte pressée cuite qui peuvent avoir été fabriqués avec du lait cru. Voici quelques exemples de fromages que vous pouvez proposer à bébé :

  • Fromages à pâte dure, ou pressée cuite : abondance, beaufort, comté, emmental, gruyère, parmesan, tomes diverses, etc. 
  • Fromages à pâte pressée non cuite (pasteurisés) : etorki, gouda, mimolette, ossau-iraty, saint-nectaire, tomes et tommes, etc.
  • Fromages à pâte molle (pasteurisés) : brie, cabécou, camembert, munster, pont l’Evêque, Saint-Félicien, etc.
  • Fromages à pâte persillée (pasteurisés) : bleu d’Auvergne, gorgonzola, etc.
  • Fromages frais (pasteurisés) : brousse, faisselle, feta, mozzarella, ricotta, etc.
💡 Les fromages au lait cru peuvent néanmoins être proposés dans des recettes uniquement s’ils sont cuits, par exemple dans une croziflette au potimarron ou un cake de butternut au roquefort et noix

Les desserts lactés (crèmes dessert, petit-suisses arômatisés, mousses, flans, etc.) sont très sucrés et sont donc à limiter.

20 commentaires

  • Eve

    Bonjour,
    Mon bébé de bientot 8 mois mange très bien, des purées de legumes et des compotes, toujours au sein lorsqu’il demande, et du lait 2em age. J’ai pris l’habitude de lui donner un biberon apres le dejeuner et le diner, j’ai envie de lui faire confiance sur la quantité, lorsqu’il en a assez, il dit stop. Mais je ne sais pas si c »est bien de lui donner du lait apres les purées et légumes.
    Merci de votre retour
    Eve

    • Marion

      Bonjour Anaïs, votre bébé a besoin d'au moins 500ml de lait jusqu'à ses 1 an pour bien grandir. Vous pouvez proposer du fromage blanc vers 6 mois de temps en temps. Après 12 mois, il est possible de remplacer un ou deux des biberons de la journée par un laitage ou du fromage 😊
  • Laura

    Bonjour,
    A partir de quel âge puis je introduire les laits végétaux type epautre, lait de soja, d’avoine ou encore lait de coco?

    • Marion

      Bonjour Laura, vous pouvez les proposer dès 6 mois pour la découverte ou à intégrer dans les recettes mais ces laits ne doivent pas remplacer le lait maternel ou infantile qui est le seul lait adapté aux besoins de votre bébé 😊
  • Sophie

    Bonjour, Merci pour ces informations! Quant est il du fromage de chevre ou de brebis? quand peut on en donner? je vois que dans les batch cooking pour la famille il y a souvent des recettes avec du fromage de chevre. A partir de quand puis donner ca a ma fille? de quel type de chevre parle t on?

    • Marion

      Bonjour Sophie, vous pouvez proposer du fromage de chèvre, brebis dès 8 mois. Il faut simplement vous assurer qu'il est pasteurisé 😊
  • Bouron

    Bonjour,
    Je vois un peu de tout sur internet, avez-vous un tableau ou autre des équivalences entre laitages ?
    Ex Yaourt/petits suisses/fromage blanc, quelle quantité peut remplacer une certaine quantité de lait infantile ?

    • Marion

      Bonjour, nous n'avons pas de tableau avec des équivalences entre les laitages, je prends tout de même note de votre suggestion car c'est une bonne idée. Sachez que les yaourts natures contiennent moins de protéines que les petits-suisses et fromages blancs. En termes de quantité, je vous conseille ces équivalences : 1 yaourt nature (125g) = 1 fromage blanc de 100g = 1 seul petit suisse de 65g. Enfin le lait infantile ne peut pas remplacer un produit laitier au lait de vache car les apports nutritionnels sont vraiment différents 😊
    • Thomas

      Bonjour , j’ai donné du fromage de brebis au lait cru a mon fils de 18 mois , je pensais qu’il était pasteurisé….Oo je me sens coupable et extrêmement stressé , y-a-t-il une conduite a tenir dans ce cas ?
      Merci d’avance.
      Cdlt

      • Marion

        Bonjour Thomas, en effet il est préférable de ne pas donner de lait cru aux enfants de moins de 10 ans (à partir de 5 ans le risque diminue). Bon, rassurez vous, si votre bébé n'a aucun symptôme, il n'y a pas lieu de s'alarmer. Vous ferez plus attention les prochaines fois. Je vous propose de lire cet article sur le lait cru pour repérer les termes sur les étiquetages alimentaires pour éviter que cette erreur ne se reproduise. Il n'y a pas de conduite à tenir, si votre bébé a le moindre symptôme (douleurs abdominales, diarrhées, vomissements, fièvre …) il faudra alors consulter rapidement les urgences 🙂
  • Chanelle

    Bonjour,
    Je lis tout et son contraire sur le fromage, je suis donc un peu perdue. Sur votre site vous dîtes que son introduction est conseillée dès 6 mois, or sur beaucoup d’autres c’est plutôt vers 9 mois, savez-vous pourquoi ?
    Les fromages type Kiri, Vache qui rit, St-Moret etc sont-ils déconseillés ? Je n’en vois dans aucune de vos recettes.
    Merci

    • Marion

      Bonjour Channelle, les dernières recommandations conseillent d'ajouter dès 6 mois, de temps en temps, du gruyère râpée dans les purées puis vers 8 mois des fromages mous à tartiner et enfin vers 10 mois des fromages un peu plus durs.
      Les fromages que vous avez cités peuvent être introduits dès 8 mois, nous en proposons dans plusieurs recettes sous l'appellation "fromages frais" 🙂
    • Alice

      Bonjour Asma, tout dépend de la quantité que vous souhaitez lui proposer. En petite quantité ou pour faire des recettes, vous pouvez en utiliser dès 6 mois si le lait est bien pasteurisé. 🤗

  • Flore

    Bonjour,

    A 7 mois, quel quantité de fromage peux t-on donner à bébé ?
    Je souhaiterais lui faire découvrir le Kiri dans sa purée ou en direct mais je ne voudrais pas lui en donner de trop.

    A savoir qu’à côté il est allaité.

    Merci

    • Alice

      Bonjour Flore, le fromage peut être proposé à bébé en petite quantité : 10-15g à partir 6 mois, puis 15-20g vers 12 mois.🤗
      Alice

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