Velouté de petits pois à l’aneth

8 commentaires

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  Lisa

  10 septembre 2025 à 17:22 Répondre

  Bonjour,

  Les petits poids sont considérés comme des féculents ? Donc pas de légumes dans cette recette ?
  La crème fraîche ? Épaisse semie épaisse ou liquide ? Ou sans importance ?

  Merci

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    Alice

    diététicienne

    11 septembre 2025 à 09:33 Répondre

    Bonjour, les petits pois sont bien considérés comme un légume, même s’ils sont un peu plus riches en glucides que d’autres. Pour la crème fraîche, vous pouvez utiliser de la crème entière, qu’elle soit épaisse ou liquide, selon ce que vous avez à la maison.
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  Pantéa

  10 septembre 2025 à 13:20 Répondre

  Bonjour,
  Est ce qu’on peut mette cette recette au congélateur, vu qu’il y a de la crème …?

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    Alice

    diététicienne

    10 septembre 2025 à 14:12 Répondre

    Bonjour, oui vous pouvez la congeler même avec la crème.
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  Sonia

  18 septembre 2024 à 08:45 Répondre

  Bonjour , de la crème fraîche c’est bien ça ? Merci

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    Alice

    diététicienne

    18 septembre 2024 à 15:40 Répondre

    Bonjour, oui c'est ça 🙂
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  Amandine

  14 juin 2023 à 13:48 Répondre

  Bonjours, j’ai des petits pois surgelés, est ce que je doit les cuires dans de l’eau avant? Merci de votre réponse

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    Alice

    diététicienne

    14 juin 2023 à 16:27 Répondre

    Bonjour, vous pouvez les cuire à la vapeur 3-4 minutes supplémentaires 😉