Velouté d’endive à la poire et fromage frais

14 commentaires

• 

  Anthony

  5 février 2026 à 15:36 Répondre

  Bonjour, recette trop liquide! Peut-on mettre de la pomme de terre?

  • 

    Alice

    diététicienne

    5 février 2026 à 16:41 Répondre

    Bonjour Anthony, merci pour votre retour. Effectivement l’endive et la poire sont riches en eau ce qui donne un velouté un peu liquide. Vous pouvez tout à fait ajouter un peu de pomme de terre pour épaissir et obtenir une texture plus onctueuse si vous le souhaitez.
• 

  Pascaline

  1 février 2026 à 14:44 Répondre

  Bonjour, est-ce qu’on peut congeler cette recette ?

  • 

    Leila

    diététicienne

    2 février 2026 à 11:54 Répondre

    Bonjour Pascaline, oui cela est possible. 🙂
• 

  Mathilde

  29 janvier 2026 à 13:42 Répondre

  Bonjour,
  Peut-on se passer du fromage ou le remplacer pour un bébé aplv?

  • 

    Alice

    diététicienne

    29 janvier 2026 à 14:26 Répondre

    Bonjour, vous pouvez faire sans le fromage et le remplacer par 1 c. à café d’huile végétale.
• 

  Yousra

  30 janvier 2025 à 09:49 Répondre

  Bonjour quel type de fromage frais peut-on utiliser ? La plupart contiennent du sel. Merci

  • 

    Alice

    diététicienne

    30 janvier 2025 à 14:21 Répondre

    Bonjour, je vous invite à consulter cet article : Quels fromages à tartiner choisir pour bébé ?
• 

  Rachel

  9 mars 2024 à 22:00 Répondre

  Bonsoir, combien de temps ce repas se conserve au frigo?

  • 

    Alice

    diététicienne

    11 mars 2024 à 09:32 Répondre

    Bonjour, vous pouvez le conserver pendant 2 à3 jours au réfrigérateur 🙂
• 

  Marine

  5 juillet 2023 à 15:45 Répondre

  Bonjour 😊 je souhaite tester cette recette pour mon Bébé, est-ce que je peux rajouter des féculents pour en faire un plat plus « consistant » pour le soir?? Je pensais à des petites pâtes éventuellement ?
  Merci par avance 😊

  • 

    Marion

    diététicienne

    5 juillet 2023 à 17:11 Répondre

    Bonjour Marine, oui bien sûr vous pouvez ajouter des féculents comme des petits pâtes si votre bébé a plus de 8 mois 😊
• 

  Laetitia

  2 mai 2023 à 11:17 Répondre

  Ma fille adore ! Recette parfaite telle quelle 😋

• 

  Audrey

  2 février 2023 à 08:19 Répondre

  Mon fils semble s’être régalé, il a tout mangé ! J’ai remplacé la poire par une pomme ! J’ai goûté, la pomme atténue l’amertume de l’endive !